第十六章 死丫頭,給我出來!
那頭的小娘子聽張竹茹這么說,要了一個肉餡的嘗嘗味。小娘子剛接過團子,便吃了起來。
“好吃,攤主你這吃食挺新穎的,味不錯料也很足,一口下去吃的滿嘴油香。”
“這個肉餡的給我來五個,素餡的也來五個,拿回去給阿爹阿娘和阿哥們也嘗嘗?!?p> “好的,小娘子,這就給你包起來?!睆堉袢阈南脒@是哪家的小娘子,一出手這么闊綽。
“小娘子,一共收你二十文,前面那個肉餡的團子已經(jīng)結過了?!?p> 張竹茹抬頭看日頭此時應該是早上八九點左右,越來越多人涌入西市采買。
小攤前駐足的客人越來越多,張竹茹倆姐弟也忙活吆喝起來,越來越多人被吸引過來,張見云第一次被這么多人圍著,有些不知所措的手忙腳亂。
“阿姐,這位大娘要兩個肉餡的,一個素餡的?!币娝⒔闶诸^不忙了,趕忙向她求救……
今天做的比昨天的少一點,素餡的33個,肉餡的28個,到中午就全部賣完了,就只留了兩個做晌午飯吃?!?p> “阿姐,我們今天好快就賣完了,等下就可以回家了?!?p> “對呀,不過今天做的團子要比昨天的少點,今天還有好幾個是昨天的顧客,想來是嘗了味道不錯,所以今天又來買?!睆堉袢惆褦傋由系臇|西收拾到背簍里,把牌子還了官兵,就往肉鋪走去。
“小娘子?是你們啊。”
“適才看著就像你和你弟弟,沒想到走近了一看果然是,你這是收攤了?”
“對啊,今天做的少所以早點收攤。”
“店家,這塊肉給我來二十文錢的?!睆堉袢阒钢粔K五花肉說道。
“小娘子,你做的那個玉米面野蔥團子啊!我給我家相公帶了,他一下吃了三個,連連稱贊說好吃?!?p> “你明天還來擺不?我再買點。”女店家邊稱肉邊上也說個不停,一想到本來就買了幾個,相公一下子給自己吃沒了,就有點生氣。
本來想今天早上去西市上再看看小娘子有沒有來擺攤,沒想相公家有急事叫他回去一趟,只得來開攤。
“明天還來擺攤的,多謝店家光顧小女子的生意?!睆堉袢愠昙椅⑽Ⅻc了頭表示感謝。
“這有啥嘛,你看,你光顧我這呢?!?p> “剛好,收你二十文?!迸昙衣槔膶⑷獍?,遞給張竹茹。
出了肉鋪,姐弟二人就快速的往家趕,回到家約莫下午兩點左右,張見山和小妹張竹葉正在水池邊洗野蔥呢。
“阿姐,你回來啦!”小妹張竹葉看到自家阿姐回來,丟下手中洗凈的野蔥就向她跑來。
“咳咳,小妹?!?p> “二哥呢?”張見云見自己最相親相愛的小妹竟然沒有來抱他,有點吃味的轉過頭去,假裝沒有看到小妹抱著阿姐不撒手。
張竹茹看了看兩個小鬼頭,一個假裝看不見,一個一副假裝我就看著你什么時候過來抱我的小表情。
輕柔了下小妹的腦袋?!鞍⒔阌悬c渴了,讓阿姐去喝點水。”
張竹葉一聽阿姐說渴了,立馬放開她,跑到房里給她阿姐倒水去了,還順手給她二哥也倒了一碗。
張竹茹休息了一會,再把今天賺的銀子拿出來,今天一共賺了一百一十五文錢,租攤費花了兩文錢,買肉花了二十文錢,今天一共賺了九十三文錢,張竹茹四姐弟一共賺了一百六十七文。
張竹茹把銀子都用布袋包著,包了兩三層,再放到床板下壓著,就去剁肉餡了。
把買的五花肉洗干凈,再把五花肉切成仔細的肉條,再把肉條切成小小的肉粒,因為這菜刀實在是太鈍了,把肉切大塊,要很費力才能剁碎。
等張竹茹把肉剁碎,野蔥已經(jīng)洗好了,接著把野蔥切段就好。
今天也是跟前兩天分工一樣,姐弟幾人對自己的分工、工位要做什么已經(jīng)很熟悉,做起來也順手多了。
今天做的要比昨天的多,素餡的有四十五個,肉餡的有四十二個。
素餡做好后就直接上鍋蒸了,蒸好后就換肉餡的蒸。
張見山把火添得旺旺的,很快就都蒸熟了,張竹茹把素餡的撿了三個出來,肉餡的也撿了三個出來,親自端到崔家。
“崔嬸兒,在家嗎?”張竹茹在門口喊了兩聲見沒人應,正打算先回去,晚點再來,就聽到甜糯的女聲叫住自己。
“阿茹姐姐,你怎么來!快進來啊?!贝巳苏谴藜倚∨畠?,崔雙雙。
小姑娘生得白凈,笑起來是甜甜的,紅紅的小嘴襯得她像可愛的精靈般。
“雙雙你在家呀,你阿娘和你阿哥呢?他們不在家嗎?”
“我阿哥和堂哥他們進山了,阿娘剛剛還在家呢,可能是有事出去了?!贝揠p雙帶著張竹茹進了屋。
上次腳受傷的時候就來過崔家,像崔母請教女工來著,上一次沒有觀察過崔家,崔家是用夯實黃泥土壘的房子。
崔家吃飯的地方和廚房是一處的,左右兩邊都是房間,院里有一個柴房,柴房邊上連著一個上了鎖的房間。
“阿姐姐姐你過來是有什么事找我阿娘和阿哥的嗎?”崔雙雙看她進了門也沒說什么,但是問了二哥和阿娘,想著肯定是找阿娘和阿哥的?!?p> “噢不是的,我自己做了一些吃食,給帶點了過來。”
“現(xiàn)在還是熱,你嘗嘗看好不好吃?!睆堉袢銓⑹稚隙说捏突j放到飯桌上,掀開上面蓋的布。
“哇!好香啊。”
“阿茹姐姐,這個是什么吃食啊?我咋沒見過這個啊,剛剛你一進門我就聞到了,還以為是別處飄過來的呢”
“這個叫玉米面野蔥團子,這個是我自己做的,除了我沒有賣這個?!?p> “哎!茹丫頭?。∧阍趺磥砹??”崔母從外面回來,看到張竹茹,快步走到她面前。
“阿娘,阿茹姐姐是過來送吃食的,可香了,你聞到了嗎?”崔雙雙率先開口道。
“張竹茹!你個死丫頭,給我出來……”
“外面是誰啊?阿茹姐姐外面好像是在喊你?!贝揠p雙聽了兩遍可算聽清外面吵吵嚷嚷的在說什么了。