第15章 特色茶飲
在那熱鬧非凡的茶藝大賽尾聲之際，城中處處彌漫著茶香和墨香。前兩天的茶具展示和詩詞歌賦比拼，李婉他們茶館沒有參與，所以李婉讓小翠和小娟前往比賽現(xiàn)場攤位照應(yīng)。而她自己和小杰在茶館，繼續(xù)鉆研荔枝玫瑰白茶和葡萄茉莉茶。
小杰一臉專注，手中忙碌不停?！袄习澹野牙笾窀?，再煮水。用荔枝水泡茶，做出來的荔枝玫瑰白茶和用新鮮荔枝做出來的口感相差無異，所以我們可以在荔枝季節(jié)的時(shí)候收集足量的荔枝，曬干，等過季之后，我們還有存貨做茶?！闭f罷，小杰把兩杯荔枝玫瑰茶遞給了李婉。
李婉抬手接過，把兩杯茶都抿了一口，隨后點(diǎn)了點(diǎn)頭“口感一樣確實(shí)相差無幾。你這個(gè)想法也很好，到時(shí)候我們還可以分裝，做成茶包。把包裝再設(shè)計(jì)一下，還可以當(dāng)成宋城的手信，帶回家?！?p> “對了，我今天帶了這個(gè)?！崩钔癜炎约簬Щ貋淼暮凶幽贸鰜?，輕輕打開“這是我在路邊的賣冰人那里買的，你可以試試，把茶飲做成冰的，你會(huì)發(fā)現(xiàn)新世界的大門?！?p> 李婉把現(xiàn)代人做手打檸檬茶的方式教給了小杰，讓他用這個(gè)方式做另外一個(gè)特色茶飲-葡萄茉莉茶。
小杰依著李婉所教的方法，將晶瑩剔透的葡萄，白糖和敲碎的冰塊放入竹筒之中，再拿起搟面杖一同搗碎。而后加入放涼后的茉莉花茶，蓋上竹蓋，上下?lián)u晃。不多時(shí)，把那冰茶全倒到竹筒杯上，再放下一片醒過的薄荷。
李婉嫣然淺笑，拿過一根竹簽，攪拌了一下，遞給小杰“試一下”
小杰趕忙接過杯子喝了一口，剎那間，他的眼中滿是驚嘆之色“老板，超級(jí)好喝啊，比熱飲更好喝，茶里帶著一絲絲的薄荷，連著碎冰一起喝下去，很清爽，還能吃到果肉，這個(gè)夏天喝超超級(jí)無敵滿足。”
李婉微微頷首道“用這兩款茶飲參加比賽，應(yīng)該沒有什么問題?，F(xiàn)在還有兩個(gè)問題沒解決，第一，碎冰怎么保存，第二，杯子要怎么設(shè)計(jì)?！?p> 小杰興奮的說道“碎冰，我可以向賣冰人請教，看看他是怎么保存的?！?p> 李婉點(diǎn)頭稱是“行，你去跟賣冰人請請教，順便買冰，冰最好明天送到店里，我們在店里把冰敲碎再拿去現(xiàn)場，這樣可以保持神秘感?！?p> 小杰應(yīng)下，又道“那我去想想杯子的事，看看怎么做。”
這里喝茶幾乎都是用茶盞，但是茶盞太小，不適用于冰茶。李婉尋思著，現(xiàn)在紙杯或者塑料杯這里自然是沒有，思來想去，還是竹筒做杯最適合。她便拿起毛筆，在宣紙上繪起圖案來。隨后，對小杰道“小杰，你繼續(xù)調(diào)試一下配方，我出去一下”李婉拿起圖紙走出了茶館。
李婉走到鎮(zhèn)上一家比較出名的竹品工藝館，正好看到老師傅在位置上做雕花工藝。那老師傅手法嫻熟，手中竹片在刀下似有生命一般。李婉安靜的觀摩了起來。
“師傅，您的雕花工藝真的太精美了，那朵牡丹花栩栩如生?！崩钔竦壤蠋煾蛋涯档せǖ裢?，抬起頭才發(fā)出贊嘆的聲音
