第四十六章 細節(jié)之魔鬼

　　“那么你的初心是什么呢？”王彬順著紅中的話接了下去。王彬想請紅中吃飯的本質(zhì)就是覺得紅中做生意有一套，有一些看不懂的招數(shù)想要咨詢他，之前一直和他閑聊也是為了讓他放棄警惕。

　　“我的初心？我的初心就是滿足我初戀的一個愿望。她當(dāng)年最喜歡吃火鍋店，只可惜火鍋店開起來了，她也飛到國外去了。她媽總是嘲笑我一個青華畢業(yè)的竟然去做廚子。嘿，造化弄人。人總是不應(yīng)該太認真。就像你如果喜歡slina的話就去追，但是一定要做本我，別迷失了自己?！奔t中在那感慨道，沒有想到他看起來好不認真的樣子竟然能窺出端倪。

　　“我的意思是你的火鍋店有好多和其他人不一樣的地方，比如為什么不按照號排，而是人少的先進。為什么店里的菜品那么少？還有你們怎么不賣飲料？中午怎么不營業(yè)？我也是做生意的，雖然不是做餐飲的，但是還是了解一些餐飲的做法。而你的招數(shù)都不按照套路來?！蓖醣虮芏徽剆lina的事情。而是將自己的疑問一口氣的說出來。

　　“你這么好奇干什么？想搶生意嗎？不過告訴你也無妨，就像slina說的那樣，沒有什么秘訣，用心而已。你好奇的都是招式，而大道則是很簡單。把客戶當(dāng)成上帝。說起來簡單，有幾個做到的。天天蒙騙上帝是做不好生意的?！奔t中說完又將一塊金黃誘人的五花肉沾了沾醬送入嘴里。

　　王彬也不搭話等著紅中繼續(xù)說。

　　“為什么不按照號排？因為兩個人來吃火鍋很少會等人。而人至少超過三個了，必然會出現(xiàn)等人的現(xiàn)象，甚至還會吃一半再呼朋喚友。這樣我的翻臺率就降低了。而且兩桌兩個人點的菜花的錢肯定比一桌四個人的要多。

　　為什么菜品那么少？為了保證我菜品的質(zhì)量，我的菜的損耗率都很高的。當(dāng)天吃不完都低價處理掉。如果菜品太多的話，我的損耗就更大了，所以我干脆就提供大家最喜歡吃的幾樣菜品。大部分吃火鍋無非就是牛羊肉、豆皮、菇類而已。其他的豆芽、藕片、雞翅都是配菜，不適合火鍋吃的。而且還減少點菜的時間，現(xiàn)在社會有選擇困難的人太多了。

　　為什么不賣飲料。因為火鍋辣啊，如果有飲料的話一方面可以減少你辣的程度，另一方面還會減弱你味蕾對于美味的感知能力。你會覺得我的火鍋不過如此，那是因為你舌頭上的牛油被冷飲給凍結(jié)了，將味蕾完全包住了。而且不光我不賣冷飲，我還不許我周圍的小店賣冷飲。我和他們說了我不賣飲料，他們賣飲料可以賺錢。如果我發(fā)現(xiàn)他們在賣冷飲，那么我肯定就賣冷飲了，他們一分錢都賺不到了。所以他們也不賣冷飲。

　　中午為什么不營業(yè)，首先中午翻臺率低。而且如果中午營業(yè)的話上午九十點就要干活。我招的都是大學(xué)生兼職的，下午三四點才有時間，可以一直干到十二點。工資還低，還不耽誤學(xué)習(xí)。多好啊?！?p>　　紅中的一席話首先驚呆的是姜軍，他之前一直以王彬作為偶像。因為他覺得王彬做事非常的有魄力。但是因為王彬并不是那種追求細節(jié)的人，所以當(dāng)姜軍發(fā)現(xiàn)了和自己一樣追求細節(jié)，并且能夠?qū)⒓毠?jié)把握的如此精致的人不免感到崇拜。以為姜軍找到自己的用武之地了，之前姜軍一直向往的是王彬大而化之的做事風(fēng)格，而不巧的是他自己的做事風(fēng)格是滴水不漏型的，他之前和王彬做事總是感慨于自己的能力不足。但是他現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了自己的能力可以在另外一個方面發(fā)揮的更好，于是就驚呆了。

