第十四章 侃侃共謀齊發(fā)展
“小一，你的手藝還真不錯(cuò)，雖然都是農(nóng)家菜，但是每一樣都是沒吃過的。還有，雞蛋也很好吃！是不是陸離？”金元吾用手肘碰了碰齊公子，原來他叫齊陸離。
“嗯，赫姑娘別具匠心，手藝出眾?！焙攘吮坭讲韬螅R陸離繼續(xù)道，“如果可以的話，我想順便買下姑娘做菜的方子，不知姑娘意下如何？”
買菜譜？赫儒依下意識(shí)地看了一眼張氏，見張氏給了她一個(gè)鼓勵(lì)的眼神，赫儒依猶豫了。她家雖然經(jīng)過幾次賣藥材已經(jīng)攢下了五兩金子并四十幾兩銀子，可要按長遠(yuǎn)來說，還沒達(dá)到可以享福的境地，如果賣了菜譜，那無疑會(huì)是一筆很大的收入?？墒牵谧约旱挠∠罄?，酸菜、酸蘿卜、辣白菜這些一直是很大眾的菜，雖想出其不意從中牟利，但卻沒想過要將其變成專利一般的為己所有。
在赫儒依思考時(shí)，金、齊二人也在不約而同地打量著赫儒依。他們?cè)缰舜蚵犨^了，赫家男人已故，全由張氏當(dāng)家，但看如今的樣子，這個(gè)未及豆蔻的小女孩在家里也是占有很大的話語權(quán)的。
沉吟良久，赫儒依終于開口，道：“齊公子，真的很抱歉，我并不打算賣菜譜?！?p> “為何？”齊陸離皺眉，“你讓我們嘗過這些菜，不是要賺錢嗎？”
對(duì)于齊陸離的毫不避諱，赫儒依也坦言道：“我沒想過要賣菜譜，我只想看如果齊公子感興趣，那我就賣菜。”
“可是你要知道，你只賣菜給我的話，假以時(shí)日，我的廚師是很有可能做出來這種菜的，你到時(shí)候連菜的銷路都沒有了?！?p> “是，我也知道?？墒撬岵撕退崽}卜本來就很適合我們北方人吃，我之所以不想賣菜譜是因?yàn)槲蚁氚阎谱鞣椒ǜ嬖V所有人，讓大家都能在冬天吃到不同的口味。而我想賣菜的原因，誠如你所見的，我們太窮，需要銀子。所以我想自私一下，我只賣一個(gè)冬天的菜，明年，我就把這個(gè)方法告訴所有人?！?p> 赫儒依的話讓所有人都愣住了，尤其是金、齊二人。作為商人，每天都是在想要怎樣才能獲得最高的利潤，做事自然皆為“利”字左右，可同時(shí)，他們也是讀過書的人，也知道民生疾苦。所以，他們很自然的一面賺著大家的錢，一面又覺得百姓不容易，卻沒想過讓利于民，把二者結(jié)合起來。冬日里的食材是多么地珍貴，如果能多出一種，那對(duì)百姓而言會(huì)是多大的實(shí)惠！他們沒想到，這個(gè)農(nóng)村的小姑娘想的比他們都深遠(yuǎn)。
“赫姑娘果然是與眾不同！正所謂‘天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往?！覀儽臼莵碚勆?，可赫姑娘明知我們是做生意的，還不為金錢所動(dòng)，寧愿放棄西瓜，留下芝麻，只為了讓所有人都有芝麻吃。齊某佩服！”齊陸離說著，就對(duì)著赫儒依行了抱拳禮。
“不敢當(dāng)！其實(shí)，就算我不把方法告訴大家，經(jīng)年累月，總會(huì)有人知道。這也就是白菜、蘿卜，做好了固然好吃，做壞了也不會(huì)太難吃，能把他們的制作方法早日告訴所有人，也是讓大家少走彎路而已。只是我沒那么大公無私，我私心里可還想著用賺一年的錢呢！”赫儒依說道。
