望都有三寶，露天酒缸，會跳的魚鮮和當(dāng)桌的灶。
這句話是什么意思呢？
去過望都酒樓的人都會知道，露天的酒缸，指的是在望都酒樓的每一間大客坐的廳內(nèi)，在一處靠墻的適當(dāng)位子都擺放著一溜大酒缸；這些大酒缸里面裝的都是滿滿的美酒，客人們只需告訴酒樓的招待，打多少酒，招待便會拿著酒壺子，來到任意一口酒缸前，打開木質(zhì)的酒蓋，用放在酒蓋上面的酒旋子，伸入酒缸內(nèi)舀酒，并且舀滿客人所需的數(shù)量。
因此，望都酒樓便在酒客們的心目中，流傳著一段佳話：“絕對純釀美酒，童叟無欺，缸缸舀起來的，好喝看得見！”
那么會跳的魚鮮又是指什么呢？
顧名思義，會跳的魚鮮當(dāng)然是指，客人們要吃的魚鮮，每一尾都是活蹦亂跳的了！因為，在酒樓進門處的右面，有一只兩尺高，三尺長的四方形大木柜，里面裝的不是棉花，也不是綾羅綢緞，也不是金銀珠寶，里面裝的是滿滿一柜子水，水里游著各色各樣的活跳鮮魚。
想吃魚鮮的來客，只要一招手，酒樓小二就會屁顛屁顛地跑來問你。
“客官，您想品嘗哪一類美味魚鮮，請跟我來！”
這時，來客便很有派頭地跟著酒樓小二來到，門外的那座方形的養(yǎng)魚木柜前，看著各種各樣的魚鮮在水里面唼喋游弋，客人們便熱血沸騰了；于是，他們便揎拳攞袖欲待施展哪吒鬧海之術(shù)。這時，一旁的小二便急忙力挽狂瀾，阻住客人的魯莽行為說。
“客官，不需勞神，我們來就好，您只要告訴我看中那一尾就行！”
因此，客人只好袖手旁觀，用非凡的目力鎖定自己理想的目標。當(dāng)客人的決心一定，小二便突然出手，以迅雷不接掩耳之勢，手到擒來，抓捕目標。
咵哧一聲！魚已經(jīng)離出水面了，而同伴的游魚卻還全然未覺；但是，這當(dāng)兒，酒樓小二已就地抄起一根棒槌，咔哧一聲！朝準魚頭砸去，立時，手中魚兒筆挺僵直，一動不動了。這期間，小二一氣呵成，展開他那神來之手的一系列剖魚動作。也就在客人還沒有坐回到自己的客座上時，酒樓小二就已經(jīng)將手中的魚開腸破肚，并洗刷干凈了，同時也拿到了客人的席桌上了。
這當(dāng)兒便進行到了，望都酒樓第三件寶之中的之后一件：當(dāng)桌的灶了。
這句話的意思，同樣顯而易見，就是說，既是炒菜的爐灶，也是客人們吃飯的席桌。四方的灶臺就是客人們放置碗盞的席桌，而滿鍋正在燒煮的噴香魚鮮就是客人們菜盆了。
這種由兩種性能合二為一的待客之道，反映了望都酒樓別出心裁的智慧，和與眾不同的飲食風(fēng)格；也為客人們提供了一整套，全所未有的飲食新體驗。頗受落雁城人民的青睞，也長久地受到人們的效仿和贊譽。
所以，這家酒樓的生意，在落雁城的眾多餐飲業(yè)中，一直遙遙領(lǐng)先；也是人們，待客、家宴的首選之所。
所以，吳雙也看中了這間酒樓的特色之處，因此他也就在這家酒樓預(yù)先訂下了一副座頭，準備晚上在這里接待一位重要的客人。
因為，他知道這個客人非常喜歡吃魚，并且他還是北方人，這樣一來，望都酒樓大缸舀酒的方式，一定會很適合客人的口味；所以，望都酒樓也才會成為吳雙此次接待這位貴賓的不二選擇。
望都酒樓的掌柜，是一個五十來歲的中年男人，他姓李叫都來，他的名字本身就是一個期待客滿的意思。所以，他做個生意人，也似乎比任何人都顯得天經(jīng)地義；他那胖胖的模樣，體現(xiàn)了他對生活的心滿意足；他看人的審慎目光，則昭示著他作為一個商人的精明和善思。他從來不會像一般民眾，具有愛富嫌貧的嘴臉，他從來都是一視同仁，這也是造就他成為一個頗有成就的商業(yè)老板的重要因素。
