第14章 有潔癖的少爺
蘇杭眼睛一眨不眨的看著宋念念揉面的動作。
他從來都沒有想過，一個人做飯也可以如此好看。
那些面料在宋念念的手底下，就像是一團團柔軟的白云一般。
其實揉面也是要手法的，宋念念以前只對著之前的那些人講解過一次。
現(xiàn)在來教他們的時候，基本上不講解。
蘇杭是蘇婷的侄子，遠房表侄，關(guān)系已經(jīng)很遠了。
但是有這么一層關(guān)系在，所以蘇婷學到的所有知識都會復述一次給蘇杭。
“今天咱們要做的饅頭，是個新品饅頭，叫做奶香饅頭，這揉面看起來很簡單，甚至可以交給機器制作，但是人做出來的饅頭吃起來口感是會不一樣的，雖然只是細小的區(qū)別，但是品嘗出來的感覺不一樣的。
好的美食是需要用心去做的··········”
其實用機器揉面可以省很多的事。
不過如果有了機器，人不就沒用了。
因為饅頭的盛行，現(xiàn)在多了一批制作饅頭的工人。
這些人很多以前是沒有工作的。
大家可以多一點工作崗位選擇。
再一個，機器和人做的，本來就是有區(qū)別的。
兩者口味是有些細微的差別。
不會揉面的，那么自然做出的饅頭可能還不如機器，但是多練幾次就好了。
宋念念也是現(xiàn)在才慢慢了解到，可能是因為文明遭遇的打擊太大了，這里做菜的正常方法都遺失了，面粉之前的吃法一直都是用熱水燙一下就直接吃的，有條件的會加一點的糖。
本來剛剛開始，宋念念是有些底氣不足的，但是她隨著時間的了解，已經(jīng)確定沒有人會藍星的廚藝，她就非常有自信了，她不知道的，她就信口開河。
陌生的食材，她就自己上網(wǎng)查一查，再結(jié)合藍星處理食材的方法，這樣做出來的飯菜味道一般不差，而且宋念念第一次嘗試，一般都是上高油高鹽，各種調(diào)味品，加上重辣，食材本身的味道都沒有辦法展示出來，這樣做出來的東西能不好吃嗎？
宋念念內(nèi)心深處，還是想等發(fā)了工資，就去紅城的高級餐廳吃一頓。
她不相信高級的廚藝會像她這么敷衍。
畢竟員工餐廳很多的人，能吃飽就不錯了，還講究什么口味。
至于那些主管級的人物，她都偷偷放了好多她從藍星帶來的味精提鮮的。
掌管一個廚房，每天要放的味精太多了，因為味精不是人頭必須品，她存的不多，現(xiàn)在也沒剩下多少了。
現(xiàn)在的宋念念，每開發(fā)一個新菜品，她都不放味精了。
不過她空間的鹽，還有很多。
宋念念會放一些空間里的鹽。
畢竟她空間里的鹽是純天然無污染的，比這里的合成鹽要好不少。
其實宋念念的廚藝也只能說是中上，和一流的廚師不能比的，但是做些家常菜的話倒是區(qū)別不大。
“從今天開始，以后你們自己每次做的饅頭自己都必須要吃，我做的饅頭，你們每人每天都只能吃一個，因為你們不品嘗自己的作品，就永遠沒有辦法讓自己的廚藝變得更好。
只有品嘗自己的作品，才會知道，自己還有哪些地方需要改良。
當然，如果不想學廚藝，想要一輩子打雜的，就例外，以后我會給你們分配工作，以后就專業(yè)打雜。
然后以后中午，我會過來食堂吃飯，你們每個人做的菜品，我都會品嘗一下。
三天之后，我會讓你們都做一道菜，到時候咱們內(nèi)部評選一次，不記名投票，而且大家也都不知道這些菜是誰做的。
這評選出來最優(yōu)菜品，以后就是咱們的中餐副主管，專門負責咱們的中餐菜品，以后中餐吃什么，全部都是他說了算。
至于加薪，我這邊會去和三哥申請一下，看看能不能加薪?！?p> 宋念念也開始畫餅了。
廚房是需要一個管理人員的。
畢竟現(xiàn)在廚房里的人也不少了。
她雖然一直都有留一手，但是也需要一個挑大梁的人。
不然的話，一個土豆絲都做的不好。
王大強和王大力，還有蘇婷，這些人宋念念都是用了點心思培養(yǎng)的，但是一道炒黑土豆絲都做不好。
干多了活，就面如菜色。
宋念念看的出來，這些人是強撐著身體咬牙在做的。
這廚房干活是真的累。
這鍋鏟也是不一般的重，這都是力氣活，剛剛開始，宋念念都干的腰酸背痛。
這些人沒有靈泉水補充，而且也不像宋念念每天都還偷吃很多好吃的，體力加強了。
宋念念只教了一次，這些人不吃，宋念念肯定也不會繼續(xù)繼續(xù)喊了，畢竟事發(fā)了，他們一口全部都推脫到宋念念身上，說是宋念念讓她們吃的，這口鍋太大了，現(xiàn)在廚房里的人這么多，這消耗的食材不少，不像之前只有幾個人。
幾個人吃的不多，現(xiàn)在一共十五人。
這人可不少了，吃的也不少。
他們自己機靈，就自己偷吃一點，宋念念看見也不會說的。
可是他們不干，這體力自然提升的很少。
而且也沒有充足的時間好好休息。
這身體自然是越來越累，還要和年輕人比拼，內(nèi)卷。
宋念念看著都累。
一個廚房，不可能人人都是大廚，這些都要安排分工工作的。
到時候就全部讓那個副主管安排，她是大領(lǐng)導，她得當好人，不好的人，自然就是副主管來管，誰打雜，誰當小工，誰當大工。
現(xiàn)在廚房很混亂，沒有明確的安排。
新下來的那十一個人，一看就是有背景的，除了炒菜，基本上其他雜活都不干。
王大力他們又要炒菜，又要干雜活，身體累垮了也正常。
宋念念要不是在他們下來的第一天，就親力親為的帶著他們炒菜，亮了一把實力，估計都鎮(zhèn)不住這些人。
但是不得不說，這些人傲是傲了一點，但是學習的天賦是一點都不差，都很強。
特別那個長得最好看的青年，據(jù)說還有潔癖，有潔癖還干廚師，宋念念也是無語。
一看就知道是少爺，因為還配了兩個年輕的女孩當助理。