“那既然如此，我倒是有個(gè)建議。”齊陸離道。
“愿聞其詳！”
“剛剛吃飯的時(shí)候我本就有這樣的想法，就是將這幾道菜推出去，不僅僅是在回山鎮(zhèn)這樣一個(gè)小地方，而是我的所有的酒樓都能夠把它做特色菜。但既然赫姑娘只想賣一年的菜，那我就與赫姑娘簽訂一個(gè)一年的協(xié)議。首先，由我一次性買斷赫姑娘所有的存貨。第二，赫姑娘把酸菜、酸蘿卜與辣白菜的制作方法賣給我。第三，赫姑娘賣給我?guī)追N菜的特色菜譜。一年后，赫姑娘可以把菜譜告訴任何人，我不會(huì)干涉。可好？”
赫儒依略微想了一下，覺得可行，便點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“另外，那兩道菜似乎是藥材所做。只是不知作為普通菜式放在酒樓里會(huì)如何。”說著就看向了金元吾。
“赫家的藥材都被我收購了啊，我和你說過的！”金元吾瞪大眼睛，心想，這家伙，明明是買雞蛋來的，現(xiàn)在能收到手一大批掙錢的買賣也就罷了，居然還把手伸到了他的藥材上，堅(jiān)決不行！
“我只是想問你常吃會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害，你這般小心做什么！”齊陸離無奈道。
赫儒依看著二者的溝通覺得有意思，這金元吾在伙計(jì)面前冷臉冷面，對(duì)著別人就陽光燦爛，他天生俊逸，笑起來很漂亮，總給人很溫暖的感覺。這齊陸離長相是比較帥氣的，五官很立體，皮膚有點(diǎn)黑，看起來就是酷酷的，說話也是一本正經(jīng)，可對(duì)金元吾又沒什么辦法的樣子，他們應(yīng)該是很好的朋友吧，赫儒依猜想著。
“其實(shí)只要不是身體十分特殊的人，一般人吃都是比較好的。”金元吾答道。
“有些可惜了，本還想著推出兩道可口小菜呢?！?p> “如果多了的話是會(huì)賣給你的?！苯鹪峥峥岬牡溃D(zhuǎn)過頭又對(duì)赫儒依說：“家里是不是也沒什么藥材了？”
赫儒依知道金元吾希望她說沒有了，可確實(shí)自己留了幾百斤的沙參和桔梗，只好十分無奈地答道：“還剩下五十幾斤干貨，另外還有幾百斤新鮮的沒有來得及晾曬——”赫儒依故意越說越小聲，顯得心虛不說，更顯得對(duì)金元吾愛莫能助。
“哈哈！元吾，如何？”齊陸離笑道。
“罷了！今兒就讓你一次！”金元吾咬牙切齒。
“如此，那所有的新鮮存貨我就都要了吧！另外也希望赫姑娘給附上做法?！饼R陸離瀟灑道。
“好的?！?p> “既然東西都定下來了，那我們定一下價(jià)格吧。赫姑娘可說個(gè)價(jià)格我們參考。”
赫儒依看看張氏，見張氏讓她做主，就把事先想好的說了出來。
