第61章 膠鄉(xiāng)之戀—童年烙印
我的老家在“中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)”“世界阿膠之源”平陰縣東阿鎮(zhèn)，這里曾是東阿古縣城，文化歷史悠久，人民淳樸善良勤勞。這里阿膠產(chǎn)業(yè)歷史悠久，得天獨(dú)厚的狼溪河水資源、獅耳山養(yǎng)驢天然牧場(chǎng)等生產(chǎn)阿膠的資源優(yōu)勢(shì)，造就了名揚(yáng)天下、世界上獨(dú)一無(wú)二的福牌阿姣。
獅耳山位于小鎮(zhèn)的西南方，是一座著名的藥山，此山風(fēng)景秀麗，充滿著靈氣，山上生長(zhǎng)著數(shù)百種中草藥，自古以來(lái)此山就是飼養(yǎng)小黑驢的天然牧場(chǎng)。在這里，從小吃著中草藥長(zhǎng)大的小黑驢，驢皮質(zhì)量全國(guó)聞名，是制造阿膠的優(yōu)質(zhì)原材料。福牌阿膠老廠位于小鎮(zhèn)的南邊，狼溪河的北岸，此河由洪范池泉群匯集而成，其中四泉位列濟(jì)南七十二名泉之列。浪溪河水質(zhì)清澈，礦物質(zhì)豐富，尤其適用于熬制阿膠，獨(dú)特的水資源是東阿鎮(zhèn)作為阿膠源產(chǎn)地的天然寶藏。我二姑的老家就位于浪溪河南岸的南壇村，上世紀(jì)八九十年代，全村的人就直接從浪溪河挑水飲用，可見(jiàn)水質(zhì)的優(yōu)良。小鎮(zhèn)的北方還有座靈山“黃山”，“山不在高，有仙則名”，此山因有黃石公曾在此修煉而聞名。在靈山的庇佑下，這里的阿膠產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)達(dá)，更披上了一次神秘的面紗。
小時(shí)候，東阿古鎮(zhèn)每年都有廟會(huì)，二姑都要把爺爺奶奶接到她家住一段時(shí)間去看戲。這時(shí)候，我也很開(kāi)心，爺爺奶奶也總會(huì)帶著我去。清晰地記得，在那一個(gè)個(gè)漆黑的夜晚，我們走幾里路，到東阿古城里去看戲。姑姑攙扶著奶奶，爺爺領(lǐng)著我，我們?cè)跂|阿古城東城門下石板路上走過(guò)，路過(guò)福膠集團(tuán)老膠坊遺址，走到位于原東阿中學(xué)校址處古鎮(zhèn)大戲院子里看戲。戲院西邊狼溪河上的永濟(jì)橋，現(xiàn)在已是全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，見(jiàn)證著阿膠產(chǎn)業(yè)的悠久歷史。童年的我，看不懂戲，更多的是湊熱鬧，有一次由于我到處亂跑，差點(diǎn)把我擠丟了。后來(lái)，東阿鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)有了較大發(fā)展，鎮(zhèn)政府就在少岱山東側(cè)的山腳下，蓋了一個(gè)大電影院。每年的重要節(jié)日，這里異常熱鬧，我媽也用自行車帶著我和弟弟去電影院看電影。坐在整齊干凈的折疊座椅上，觀看電影，幸福的甜蜜無(wú)法言說(shuō)。
記得上世紀(jì)九十年代初的夏天，我跟爺爺奶奶在二姑家小住幾天。晚上，二姑就經(jīng)常帶我們到福牌阿膠東阿鎮(zhèn)老廠的廠門口去看電視，那時(shí)村里還很少有彩色電視機(jī)。我二姑家住在狼溪河的南岸，而東阿鎮(zhèn)老膠廠坐落在狼溪河的北岸。我們要從西邊的發(fā)電站老橋上繞過(guò)去，才能到阿膠廠門口廣場(chǎng)看電視，少說(shuō)也得走二三里的路。東阿膠廠為了豐富群眾的文化業(yè)余生活，在廠門口的小廣場(chǎng)上安了一臺(tái)屏幕很大的電視機(jī)，附近的群眾每晚都自帶小馬扎來(lái)看電視節(jié)目。大家聚在一起談笑風(fēng)生，帶有濃郁的鄉(xiāng)村氣息，仿佛更能嗅到千百年來(lái)的阿膠之香，暢想著阿膠產(chǎn)業(yè)的美好明天?？赐觌娨?，在返程的路上，夜靜悄悄的，天上的星星在閃爍，我聽(tīng)著水庫(kù)嘩啦啦的流水聲，聽(tīng)著蟬鳴，聽(tīng)著蛙叫，那心情美滋滋的。那時(shí)，老橋的下面還安裝著小型發(fā)電機(jī)，這嘩嘩的流水聲仿佛在訴說(shuō)著勞動(dòng)的喜悅。隨著我國(guó)大型水電站的建成發(fā)電，這些小型水利發(fā)電機(jī)也就退出了歷史舞臺(tái)。