老師傅見是個(gè)年輕姑娘，微微一笑道“姑娘過獎(jiǎng)了，是有何事？”
李婉將圖紙遞上，道“師傅，我想請你幫個(gè)忙。我想定做一批竹筒杯子，這是大概的圖案，不知道您是否愿意接這個(gè)活兒？”李婉拿出她事先準(zhǔn)備好的圖紙，遞給了師傅看“我設(shè)想的杯子是這樣的，中間刻《茶趣坊》，兩個(gè)對角位分別畫上葡萄和茉莉花。另外，這個(gè)杯子蓋，您需要幫我刻一個(gè)手指粗細(xì)的圓孔，我用來搭配竹管?！?p> 老師傅接過圖紙，仔細(xì)的端詳了一會(huì)，心中閃過一抹贊賞“你這個(gè)設(shè)計(jì)很有創(chuàng)意，應(yīng)該可以做得出來，不過可能需要一些時(shí)間。你想什么時(shí)候要？”
“我想先預(yù)定五個(gè)，用來參加兩天后的比賽。之后還要定五十個(gè)，以后茶館日常運(yùn)營用?！崩钔裥睦锉P算著，說道
“兩天五個(gè)應(yīng)該沒問題。五十個(gè)的話，我要好好算一下時(shí)間。這樣，這個(gè)杯子雕花的東西不多，我算你五文錢一個(gè)，總兩百七十五，我收兩百七十，怎么樣？”老師傅捻著胡須說道
“可以，這個(gè)價(jià)錢很公道。那就麻煩你，先幫我趕那五個(gè)出來，剩下的一個(gè)月后取?！崩钔袼懔怂銜r(shí)間道
“不用一個(gè)月，兩天后，你先過來取五個(gè)，剩下的二十天就可以取。”老師傅承諾道
“師傅，麻煩你了，那我先告辭了?！崩钔窀读隋X，微笑的和老師傅點(diǎn)了一下頭，走出了店里。
轉(zhuǎn)眼間，時(shí)間就過去了兩天，迎來了茶藝比賽最后的比賽日。晨暉灑在熱鬧的中心廣場上，小杰和李婉早早就來到攤位上準(zhǔn)備。李婉懷中抱著一個(gè)托盤，師傅雕好的竹筒杯放置在上面，用紅布蓋著，相當(dāng)神秘。
“小杰，碎冰都準(zhǔn)備好了嗎？”李婉問小杰
“老板，都準(zhǔn)備好了，我給錢租一天賣冰人的工具。這樣，我們不需要額外準(zhǔn)備工具，等以后我們茶館需要大量冰塊的時(shí)候，我們再準(zhǔn)備也不晚。”小杰撩開攤位下面的簾子，給李婉看里面的保存冰的工具。
“小杰，你真的很棒。”李婉看著小杰，小翠和小娟，眸中滿是溫情，不禁感慨道“有你們真好?！?p> “老板/小姐，有你才是真的好。”小翠他們異口同聲道。
“小姐，跟著你，我們學(xué)習(xí)到很多東西。以前我除了家里的瑣碎雜事，其他什么都不懂，小姐，你一樣一樣的教會(huì)我，讓我知道，我其實(shí)還能做很多事?！毙〈溲劭舴杭t，聲音帶著一絲絲哽咽。
“是的，是的?！毙〗芎托【暌颤c(diǎn)著頭同意。
李婉淺笑嫣然，輕拍著他們的肩膀“傻孩子，你們的努力和成長是我最大的驕傲。我們一起經(jīng)歷很多大小不一的問題，每一次挑戰(zhàn)都讓我們變得更加團(tuán)結(jié)和強(qiáng)大。這次的比賽只是我們旅程中的一小步，無論結(jié)果如何，我相信我們都有無限的潛力去實(shí)現(xiàn)更大的夢想?，F(xiàn)在，讓我們把所有的注意力都集中在即將到來的比賽上。讓我們展示我們的好，享受這個(gè)過程?！?p> “是的，老板”小杰他們同聲說道。
