第六十六章 彩虹果汁
“喂喂,用這么多水果真的不要緊嗎?就算是復(fù)合型果汁,種類也太多了,最后如果過(guò)于駁雜、無(wú)法融匯的話,反而會(huì)落了下乘啊!”緋沙子皺眉道。
“放心,我也只是先摘回來(lái)嘗試而已,反正剩下的話,我也可以帶回去在晚上的聚會(huì)上當(dāng)零食……”
緋沙子對(duì)這種多吃多占的行為,表示了無(wú)聲的譴責(zé)。
劉昴星回憶了一下,中午品嘗喬亞的料理時(shí),那種層級(jí)分明的果香,之后開(kāi)始動(dòng)手分別絞碎各種采集到的蔬果并榨汁。
這里還看不出劉昴星的行為,和其他人有什么太大分別,只是看到的學(xué)員,都比較疑惑為什么劉昴星要帶回來(lái)這么多蔬果!
每次使用過(guò)榨汁設(shè)備之后,劉昴星都小心翼翼的將其刷洗干凈,之后再進(jìn)行其他蔬果的榨汁……
再之后就是與其他人不太相同的地方了!
只見(jiàn)劉昴星不僅將漿狀的果泥濾了出去,而且之后還使用活性炭、吸附樹脂,將其中的大小色素顆粒進(jìn)行了沉著,只取用上方清液……
如此一來(lái),像是南瓜之類的,最終利用的部分其實(shí)并不多。
劉昴星清楚記得,中午品嘗的那道喬亞的料理中,肉質(zhì)間就完全沒(méi)有果肉的殘留。
原本還有些學(xué)員,準(zhǔn)備嘲笑劉昴星的“無(wú)知”,先是弄來(lái)了這么多種蔬果,之后還過(guò)度過(guò)濾,顯然就是外行人的做法!
然而劉昴星的動(dòng)作之熟練,卻令他們說(shuō)出話來(lái)。
畢竟劉昴星現(xiàn)在的真實(shí)廚藝,也已經(jīng)有“高級(jí)一星”,而且是萬(wàn)能的“高級(jí)一星”。
現(xiàn)在削皮、切塊、使用榨汁機(jī)……一系列操作,也都是行云流水,仿佛劉昴星不是一位料理人,而是職業(yè)的飲料調(diào)配師一樣!
一個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,劉昴星面前已經(jīng)擺著一排十八只燒杯,每個(gè)里面都裝著些最多是略微帶著些顏色,近似透明的汁液。
劉昴星這時(shí)又拿出了一支試管,將每種汁液倒在里面,逐一的品嘗起來(lái),每品嘗一種之后,都刷洗一次試管……
利用“超神之舌”的記憶性,將每種汁液的味道,完全記錄了下來(lái)!
之后回憶著當(dāng)時(shí)牛肉中,散發(fā)出的陣陣層次分明的果香……
在回憶的同時(shí),劉昴星也感覺(jué)到了,自己有一種在加速消化食物的感覺(jué),并不是胃中的食物真的減少了,而是一種存在于美食中的能量,在被消耗著!
超神之舌平時(shí)消耗的,也正是這種能量……劉昴星將其命名為“食之能量”。
“食之能量”與食物中的熱量、飽腹感無(wú)關(guān),而是單純來(lái)源其美味程度!
不過(guò)之前嘗到了那么多的特級(jí)料理,一時(shí)還不用擔(dān)心。
因?yàn)閺N藝沒(méi)有達(dá)到要求,所以這菜譜劉昴星并不能直接使用,而且牛肉中的果香,也并不合適照搬到果汁中!
