第9章 廚藝精湛

　　隔日。

　　云舒伸著懶腰爬起來時，太陽都已經(jīng)曬屁股啦！她一出門，就發(fā)現(xiàn)家里云家人的影子都沒了。

　　云舒摸了摸咕咕叫的肚子，晃悠到廚房，看到云家人留的食物，心里那叫一個感動喲！

　　隨便吃了點東西，云舒就琢磨著再去山里逛逛，看看能不能挖到啥好寶貝。

　　沒一會兒，她看著滿山的野草野菜，就發(fā)起了呆。

　　她本來還想著自己能像其他小說主角一樣，運氣好到野雞野兔自己送上門，時不時還能撿到一頭大野豬呢。嘿嘿，看來是她想太美啦！

　　云舒一邊漫不經(jīng)心地挖著野菜，一邊唉聲嘆氣。突然，她好像聽到了什么聲音，像是動物的叫聲。

　　她停下手中的動作，豎起耳朵仔細(xì)聽著。聲音越來越近，云舒緊張地咽了咽口水，握緊了手中的鐮刀。

　　“砰——”一只野雞從草叢中飛了出來，嚇了云舒一跳。她定睛一看，只見那只野雞的翅膀上受了傷，血流不止。

　　哈哈，這不是送貨上門嗎？云舒高興地跑過去，一把抓住了那只野雞。原來，它是在逃跑的過程中不小心撞到了石頭上，這才讓云舒撿了個便宜。

　　云舒拎著野雞，露出滿意的笑容?？磥恚裉爝\氣還是不錯的。

　　云舒拎著受傷的野雞，心情大好。她決定今天就不再繼續(xù)挖野菜了，而是要趕緊回家，好好處理這只野雞，給家人一個驚喜。

　　她小心翼翼地穿過山林，腳步輕快。云舒一邊走一邊想著如何處理這只野雞。

　　在現(xiàn)代的時候，她自己本身就是個吃貨，平時沒事就喜歡鉆研廚藝，今天正好可以派上用場。

　　回到家中，云舒發(fā)現(xiàn)云家人還沒有回來，她決定先處理這只野雞。

　　她找來一個盆子，倒了些溫水，開始清洗野雞。雖然野雞翅膀上的傷口讓她有些不忍，但她知道，這將是一頓美味的晚餐。

　　清洗完畢后，云舒將野雞放在案板上，拿起刀開始處理。她小心翼翼地將野雞的內(nèi)臟取出，然后用開水將野雞的外皮燙過，去掉細(xì)毛。

　　處理好野雞后，云舒開始準(zhǔn)備調(diào)料。她從廚房的柜子里，找出昨天剛買的八角、桂皮、香葉等香料，又切了些姜片和蔥段。

　　她打算用這些調(diào)料做一個簡單的紅燒野雞。

　　云舒將鍋燒熱，倒入適量的油，放入姜片和蔥段爆香。然后，她將處理好的野雞放入鍋中，慢慢煎至兩面金黃。

　　接著，她加入香料和適量的醬油、料酒，再倒入足夠的水，蓋上鍋蓋，讓野雞在鍋中慢慢燉煮。

　　隨著時間的推移，廚房里彌漫著誘人的香氣。云舒不時地打開鍋蓋，用勺子翻動野雞，確保每一面都能均勻地吸收調(diào)料的味道。

　　她的心情隨著鍋里的香氣變得越來越興奮，她期待著家人回家時能夠嘗到她親手做的美味。

　　終于，當(dāng)太陽開始西沉，云家人陸續(xù)回到了家中。

　　他們一進門就聞到了一股撲鼻的香氣，紛紛好奇地走進廚房。

　　看到云舒忙碌的身影和鍋里的紅燒野雞，他們的臉上露出了驚喜和欣慰的笑容。

　　“小姑姑，你今天弄什么好吃的？”云川最先開口，不停的嗅著空氣中的香味。

　　云舒聽到侄子云川的聲音，轉(zhuǎn)過身來，臉上洋溢著自豪的笑容。

　　“今天可是有口福了，小川，你小姑姑我可是抓到了一只野雞，正準(zhǔn)備做一頓美味的紅燒野雞呢！”

　　她一邊說著，一邊用勺子輕輕翻動著鍋里的野雞，確保每一寸肉都充分吸收了調(diào)料的精華。

　　云川的眼睛立刻亮了起來，他興奮地跳到云舒身邊，好奇地看著鍋里的野雞。“哇，小姑姑你好厲害！我能吃好多好多嗎？”他迫不及待地問。

　　云舒被侄子的天真逗笑了，“當(dāng)然可以，今天你小姑姑我可是大展身手，保證讓大家都能吃得飽飽的?！?p>　　她溫柔地摸了摸云川的頭，然后繼續(xù)關(guān)注著她的紅燒野雞。

