第九十二章 熏臘肉
潘葉直接把肉切成三指寬的長條,切好后找大伯母要了個(gè)盆,把肉用鹽給腌了起來,她放的鹽不多,就比平時(shí)炒菜的那個(gè)量要多一些。
陳美玉看到潘葉放的鹽,心里一急:“你怎么放這么少的鹽啊?”
“這鹽要是不多放,等到天氣一熱,肉可是會(huì)臭的,聽我的,多放點(diǎn)鹽,肉咸點(diǎn)沒關(guān)系,煮之前用水泡一下,焯一下就行了?!?p> “這好好的肉,要是壞了糟蹋了,可就太可惜了?!?p> 這么多肉才放那么...
潘葉直接把肉切成三指寬的長條,切好后找大伯母要了個(gè)盆,把肉用鹽給腌了起來,她放的鹽不多,就比平時(shí)炒菜的那個(gè)量要多一些。
陳美玉看到潘葉放的鹽,心里一急:“你怎么放這么少的鹽啊?”
“這鹽要是不多放,等到天氣一熱,肉可是會(huì)臭的,聽我的,多放點(diǎn)鹽,肉咸點(diǎn)沒關(guān)系,煮之前用水泡一下,焯一下就行了?!?p> “這好好的肉,要是壞了糟蹋了,可就太可惜了?!?p> 這么多肉才放那么...