第十一章 放手大干無(wú)憂慮
第二天一大早，赫儒依家剛吃完早飯，董老四就帶著八個(gè)壯實(shí)的漢子過(guò)來(lái)了，還帶著自家的犁，說(shuō)要先幫著把土豆起了。
張氏母女也十分感動(dòng)，畢竟是赫重瑞生前的朋友，現(xiàn)在還能主動(dòng)想著幫他們干活。
加上張則寶一共是十個(gè)壯勞力，菜園子里一畝多的土豆不到一個(gè)時(shí)辰就起完了，還都給送到了倉(cāng)房中陰干外皮。
土豆起完之后，張則寶給大家分成了兩隊(duì)，四個(gè)人到荒山上割草，兩個(gè)個(gè)人負(fù)責(zé)在西屋里挖地窖，兩個(gè)人負(fù)責(zé)把挖出來(lái)的土運(yùn)到門(mén)口，張則寶則是兩面跑，監(jiān)督大家干活，并在忙的時(shí)候搭把手。
這邊張氏喂完雞之后就負(fù)責(zé)忙活中午的飯菜，而赫儒依和小二就去菜園子里種蘿卜、白菜。
地都被犁完了，赫儒依只要踩坑、放種，小二就負(fù)責(zé)埋坑，兩個(gè)人也在中午吃飯之前種好了。
剛吃過(guò)飯，赫儒依又去開(kāi)始做第二缸的蒼蠅餌料。
等到第二天地窖已經(jīng)挖的夠深之后，張則寶把山上的人調(diào)了回來(lái)，變成六個(gè)人挖地窖，四個(gè)人運(yùn)土。
第三天的時(shí)候，地窖已經(jīng)挖的初具規(guī)模了，按照赫儒依之前和張氏商定好的一樣，地窖挖到五尺深的時(shí)候才開(kāi)始橫向、向山那面挖，一共挖了將近一百平，比地上的房子還要大。
第四天又開(kāi)始給地窖里鑲磚、挖壁燈、安運(yùn)輸滑輪等細(xì)活兒，直到第五天中午，地窖終于挖好了。
張氏給大家結(jié)了五天的工錢(qián)，讓大伙兒回家把自家的土豆都先起出來(lái)，再把菜地種上。
因?yàn)楦闪怂奶彀氲幕顑?，張氏卻結(jié)了五天的工錢(qián)，弄得九個(gè)大老爺們兒都有些不好意思。直到張氏說(shuō)以后還要經(jīng)常麻煩大家云云，大家才收了。
這邊，張氏和張則寶也說(shuō)，出來(lái)五天了，也應(yīng)該回家看看，和家里說(shuō)下，讓家里放心。見(jiàn)張則寶應(yīng)了，張氏又說(shuō)讓他回去幫著聯(lián)系看看有沒(méi)有誰(shuí)家要賣果樹(shù)苗的，不拘是蘋(píng)果還是梨，能弄到三四百棵是最好的，荒山開(kāi)出來(lái)之后，是要栽上這些果樹(shù)的。
吃過(guò)午飯，張則寶就趕著車回鎮(zhèn)里了。
且說(shuō)這張則寶算是張家的一朵奇葩，作為秀才的兒子最討厭讀書(shū)，又因?yàn)槭抢蟻?lái)子，所以家里所有人都慣著，最后成了街頭上的大混子。張則寶的混名在整個(gè)回山鎮(zhèn)都是很有名的，他長(zhǎng)的也算比較斯文的，就是脾氣很硬，說(shuō)一不二，不服就打，再加上張秀才一家也是頗有臉面，一般人都比較害怕他。
張則寶來(lái)到張氏家里幫忙，一是少了許多閑言碎語(yǔ)，二是有張則寶在，不管怎樣，這九個(gè)爺們兒都不敢有一點(diǎn)偷奸?；?，甚至比在員外家干活還賣力，這也是張氏堅(jiān)持多給工錢(qián)的原因。
而這幾天，赫儒依也沒(méi)閑著，不僅每天要制作養(yǎng)蛆的糞水，閑暇時(shí)間還要看那天從鎮(zhèn)上買回來(lái)的書(shū)，歷史、地理、菜譜和藥材。
小二的字也習(xí)的很好了，他偶爾也會(huì)抓些關(guān)于藥材的書(shū)看，好像很有興趣的樣子。
第六天早上，董老四又帶著八個(gè)人來(lái)上工了，張氏就讓董老四帶著他們?nèi)ド缴细畈荨．吘故€地也不少，又是荒山，所以要先把草割完再一點(diǎn)一點(diǎn)開(kāi)。
剛?cè)朊畷r(shí)，張則寶就回來(lái)了，換了個(gè)驢車，拉著十斤豬肉和一些大餅，說(shuō)是徐氏天不亮就起來(lái)準(zhǔn)備的。
