第九章 抓林蛙
杜如茵卻興奮地指著冰面說(shuō)道：“我找到好東西了，快拿鐮刀來(lái)把冰面砸開(kāi)！”
許獵戶還以為她是找到了凍魚，連忙湊過(guò)來(lái)看了看，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)是一整片的蛤蟆。
他有些失望。
“茵姐兒，哪有人吃蛤蟆的?！?p> 杜守道一聽(tīng)，哈哈大笑起來(lái)。
“完了，茵姐兒你這是餓迷糊了，看著蛤蟆都饞上了?！?p> 杜如茵愣住。
看來(lái)這里的人是沒(méi)吃過(guò)啊。
她急得抓耳撓腮：“這個(gè)能吃，而且很好吃的，你們相信我！”
可眾人依舊當(dāng)她是饑不擇食，紛紛笑她餓花了眼。
杜里正也哭笑不得，他拍了拍杜如茵的肩膀安慰：“行了，晚上讓你二嫂給你多煮倆土豆。你這丫頭，還饞上蛤蟆了！”
說(shuō)罷以后，大家都笑著走了。
杜如茵氣得跳腳，而杜寶珠卻顛顛兒地跑過(guò)來(lái)，拿著家里的鐮刀遞給她。
“姐姐，我也想玩蛤蟆。”
杜寶珠奶聲奶氣地說(shuō)道。
杜如茵沒(méi)了招，只好自己拿起鐮刀鑿著冰面。
冰面破開(kāi)，冬眠的雪蛤軟趴趴地浮在水中，杜如茵顧不得凍手，直接用手抓起一捧來(lái)，又從中找到一只扔給寶珠玩兒。
村民們不吃，那是因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在還不知道雪蛤的美味之處。
杜如茵也是個(gè)倔脾氣，看著這么多雪蛤，便發(fā)誓要改變大家的看法。
于是她直接把帶出來(lái)的鍋具背了過(guò)來(lái)，在溪邊支起了鍋。
林氏只當(dāng)她起了玩心，也并不管她，忙著和幾個(gè)侄兒媳婦一起煮晚上的土豆。
杜如茵趁杜寶珠玩得專心致志沒(méi)注意她，直接回到超市里，拿了不少調(diào)料出來(lái)。
冬眠的雪蛤在活水中浸泡，最是干凈，什么也不用處理。
起鍋燒油，姜片爆香，下入豆瓣醬和雪蛤，一頓爆炒，最后加入溪邊的雪水燜煮。
沒(méi)過(guò)多久，一陣濃郁又誘人的香氣逐漸傳來(lái)。
杜如茵坐在鍋前，小心翼翼地將鍋里的調(diào)料渣打出來(lái)埋在雪地里，同時(shí)還扇了扇風(fēng)，任由這香味飄得更遠(yuǎn)。
“啥味兒??？這么香？”
“誰(shuí)家在煮肉??？這時(shí)候了居然還有肉吃！”
村民們議論紛紛，一邊說(shuō)一邊順著香氣出了窩棚。
杜守義是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)杜如茵的。
他吸溜著口水跑了過(guò)來(lái)：“妹子，你煮的這是啥，咋這么香？”
杜如茵笑得像只狐貍，她用鍋鏟舀起一只雪蛤。
醬燉過(guò)的雪蛤吸滿了湯汁，此刻看著軟爛無(wú)比，散發(fā)出迷人的香氣。
杜守義臉色煞白地吞了吞口水。
媽呀，小妹瘋了！
見(jiàn)杜守義這副表情，她連忙摸出懷里的三個(gè)白面饅頭，放在杜守義面前。
“五哥，你吃一口，這三個(gè)饅頭我就都給你?！?p> 要讓村民們知道雪蛤是好東西，就必須有人嘗試。
杜守義看著眼前白花花的饅頭，又吞了吞口水，這回是饞的。
可那四仰八叉的蛤蟆確實(shí)讓他無(wú)法下嘴啊。
看著他糾結(jié)的表情，杜如茵也不繼續(xù)勸，直接伸手抓住一只雪蛤往嘴里塞去。
嗯，要是再燉點(diǎn)土豆那就更完美了。