　　王彬在回味著紅中的話，紅中說的確實有道理。這些只是術(shù)而已，而最根本的道則是以客戶為本。自己做的事業(yè)也是這樣，之前自己太在乎方法方式了，只要自己本著以改良全世界人民的生活環(huán)境的初心，自己的事業(yè)就不會失敗。

　　“問句冒昧的話，你現(xiàn)在一個月能賺多少？”王彬問。

　　“十幾萬吧，夏天多點，冬天少點。這不算秘密。有心的話一算就算出來了。我那房子能坐20個人，一天翻臺四五次，就按照四次算。一天就是八十人，一個月就是兩千四百人，人均七八十有了。錢也就算出來了。怎么？你想?yún)⒐?？”紅中說道一半突然警惕的問王彬。

　　“沒有，我只是想邀請你和我共事?！蓖醣蛘\懇的說，“我現(xiàn)在有兩個項目，一個是純公益非盈利的，是做環(huán)保的，由彭緯緯負責(zé)，就是個子高的這位?！蓖醣蛑噶酥刚诤脱蛲茸龆窢幍呐砭暰暋?p>　　姜軍還沒等王彬介紹就已經(jīng)放下了筷子坐直了身體微笑看著紅中。

　　“恩，這位就是我的另外的一個項目的負責(zé)人，叫做姜軍，目前做期貨投資。如果你加入的話將會和姜軍共事。”

　　還沒等王彬說完，姜軍就伸出右手對紅中說：“歡迎你加入我們的團隊。”

　　“怪不得你開江淮和悅呢，原來你是拉人做期貨騙錢的。”紅中好像突然將所有的不解的謎題都解開一樣，不屑的說到。

　　“我不是那種拉人做期貨賺手續(xù)費的那種，我是自己做的。目前我們主要投資滬金。成果還是不錯的，再等幾個月就要收獲了。如果你想換一種生活方式的話可以周一來我們公司看看。還有我要說明的是我開江淮和悅是因為我喜歡它的聲浪，而不是因為我窮。我以前在王旭藥業(yè)當(dāng)總經(jīng)理的時候也是開這個，從來沒有客戶因為我的車瞧不起我。不要老拿我的愛車說事?！?p>　　“排氣管聲浪最好的，我覺得應(yīng)該是捷豹XF。那個聲浪才叫浪呢。你有機會感受一下。你以前是王旭藥業(yè)的總經(jīng)理，怎么現(xiàn)在改行了？”紅中好奇的問。

　　“別提了，王總，你喜歡的那個slina又來了。抓住機會啊?！苯娍吹酵醣虻拿嫔珜擂乌s緊轉(zhuǎn)移了話題。

　　王彬看著端著一盤肉款款而來的slina頓時又覺得她的周圍都閃著亮光。用時候彭緯緯的話說眼睛都直了。

　　Slina還沒有走到桌前，王彬就站了起來接過盤子說：“謝謝，還勞煩你親自送菜來，真不好意思，要不坐下一起吃點？”還沒有等slina回答，王彬就沖著服務(wù)員喊道：“帥哥，再來副碗筷還有椅子?！?p>　　“那個，真不好意思。這菜是隔壁桌的?！眘lina做出一副尷尬的表情，實在不是她不會做人，而是這是最后一盤五花肉了。隔壁桌點了。如果自己送給王彬這桌的話勢必會引起別人的不滿。

　　“這是最后一盤五花肉，隔壁點了好久，我才親自送過去的。不好意思啊，過會我來賠罪。”slina小心翼翼的解釋著，然后尷尬的從王彬的手上又將那盤五花肉端走了。

　　只留下更加尷尬的王彬站在那不知所措。

　　而彭緯緯則是早就忍不住的大笑起來，姜軍和紅中都是小聲的笑著，害怕王彬面子掛不住。