李婉他們各司其職，忙碌地做著賽前的準(zhǔn)備。他們的攤位比較靠里面的位置，準(zhǔn)備的時(shí)間更加充裕。
小杰在攤位里面，緊張的搓著手，雙眸緊緊盯著評委們的動(dòng)向，好似生怕錯(cuò)過什么。李婉一邊留意著場上的動(dòng)態(tài)，一邊觀察著評委們已經(jīng)點(diǎn)評的攤位。只見別家攤位各顯神通，準(zhǔn)備得極為充分，皆得到了評委的高度評價(jià)。
眼看評委們逐漸靠近，李婉他們朝小杰做了個(gè)加油打氣的姿勢。小杰深吸一口氣，努力安撫自己緊張的心情。
不多時(shí)，評委們終于來到李婉的攤位前，領(lǐng)頭之人先簡單介紹了一下茶趣坊，而后問道“請問準(zhǔn)備好了嗎？如果準(zhǔn)備好，就可以開始了。”
小杰點(diǎn)了一下頭，小杰先是揭開了攤位上的紅布，映入眼簾的是一個(gè)雕了精美花紋，插著竹管的竹筒。評委們看著這樣別出心裁的竹筒，都好奇心爆棚的看著小杰接下來的動(dòng)作。
小杰又在桌子下面拿出一個(gè)小木桶，用勺子把一勺碎冰倒入一個(gè)大的竹筒里面，在里面分別放入葡萄，白糖，用一旁的搟面杖使勁搗鼓，之后再放入泡好的茶水，蓋上蓋子搖勻。之后分別倒入，五個(gè)帶著竹管的竹筒杯里，在每個(gè)一個(gè)杯子放上一片薄荷，再蓋上蓋子。
“評委老師，您們好，我的作品葡萄冰茉莉已經(jīng)完成，請?jiān)u委們品嘗?！毙〗艹u委們鞠了一躬，朗聲道。
小杰的每一個(gè)動(dòng)作都顯得那么自信和專業(yè)。評委們被這獨(dú)特的制作過程所吸引，非常期待，紛紛拿起拿起了面前的竹筒杯，吸了一口。
李婉站在一旁，面帶微笑，對小杰的表現(xiàn)非常滿意。她看著評委們的表情，每個(gè)都露出了驚嘆的表情，他們低聲的交流著。
“你們是怎么想到冰茶這個(gè)概念的，還有這個(gè)杯子的設(shè)計(jì)？”其中一個(gè)評委開口問道。
李婉聽到評委的提問，走上前一步，微笑的回答道“各位評委老師好，我們這個(gè)冰茶的概念其實(shí)是來源于我們鎮(zhèn)子上的賣冰人，有一天，他剛好在我們茶館門口路過吆喝。我們就想，炎熱的夏天，很多人都會(huì)買冰條吃，可以解暑，但是冰條是沒有任何味道的。那我們把茶和冰條結(jié)合，不就更完美了嗎，可以吃到解暑的冰，也可以喝到解渴的茶，所以我們嘗試將茶飲和冰條結(jié)合起來，再加上新鮮水果，創(chuàng)造出了這款葡萄冰茉莉?！?p> 她稍作停頓，又接著說道“至于這個(gè)竹筒杯的設(shè)計(jì)，我們覺得我們冰茶是傳統(tǒng)茶飲的突破，那裝這個(gè)突破的杯子，我們覺得也要突破，這樣能夠給客人帶來雙層突破的飲茶體驗(yàn)。另外，我們希望能夠讓來我們鎮(zhèn)子游玩的客人可以一邊游玩，一邊享受我們的茶飲。所以我就設(shè)計(jì)出便于攜帶的包裝，讓他們在感受美麗的風(fēng)景的同時(shí)，也能品味到我們的茶。”李婉清晰的闡述了冰茶和竹筒杯的創(chuàng)意來源。