　　不一會兒，其他的云家人也陸續(xù)走進了廚房，他們都被這股香氣吸引過來。

　　云舒的哥哥云大勇，一個沉穩(wěn)的中年男子，看到云舒忙碌的身影，眼中滿是贊賞。“小妹，你這是給我們準(zhǔn)備了什么大餐??？”他笑著問道。

　　云舒抬頭，看到哥哥和其他家人，心中涌起一股暖流。

　　“大哥，今天你們都辛苦了，我特意準(zhǔn)備了紅燒野雞，希望能給你們補補身體?！彼卮鸬?。

　　王翠花也走進了廚房，她的臉上帶著諂媚的笑容。“云舒，你真是太貼心了，我們云家有你真是福氣。”她邊說邊開始幫忙準(zhǔn)備餐具。

　　隨著夕陽的最后一抹余暉消失在天際，云家的晚餐也準(zhǔn)備就緒。

　　紅燒野雞被端上了餐桌，色澤紅亮，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴，旁邊還有剛烙的菜餅。

　　云家人圍坐在一起，開始享用這頓特別的晚餐。

　　云舒看著家人滿足的表情，心中充滿了成就感?？磥恚膹N藝沒下降，是時候大顯身手，擺個小攤，試試水了。

　　晚餐過后，云家人圍坐在堂屋，享受著餐后的溫馨時光。

　　云舒收拾完廚房，也加入了他們，坐在了哥哥云大勇的旁邊。

　　她深吸了一口氣，鼓起勇氣，準(zhǔn)備提出自己的想法。

　　“大哥，我有個想法，想和你們商量一下。”云舒的聲音打破了堂屋的寧靜。

　　云大勇轉(zhuǎn)過頭，看著妹妹，眼中滿是關(guān)切?！芭?？小妹，你有什么想法，盡管說?！?p>　　云舒點了點頭，繼續(xù)說道：“今天做紅燒野雞的時候，我突然想到，我的廚藝或許可以派上更大的用場。我在想，或許我們可以在集市上擺個小攤，賣菜餅。我有信心，我們的東西會受歡迎的。”

　　客廳里的氣氛突然變得活躍起來。云川興奮地跳了起來，“小姑姑，這個主意太棒了！我最喜歡菜餅了！”

　　云大勇沉思了一會兒，然后緩緩開口：“云舒，你的廚藝確實不錯，我剛也嘗過你做的菜餅，確實很美味。但是擺攤不是一件小事，我們需要考慮成本、人流量、競爭等等?！?p>　　王翠花也加入了討論，她的眼中閃過一絲精光。“是啊，云舒，我們云家雖然不富裕，但是擺攤需要投入，我們得慎重考慮。你賣人參的錢，也不夠折騰?。　?p>　　云舒點了點頭，她知道家人的擔(dān)憂是有道理的。“我明白你們的顧慮，但是我已經(jīng)在心中盤算過了。我們可以從小規(guī)模開始，慢慢積累經(jīng)驗。而且，我相信我的手藝，只要我們的東西好吃，就不怕沒有顧客。”

　　云大勇看著妹妹堅定的眼神，心中涌起一股暖流。

　　他知道云舒一直是個有想法、有行動力的人?！昂冒?，小妹，我們可以試試看。但是，我們得做好計劃，不能盲目投資?！?p>　　王翠花也點了點頭，雖然她對擺攤有些保留，但是看到云舒這么有信心，她也愿意支持?！霸剖妫覀兛梢砸黄鹕塘烤唧w的計劃，看看需要準(zhǔn)備些什么。”

　　云父，云母，云二姐，云小弟，也紛紛表示支持。

　　云舒的臉上露出了感激的笑容。“謝謝你們，我會好好計劃的。我們可以先從簡單的菜餅開始，然后根據(jù)顧客的反饋，慢慢增加品種?！?p>　　云家人你一言我一語，開始討論起擺攤的具體事宜。

　　云舒的提議像一顆種子，在云家的土地上慢慢生根發(fā)芽。

　　雖然前路未知，但是云家人的團結(jié)和支持，讓云舒對未來充滿了希望。

　　她相信，只要他們齊心協(xié)力，就一定能在集市上闖出一片天地。

　　到時候，開店鋪，還不是手到擒來。