就在嵩山莊園的比武決斗剛剛結(jié)束不久，那時差不多剛好也就到了中午的飯點了；于是，酒樓頓時像潮水般涌進了一大波客人。
這使李都來渾身的肥肉，都在笑聲中打顫了；于是，他吩咐伙計們，動作再迅速點，反應(yīng)再靈敏點，神情再熱情點。就在這時，他看見由一個黑面大漢子，領(lǐng)著七個男女老少走進酒樓來。
見此，他當(dāng)機立斷，親自跑過去，陪笑陪聊。
“哎約喂！客官你們來得早，我們這里三件寶，人人過后都說好，好酒好菜都齊備，現(xiàn)炒現(xiàn)賣很實在！您看看哪一副座頭更適合你們？”
他像唱歌似的，說了那么多，黑臉來客卻只說了一句。
“吳雙訂的座頭在哪兒？”對方的那種語氣，君臨臣下，似乎不容反抗。
“哦！在、在、在這里?！崩疃紒眢E然無端地緊張起來說，“跟我來?！彼詾檫@些人正是吳雙要宴請的客人。
于是，他就把他們帶上了二樓，進入了過道，一直走到最里面那間，門上嵌著“滕王閣”門牌的客座；并推門而入，將來客一行八人都帶進了客座里面。
這時，客人們東張西望，仿佛是尋找他們丟失的物什一般。
“客官，你們要現(xiàn)在上菜嗎？”李都來試探著問，現(xiàn)在他也鎮(zhèn)靜了下來，并且開始在用他那精明的腦袋瓜子和穩(wěn)健的眼神打量這幾個奇形怪狀的人物。
“很好！”那個帶頭的黑臉大漢點點頭，說，“那就給我們來一桌飯菜吧！”
“好的?！崩疃紒斫K于確信，這群人原來就是吳雙宴請的客人，沒想到他們會來得這么早。于是，他又謹慎起見地問了一句。
“客官，待會兒吳莊主也很快就會來嗎！”
對方?jīng)]有回答他的問話，而是說。
“我們在隔壁那間‘望月軒’吃飯好嗎？”
“當(dāng)然可以?！庇谑?，李都來把他們帶到了隔壁“望月軒”客座；但是，他的心里卻總是游移不定。
“客官，吃魚、吃菜都在樓下現(xiàn)場揀選，哪位客官隨我下去點菜呢？”
“我去吧！”其中一個體態(tài)豐盈，顧盼多情的女人說。
“好！”黑臉大漢點點頭。
這也使李都來更進一步確信，這七個人里面黑臉大漢是領(lǐng)頭雁，是真正的主。
李都來帶著那個體態(tài)豐盈的女人，朝樓下走去，在下樓梯的時候，他又試探性的這樣詢問了客人一句話。
“客官，你們是打哪兒來的？”
“你這人怎么啦？”沒想到對方還是一個嬌俏的角色，“問長問短，你是生意人，還是官衙的探子！”
李都來訕訕一笑，窘迫得面紅耳赤；于是，再也不敢胡亂猜測了。但是，他的心里始終心存芥蒂。
也就在他們，下樓的那段時間，樓上的七個人，正以飛快的速度，勘察了這條樓道的每一個戰(zhàn)略要地；并且，他們還在每一處可以設(shè)防設(shè)伏的地方都進行了，很有必要的充分準備。
也就是說，二樓這條過道，一共有十七道客座門，晚上吳雙要經(jīng)過前面的十六到客座門，才能到達他預(yù)先訂下的那間——門牌上嵌著“滕王閣”字樣的客座里去；相信黑臉大漢，大家也應(yīng)該知道是誰了——裘得開一行八人，要在這條過道的十六道門里設(shè)伏，暗算吳雙，難道還會有什么難度嗎？
也就是說，假如，每一道門比作一支暗箭，今晚吳雙能夠逃脫這十六支暗箭的襲擊嗎？
我們拭目以待！