聽(tīng)爺爺奶奶講，東阿古鎮(zhèn)福地自古以來(lái)就有懷德堂等多家膠房，依靠著生產(chǎn)阿膠制品營(yíng)生。東阿古鎮(zhèn)，曾經(jīng)也種有大面積的棗行，當(dāng)?shù)乩习傩站艏?xì)選自家產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大棗，加上用阿膠熬制的阿膠漿，制作成阿膠棗，用阿膠、芝麻、核桃、大棗等原料加工成阿膠糕。古時(shí)候，交通不發(fā)達(dá)，靠著馬拉大車，先人把東阿鎮(zhèn)的阿膠特產(chǎn)遠(yuǎn)銷到BJ、濟(jì)南、徐州等地，所生產(chǎn)的阿膠糕、阿膠棗得到廣大顧客的青睞。如今東阿鎮(zhèn)，用傳統(tǒng)工藝熬制阿膠糕是家喻戶曉的事情，幾乎家家會(huì)熬膠。熬制阿膠糕必選東阿鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的福牌阿膠塊、核桃、芝麻等原料，這樣才能保證熬制的阿膠糕口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。小時(shí)候，我就很喜歡吃阿膠棗、阿膠糕，這些特產(chǎn)不但味道香甜，給我寂寞的童年留下許多美好的回味。
現(xiàn)在，我愛(ài)酒，但不貪杯，尤其獨(dú)愛(ài)喝阿膠酒，能夠喝出家鄉(xiāng)的味道。我在同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候，曾經(jīng)喝醉過(guò)兩次，難受至極，胃翻江倒海般地反抗著我的醉行。因?yàn)檫@樣，我就漸漸地對(duì)“凡酒”產(chǎn)生了敬畏之情，能遠(yuǎn)之，則遠(yuǎn)之，但我對(duì)阿膠酒情有獨(dú)鐘，經(jīng)常自酌阿膠酒一二杯，保健又養(yǎng)生。夜深人靜的時(shí)候，我時(shí)常沉浸在對(duì)往事的回憶中，仿佛在夢(mèng)中回到了故鄉(xiāng)阿膠古鎮(zhèn)，我漫步在浪溪河畔，行走在獅耳山上，在老家的小院內(nèi)賞月，獨(dú)自默默地品嘗阿膠陳釀，獨(dú)自享受生活、回憶往夕，時(shí)而憂愁、時(shí)而欣慰，這就是淡淡的鄉(xiāng)愁。
自從220國(guó)道加寬改道，新建的狼溪河大橋，東阿鎮(zhèn)新增了一道亮麗風(fēng)景。從此，東阿鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了快車道。隨著人們生活水平的提高，人民群眾保健養(yǎng)生意識(shí)普遍提高，消費(fèi)者對(duì)福牌阿膠等系列特產(chǎn)需求量大增，甚至供不應(yīng)求，東阿鎮(zhèn)阿膠特色產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展迎來(lái)了新機(jī)遇，阿膠系列特產(chǎn)開(kāi)發(fā)的種類愈加繁多，這些特產(chǎn)也隨著物流快遞業(yè)的發(fā)展可以更便捷快速地銷往全國(guó)各地，乃至全世界。自從我調(diào)入貿(mào)促部門工作后，在單位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和支持下，有機(jī)會(huì)到阿膠企業(yè)參觀調(diào)研，并組織阿膠企業(yè)參加展覽會(huì)開(kāi)拓市場(chǎng)，為阿膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展盡點(diǎn)微薄之力，也目睹著阿膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。尤其是近幾年，東阿鎮(zhèn)阿膠特色產(chǎn)業(yè)園迅速發(fā)展壯大，福膠集團(tuán)更是一枝獨(dú)秀，既帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，勢(shì)必也會(huì)給更多天南地北以及海外的消費(fèi)者帶去“福膠源產(chǎn)地”的福音。