“那我就先說說我的想法了。齊公子來收我家的雞蛋，現(xiàn)在市面上的雞蛋是每斤四文錢，差不多是一文錢兩個(gè)。我們的雞蛋大家也看到了，個(gè)兒大又香，所以單只價(jià)格會(huì)貴一些，又因?yàn)槭窃诙?，雞蛋價(jià)格也要上漲，所以我給出的雞蛋價(jià)格是一文錢一個(gè)?！?p> 見齊陸離沒有反對(duì)的意思，赫儒依繼續(xù)道：“酸菜的方子一會(huì)兒齊公子會(huì)看見，其實(shí)方法不難，但萬事看個(gè)奇字，所以我家一共四缸酸菜，每缸二百斤左右，賣給齊公子一兩銀子一缸。酸蘿卜是小瓦缸，所以四百文每缸，一共是四缸。辣白菜制作方法比較繁瑣，調(diào)料也很多，所以辣白菜雖然是小缸，每缸只有不到五十斤的辣白菜，我還是要收一千五百文每缸，我家一共是六缸。桔梗賣予金少爺干貨是一百五十文一斤，新鮮的我就收齊公子八十文一斤，一共有三百斤。當(dāng)然也因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天，所以價(jià)格要貴一些。沙參賣予金少爺是二百五十文一斤，因?yàn)樯硡⒏韶浭植粔撼?，所以新鮮的就要收一百五十文一斤，家里共有二百斤。這就是我報(bào)上的價(jià)格，已經(jīng)是最低的了。至于齊公子說的菜譜與合同什么的，我不太懂，就由齊公子定價(jià)吧，我相信齊公子會(huì)給我們一個(gè)公平合理的價(jià)格。
齊陸離仔細(xì)消化了一下赫儒依的給出的價(jià)格，確實(shí)比他想象的要低，所以也就沒了要和她降價(jià)的意思，道：“酸菜、酸蘿卜與辣白菜一年的制作權(quán)，我付給赫姑娘每種三十兩銀子，赫姑娘每寫出一道菜，我另付一兩銀子?！?p> “成交！我拿紙筆給齊公子寫菜譜?！焙杖逡阑匚堇锶砉P墨，當(dāng)堂寫了起來。
經(jīng)過幾個(gè)月的練習(xí)，赫儒依的小楷已經(jīng)寫的像那么回事兒了，于是張氏幫著研墨，赫儒依寫。
酸菜燉大骨（排骨）、酸菜燉血腸、酸菜丸子湯、川白肉、酸菜粉、酸菜餡兒餃子（包子）、酸菜魚、酸菜餅、拌酸菜芯、辣白菜燉五花肉、辣白菜炒飯、泡菜煎餅、泡菜湯、泡菜牛肉鍋、泡菜厚蛋燒、酸蘿卜炒肉、酸蘿卜老鴨湯、酸蘿卜炒豬肚，當(dāng)一道道菜從赫儒依筆下寫出時(shí)，金、齊二人嘖嘖贊嘆，齊陸離沒想到，原本只是幾樣而已，沒想到赫儒依的小腦袋里居然裝著這么多的美食！
“我只寫了這些基本的做法，齊公子的廚師都是專業(yè)的，相信可以在這些上面再創(chuàng)新，做出更好的美食?！焙杖逡肋呑屑?xì)揉捏著寫多字的右手邊說。
“其他的我倒是可以看明白，只是這道酸菜燉血腸，不知血腸是什么東西？”齊陸離拿著酸菜燉血腸的紙皺眉道。
原來血腸這個(gè)年代沒有？赫儒依的內(nèi)心在捶胸頓足！
“不知齊公子有沒有吃過豬血？”
“新鮮的豬血配以佐料，蒸制。”齊陸離言簡意賅。
“我在書里看到過用豬小腸制作的美食，我寫予齊公子吧。”于是赫儒依再次執(zhí)筆，把血腸的制作方法寫了出來，另外又寫了蛋腸、粉腸、肉腸、米腸的做法，另外又加了一道酸菜燉血筋。
“齊公子，所有酸菜做成的燉菜都可以邊熱邊吃，就是火鍋，冬天會(huì)很暢銷的。”說著，赫儒依又在紙上畫出了小火鍋的構(gòu)架，畫好后遞給齊陸離，“把小鍋架在上面，下面放塊熱碳，這樣，就可以一直吃熱的了。而且我們平時(shí)吃的大白菜燉豆腐等也可以架在上面燉?！?p> 齊陸離拿著這張紙反復(fù)地看，心里想著，這究竟是一個(gè)怎樣的姑娘？