“你們這個(gè)想法非常有趣，確實(shí)能為客人帶來新的體驗(yàn)。希望你們還能研發(fā)出更多新的作品，讓我們有更多新奇的體驗(yàn)?！痹u委們滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
隨后，小杰神色從容地走上前，手中捧著托盤，上面放著一壺精心調(diào)配的荔枝玫瑰飲，還有幾個(gè)瓷白的瓷杯，茶湯在精致的瓷杯中宛如一抹緋紅的紅霞，散發(fā)著誘人的香氣。她恭敬的遞給評委們，說道“這是我們另外一款新茶飲，荔枝玫瑰紅茶，請各位品嘗?！?p> 評委們輕抿一口，只覺得那荔枝的清甜和玫瑰的馥郁在舌尖散開，茶的清香瑞后縈繞于喉間，紛紛點(diǎn)頭稱贊“不錯(cuò)，此茶香獨(dú)特，滋味美妙?！?p> 經(jīng)過兩款創(chuàng)新的茶飲，評委們對茶趣坊留下了深刻的印象。
李婉上前，盈盈一拜，謙虛的說道“非常感謝評委們的認(rèn)可和支持。我們會(huì)繼續(xù)努力，推動(dòng)茶文化的傳承與創(chuàng)新。”
待評委們準(zhǔn)備放下竹筒離開的時(shí)候，李婉微笑著輕聲說道“評委們，你們可以拿著走，可以提前感受一下外帶的服務(wù)?！痹u委們聽后紛紛笑出了聲，連聲說好，就拿著竹筒杯走到下一個(gè)攤位去了。
看著評委們走遠(yuǎn)，小杰他們都松了一口氣。原本以為評委身后的人群也會(huì)跟著評委走，然而，好大一批人都留在他們攤位前面，對冰茶和荔枝玫瑰茶好奇不已。小翠和小娟，連忙走上前去，熱情的招呼著客人們，協(xié)助小杰沖泡那兩款新品茶飲。
李婉望著攤位前熙熙攘攘的人群，心中滿是欣慰。這幾日的辛勞在這一刻皆化作濃濃的成就感。那一盞盞茶飲，如同他們播下的種子，如今已在眾人心中生根發(fā)芽。
隨著比賽尾聲，廣場中央的舞臺(tái)又響起了敲鑼的聲音，人群都往中間靠攏。舞臺(tái)之上，紅幔輕垂，主持人一襲錦袍，聲音清朗“各位鄉(xiāng)親們，在這四天里，我們共同見證了一場場精彩絕倫的茶藝展示。來自各家茶館的茶藝師們，用他們精湛的技藝和無限的創(chuàng)造力，為我們帶來了一杯杯令人難忘的茶飲。現(xiàn)在我們要開始宣布每一個(gè)項(xiàng)目的獲獎(jiǎng)?wù)?，點(diǎn)到名字的茶館，請盡快到臺(tái)子上面來?！?p> 臺(tái)下之人皆屏氣凝神，空中彌漫著緊張的氣息。“第一個(gè)項(xiàng)目，傳統(tǒng)茶藝。獲獎(jiǎng)的茶館分別是茶趣坊，古茶堂和陶怡居，請三位茶館的代表上臺(tái)?！?p> 小翠聽到茶趣坊，撲上去抱著李婉，高呼道?！靶〗?，我們得獎(jiǎng)了耶?！崩钔裆硇挝⑽⒁换?，旋即穩(wěn)住，拍了拍小翠肩膀，笑道“是的，我們得獎(jiǎng)，你和小娟趕緊上去?！毖援叄瑴厝岬?fù)肀啥?，催促她們上臺(tái)