所將復(fù)合果香回憶起來(lái)之后,劉昴星的腦海中,閃過(guò)了無(wú)數(shù)的公式,參照就是之前品嘗到的牛肉果香,而用到的各個(gè)基礎(chǔ)因數(shù),便是之前品嘗的每種澄澈果汁……
密拉的“香料不等式”,從某種程度上來(lái)說(shuō),也是一種心算能力,可以在如同計(jì)算機(jī)一般,極快的模擬出各種變量下的香料作用。
不過(guò)劉昴星這時(shí)才發(fā)現(xiàn),原來(lái)使用“絕技”,與使用“超神之舌”的記憶能力一樣,需要消耗“食之能量”。
而且就在劉昴星的模擬公式中“因素”增加到了六種之后,之前游刃有余的感覺(jué)消失了,取而代之的是頭腦微微發(fā)脹,七種的時(shí)候已經(jīng)有些頭暈眼花,八種的時(shí)候因?yàn)轭^部的刺痛,而無(wú)法再繼續(xù)下去了,只好減少回七種……
“‘香料不等式’只能做到這種程度?不應(yīng)該啊……不對(duì)!應(yīng)該是因?yàn)槲椰F(xiàn)在的廚藝只有‘高級(jí)一星’,已經(jīng)覺(jué)醒的絕技中,有很多恐怕也并不完全!”劉昴星心中暗道。
之后便一直以七種為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn),反復(fù)的在腦海中實(shí)驗(yàn)著各種可能。
當(dāng)然,這種模擬計(jì)算是有缺陷的,那就是只能模擬出味道,而無(wú)法模擬出口感,而且對(duì)于香料,或者是現(xiàn)在這種澄澈液體,進(jìn)行模擬還不受影響,如果模擬食材的話,會(huì)因?yàn)樽兓喽τ形创?p> 在漫畫中,密拉的制勝法寶,也只是復(fù)制對(duì)手料理,加上以香料進(jìn)行改善,從戰(zhàn)術(shù)上來(lái)說(shuō)與美作昴相同,只是手段更加高明……
但是其廚藝是有致命弱點(diǎn)的,在黑暗料理界中,雖然密拉與朱七,都名列五虎星,不過(guò)兩人明顯都對(duì)首領(lǐng)凱由心存畏懼,與亞刊、顏先對(duì)待凱由的態(tài)度完全不同,地位、話語(yǔ)權(quán)也遠(yuǎn)不如其他三人。
“你在做什么?怎么樣了?”緋沙子見(jiàn)劉昴星一直在“發(fā)愣”,不由得出言打斷道。
而劉昴星這時(shí)也回過(guò)神來(lái),盯著蘋果汁的燒杯看了一會(huì)兒,之后對(duì)緋沙子說(shuō)道:“幫我倒一杯蘋果白蘭地過(guò)來(lái)。”
白蘭地大部分是用葡萄釀制的,但是也有蘋果、櫻桃等等其他水果釀制的,只是沒(méi)有葡萄白蘭地常見(jiàn)。
緋沙子拿來(lái)了一杯白蘭地之后,劉昴星倒在試管里,輕輕抿了一小口,感受了一下它的味道……
雖然未成年人不應(yīng)該喝酒,但是畢竟工作學(xué)習(xí)的性質(zhì)特殊,只要不酗酒的話,導(dǎo)師即使看到也不會(huì)多說(shuō)什么。
在已經(jīng)到了下午四點(diǎn)半,其他學(xué)員已經(jīng)嘗試了數(shù)種配比,幾乎到了最后階段的時(shí)候,劉昴星終于動(dòng)了起來(lái)!
取出了十八個(gè)燒杯中的六個(gè),各自倒在粗試管中一定的量,之后又用速凍機(jī),冷卻了一組冰板,并取冰塊待用。
在水晶杯中,倒出了極少量的白蘭地,之后將五塊半冰塊加了進(jìn)去,又將之前準(zhǔn)備好的六個(gè)試管中的澄清果汁,全部加入到了杯中!
之后用細(xì)玻璃棒,在加著冰塊的飲料中,慢慢的攪拌了起來(lái)……
冰塊開(kāi)始的時(shí)候,因?yàn)轱嬃媳旧砀哂诹愣?,而融化的快一些,漸漸的因?yàn)楸旌衔锏臏囟冉咏愣?,而速度減慢了下來(lái)。
但是劉昴星依舊在慢慢攪拌著,直到十分鐘后,最后一絲冰晶也完全融化,劉昴星也向直接將作品呈遞了上去!
