第91章 鹵雞雜

　　兩只野雞的內(nèi)臟加起來也并不算太多，慕悅又將野雞的雞脖子和雞翅和雞爪都給卸了下來，準(zhǔn)備一并鹵了。

　　野雞的內(nèi)臟和豬內(nèi)臟一樣，最麻煩的，其實(shí)是打理。

　　不過這對慕悅來說，并不是什么難事。

　　她很快將內(nèi)臟都收拾了出來，又拿出了之前鹵豬腸用的鹵水。

　　鹵水可以反復(fù)使用，越老的鹵水，做出來的東西越香。她之前鹵完了肥腸之后，就立刻把鹵水給處理好了燒開晾涼存放了起來。

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