李銘解釋說:“嗯,她說因?yàn)樗挥幸粋€人,要是都點(diǎn)單她太累了,忙不過來,盒飯是最容易接受,做起來也比較快的。”
他遲疑的說:“不過,太爺爺,你確定做出這種味道需要十幾年功夫?”
老爺子邊說邊抿了口酒,“就算天賦異稟,這火候的掌控也不容易,你再看看這刀工、這選材。這肉肥瘦相間,肥肉多一點(diǎn)就膩,瘦肉多了,又柴。但是這紅燒肉吃起來口感肥而不膩,入口即化?!?p> 李銘皺眉說:“...
李銘解釋說:“嗯,她說因?yàn)樗挥幸粋€人,要是都點(diǎn)單她太累了,忙不過來,盒飯是最容易接受,做起來也比較快的。”
他遲疑的說:“不過,太爺爺,你確定做出這種味道需要十幾年功夫?”
老爺子邊說邊抿了口酒,“就算天賦異稟,這火候的掌控也不容易,你再看看這刀工、這選材。這肉肥瘦相間,肥肉多一點(diǎn)就膩,瘦肉多了,又柴。但是這紅燒肉吃起來口感肥而不膩,入口即化?!?p> 李銘皺眉說:“...