見(jiàn)到劉昴星如此大意,絲毫沒(méi)有嘗試的過(guò)程、甚至最終沒(méi)有品嘗,似乎要直接上交作品的樣子,其他學(xué)員不由得心中不屑起來(lái)。
這時(shí)剩下的學(xué)員中,除了三分之一的學(xué)員,已經(jīng)通過(guò)了考核,其他三分之二的學(xué)員,也都已經(jīng)至少呈遞了一次成果,只是都不合格而已。
“呵呵,之前還以為真的有些本事呢!想不到居然只會(huì)發(fā)愣,之后還直接將亂七八糟的東西交上去了!”
“就是,還摘了那么多東西回來(lái),最后明知道味道太駁雜了,居然還使用了足足七種……”
“最后他好像連嘗都沒(méi)嘗?呵呵,他真的知道自己手里的東西,是什么味道嗎?”
“這你就不懂了!就和人擲出硬幣之后,喜歡閉上眼睛一樣,反正也是懵的,不如自己看不到結(jié)果才更刺激?!?p> 譏諷聲從少數(shù)一些學(xué)員口中傳了出來(lái),大部分都是沒(méi)有通過(guò)的學(xué)員,此時(shí)準(zhǔn)備在劉昴星身上找些安慰感,還有些是已經(jīng)通過(guò)了的,想要找些優(yōu)越感。
直到緋沙子掃視一圈之后,才漸漸安靜下來(lái),畢竟緋沙子作為十杰繪里奈的秘書,普通學(xué)員還是不敢輕易得罪的。
而劉昴星此時(shí)將自己的六種水果,加上蘋果白蘭地酒,調(diào)出的軟飲料,用托盤遞到了園果面前。
之前因?yàn)楸鶋K的原因,此時(shí)這飲料的含水量剛剛好,而且又是在最佳的零度,因此劉昴星適時(shí)的交了上來(lái),根本沒(méi)有搭理其他人,或者等其他人先呈遞作品的意思……
“木久知主廚,請(qǐng)‘欣賞’我的作品吧!我叫它……彩虹果汁!”劉昴星紳士的說(shuō)道。
“彩虹果汁?”木久知有些疑惑的拿起了杯子。
覺(jué)得這名字有些名不副實(shí),因?yàn)檫^(guò)度的過(guò)濾,將果汁中自帶的天然色素也沉著了出去,現(xiàn)在這杯復(fù)合果汁,幾乎是完全透明,只是微微帶著淡金色,叫什么“彩虹”……
“咦?”就在這時(shí),木久知忽然發(fā)出了疑惑的聲音。
就在剛剛的一瞬間,她仿佛看到了,在光線下“彩虹果汁”中,似乎真的映出了淡淡的彩虹光暈。
木久知輕輕的抿了一口,之后令果汁在自己口中存留著,充分感受其中的滋味,瞬間木久知瞪大了眼睛,一直顯得有些緊張的木久知,在這一刻終于不再有意克制……
蘋果白蘭地、葡萄、黑莓、蔓越莓、櫻桃、蜜杏還有安琪梨……明明加入了六種果汁還有一種烈酒,但是味道卻完全不見(jiàn)駁雜,反而在相互襯托之下,一股股果香交疊著沖擊而來(lái)!
一方面是仿佛狂轟濫炸般的被沖擊味蕾,另一方面木久知仿佛置身于美洲的水果莊園中,在午后莊園中的躺椅上靜臥著。
在果香的充斥下,不時(shí)飲上一口手邊的彩虹果汁……
回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,木久知發(fā)現(xiàn)自己正失態(tài)的躺坐在椅子上,令椅子的兩只后腿著地,一翹一翹的慢慢搖晃著,如果不是劉昴星眼疾手快,在后面扶住了椅背的話,恐怕她已經(jīng)要像調(diào)皮的小孩子一樣,仰倒在地上了。