杜守義被杜如茵這個(gè)豪放的舉動(dòng)給整懵了，他看著杜如茵臉上那副享受的表情，鬼使神差地也抓起一只雪蛤，閉著眼將它的一只腿塞進(jìn)嘴里。
死就死吧！
杜守義嚼著一只蛙腿，原本緊皺的眉頭卻慢慢松開(kāi)。
這蛤蟆沒(méi)有想象中的惡心，相反，入口非常嫩滑，肉質(zhì)酥軟緊實(shí)，有點(diǎn)像緊致的魚肉。
加上濃郁的醬香，吃起來(lái)倒是十分美味！
“小妹，這玩意兒真的能吃！”
杜如茵將三個(gè)饅頭塞進(jìn)他懷里，得意洋洋：“怎么樣，我沒(méi)騙你吧！”
杜守義連連點(diǎn)頭，又抓起一只林蛙啃了起來(lái)。
而尋著味道過(guò)來(lái)的村民們此刻看到的便是杜守義和杜如茵兩兄妹坐在一起如癡如醉地啃著蛤蟆。
許獵戶當(dāng)即頭皮發(fā)麻。
“蒼天啊，你倆是不是餓瘋了，怎么還吃上蛤蟆了？！”
他連忙上去抓住兩人的手制止。
一旁的村民們有的甚至扶著樹(shù)干吐了。
“我想起村里池塘邊的癩蛤蟆，嘔——”
“我也是……”
杜里正急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，看著吃得忘乎的兩個(gè)人，都想沖上來(lái)打人了。
林氏則是直接尖叫一聲，連連拍著大腿。
“茵姐兒，這可吃不得啊！老五你怎么也跟她胡來(lái)！”
杜守義根本聽(tīng)不見(jiàn)，他看著比自己啃得快的杜如茵，一時(shí)間著急起來(lái)，也顧不上解釋，直接抓起一只蛙腿塞進(jìn)一旁許獵戶的嘴里。
“吃吧，吃了你就知道了?！?p> 許獵戶防備不及，原本想一口吐出來(lái)，卻意外被這濃郁細(xì)嫩的口味給吸引住了。
他嗦了嗦，嘿，還挺好吃。
杜如茵這會(huì)兒站起來(lái)向大家喊道：“各位叔伯嬸子，這個(gè)雪蛤跟我們池塘里的癩蛤蟆不一樣，它很干凈的，而且吃了對(duì)身體也好?！?p> 此刻許獵戶叼著一根蛙腿也沖杜里正點(diǎn)頭。
“叔，確實(shí)味兒不錯(cuò)?！?p> 許獵戶已經(jīng)是村子里最有膽識(shí)的獵人了，他說(shuō)能吃，一般問(wèn)題不大。
杜里正半信半疑地嘗了，最后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
最后村民們紛紛給自己做著心理建設(shè)。
“嗨，以往鬧災(zāi)荒，餓急了連人都吃，蛤蟆算個(gè)屁！吃！”
于是這一小鍋醬燉林蛙，便被敢于嘗試的十幾個(gè)村民一掃而空。
那些沒(méi)吃到的，也開(kāi)始詢問(wèn)杜如茵林蛙的做法。
杜如茵指著那被她鑿出一個(gè)洞的河面：“這里面我估計(jì)有不少，咱們?nèi)繐瞥鰜?lái)，我給大家做?！?p> 畢竟這群村民物資匱乏，油這種東西對(duì)他們來(lái)說(shuō)可是稀罕物，杜如茵索性好人做到底，反正超市里的油多的是。
于是說(shuō)干就干，強(qiáng)壯的漢子們紛紛如見(jiàn)到寶一般下河撈雪蛤去了，婦人們也開(kāi)始夸起了林氏。
“早就聽(tīng)說(shuō)嬸子的手藝好，沒(méi)想到生個(gè)女兒來(lái)也得了你的真?zhèn)??！?p> 林氏只好笑笑。
她可從沒(méi)吃過(guò)蛤蟆，上哪去教杜如茵去？
李氏卻站在一旁生氣的不行。
什么雪蛤，這分明就是癩蛤蟆，一群餓瘋了的傻子，毒不死你們。
她暗自腹誹道。
站在她身旁的團(tuán)哥兒聞著空氣里余留的香味，嗦了嗦自己的手指。
“娘，我也想吃……”