小翠和小娟手挽手，登上那眾人矚目的舞臺(tái)?？h令大人站于臺(tái)上，笑容滿面，手中獎(jiǎng)品在陽光之下熠熠生輝。等領(lǐng)獎(jiǎng)人都上了舞臺(tái)，縣令大人便將獎(jiǎng)品遞給了他們。臺(tái)下的人皆鼓掌歡呼，那掌聲如雷鳴般響徹廣場。
“接下來，我們頒發(fā)優(yōu)秀茶具制作人，他們分別是。。。。。?！敝鞒秩苏f著獲獎(jiǎng)名單。
李婉站在臺(tái)下，目光突然定住，她看見明向陽介紹給她認(rèn)識(shí)的老陶藝師緩緩登上了舞臺(tái)。緊接著，主持人道出老師傅的不凡來歷，竟然是前皇宮御用陶藝師。李婉心中滿是驚訝與榮幸，曾與這么一位身懷絕技且背景顯赫的老師傅有過交流，這是多么幸運(yùn)的一件事?？吹嚼蠋煾担飨蜿柧驮诶钔竦哪X海里一閃而過。這比賽今天都要結(jié)束，但貌似今天，她都沒有遇見明向陽。
“老板，最后一個(gè)獎(jiǎng)了。”小杰的話如一輕鈴，打破了李婉的思緒。她忙收斂心神，抬眸看著臺(tái)上的主持人。
“這次比賽的特色茶飲，有許多都讓評委們都耳目一新，在我們評委激烈的討論下，獲獎(jiǎng)的茶館是茶趣坊。茶趣坊的冰茶和外帶服務(wù)，讓我們的評委留下了極其深刻的印象，有請茶趣坊的代表上臺(tái)?！敝鞒秩寺曇敉钢矏偂?p> “老板，我們成功了！”小杰興奮的李婉身邊轉(zhuǎn)圈圈，小翠他們也非常激動(dòng)。
“小杰，趕緊上去。”李婉抑制著激動(dòng)對小杰說。
小杰搖了搖頭，一本正經(jīng)的說道“老板，這次殊榮是你的。雖然向大家展示的人是我，但這些都是你教我的，所以應(yīng)該由你上臺(tái)?！?p> 李婉拗不過小杰，只得穿過人群，走上了舞臺(tái)。她今天穿著一件淡粉色的襦裙，裙擺隨著她的步伐輕輕搖曳，仿佛一朵盛開的桃花。
“我們茶趣坊的老板，真是年輕有為。短短時(shí)間就把茶趣坊打造成鎮(zhèn)子上一家極具特色的茶館，還推出了各種新奇有趣的活動(dòng)。接下來，歡迎我們的頒獎(jiǎng)嘉賓，商貨務(wù)的諸司使-明大人為我們的獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。”主持人介紹了一下明向陽的職位和做過的事。
李婉愣愣的看著明向陽走上臺(tái)。明向陽身姿挺拔，一襲玄色錦袍，繡著暗金色花紋，透著一種桀驁不馴的氣質(zhì)。他嘴角帶著一抹淡淡的微笑。把手中精致的茶具遞給了李婉。然而，李婉還是愣愣的看著她。
明向陽微笑著，用只有他們兩個(gè)的聲音說道“婉兒，恭喜你?！?p> 李婉突然回過神來，微笑著，伸手接下了明向陽的獎(jiǎng)品，朝臺(tái)下鞠了一躬，就下臺(tái)了。
“再次恭喜茶趣坊”明向陽接過主持人的話繼續(xù)說道“雖然比賽已經(jīng)結(jié)束，但我們對茶文化的探索和追求永遠(yuǎn)不會(huì)停止。讓我們這幾天美好的回憶，繼續(xù)在茶的世界里尋找更多的靈感和可能。最后，我宣布，本屆茶藝比賽正式落下帷幕?！?p> 等明向陽說完，臺(tái)下響起了雷鳴般的掌聲和歡呼聲。