這些天張氏給大家做的午飯都是糙米做的干飯，這在他們這里已經(jīng)是很少見(jiàn)的了。因?yàn)樯硖幈狈剑衩资侵魇?，小麥種的都少，大米是根本沒(méi)有的。白面、糙米的價(jià)格是玉米的三倍，而大米則是玉米的十倍。今兒徐氏給帶來(lái)的餅都是純白面做的，又是天不亮就開(kāi)始做，可見(jiàn)是花了不少心思和銀錢(qián)的。張氏少不得又是一陣感動(dòng)。
開(kāi)地這活兒張則寶是不會(huì)的，所以他也就能幫著往家里扛一扛青草漚肥。但只要有他在，整個(gè)工程的進(jìn)度還是很快的。
九個(gè)壯勞力用了十九天的時(shí)間，終于把荒山開(kāi)完了。這期間還下了兩場(chǎng)大雨，張則寶就趁著魚(yú)到早就聯(lián)系好的果農(nóng)家，把樹(shù)苗買了回來(lái)，一共買了三百多棵蘋(píng)果樹(shù)和一百多棵梨樹(shù)，還有五十幾棵桃樹(shù)、三十幾顆李子，指揮著大家在陰天的時(shí)候栽了，這樣，荒山終于變成了果園。
而在此期間，赫儒依的養(yǎng)蛆事業(yè)也獲得了成功，已經(jīng)出了兩茬的蛆了，現(xiàn)在只要每天早上給雞喂一遍糠秕之外，其他的時(shí)候一缸的蛆都?jí)蜻@五十只雞吃。養(yǎng)了將近一個(gè)月，除了原本的雞之外，后買回來(lái)的雞也都開(kāi)始下蛋了，每天一個(gè)，個(gè)兒頭比鴨蛋還要大些。
張氏說(shuō)不知道雞蛋放在地窖里能保存到什么時(shí)候，赫儒依這才想起來(lái)去把家里的衣柜都空了出來(lái)，因?yàn)檫@老式的衣柜都是上開(kāi)門(mén)的，取東西十分不便，所以赫儒依把家里的衣柜全都淘汰了下來(lái)，又去木匠那里定做了一批新的對(duì)開(kāi)門(mén)的衣柜。
赫儒依把六個(gè)舊衣柜放到了西屋的炕上，在柜下四角墊了半尺高的方磚，又在柜底鋪上了曬干的谷糠，把雞蛋一個(gè)個(gè)放在上面，鋪滿一層后再倒谷糠，一個(gè)箱子能裝幾百顆雞蛋。這樣存儲(chǔ)后的雞蛋放到冬天再賣是完全可以的。
而每天剩下來(lái)的糞水，赫儒依都用小桶拎著去澆山上的果樹(shù)，一方面是給果樹(shù)追肥，一方面也算是肥田，為來(lái)年種藥材做準(zhǔn)備。
轉(zhuǎn)眼秋來(lái)，赫儒依家的雞蛋已經(jīng)裝滿了三個(gè)大箱子。而在張則寶的幫助下，赫家把原來(lái)的雞舍、材房和豬圈都改成了一個(gè)大的材房，并起了一處新的雞舍。
新的雞舍有近百平，是黃土泥坯房，房子四面立著火墻，這樣只要保持住室內(nèi)的溫度，冬天也可以一邊養(yǎng)蛆、一邊養(yǎng)雞了。
這幾天，村里已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始收地了，赫家只有兩畝玉米，收起來(lái)也不費(fèi)什么勁，雇了董老四，半天就收完了。正好張則寶帶著張景天過(guò)來(lái)，赫儒依就央著張氏，讓小舅舅帶著他們幾個(gè)小孩去山上采藥。張氏見(jiàn)張則寶跟著，也就同意了。
在家拘著快兩個(gè)月了，赫儒依一出來(lái)就覺(jué)得自己像是脫韁的馬兒一樣，只想盡情地奔跑。景天和小二同歲，都是貪玩的年紀(jì)，兩個(gè)人這回有了伴兒，更是瘋鬧的不像話，沒(méi)一會(huì)兒就滾一起去了。
邊玩邊走，也沒(méi)覺(jué)得多一會(huì)兒就到了山上?？吹胶枚嗖菟幎冀Y(jié)了飽滿的籽，赫儒依感覺(jué)就像無(wú)數(shù)的銅錢(qián)在召喚她一樣，趕快拿起張氏事先縫好的布袋去采起藥種來(lái)。
別看這沙參、桔梗、五味子等藥材很多，可是要把籽都采下來(lái)也不是件輕松的事。赫儒依和小二、景天就負(fù)責(zé)采種子，而張則寶就負(fù)責(zé)挖藥材。半天下來(lái)，藥材挖了兩麻袋，可種子一樣也只有一點(diǎn)點(diǎn)而已。
張則寶下山去送藥材，幾個(gè)小孩則繼續(xù)采種子。等到張則寶回來(lái)，終于把這片兒的種子都采完了。
這時(shí)候大家終于來(lái)到了那顆枸杞樹(shù)下。幾個(gè)人手指翻飛，摘了近兩個(gè)時(shí)辰才把滿樹(shù)的枸杞摘完，足足有一背簍。摘完之后，張則寶又把樹(shù)挖了出來(lái)，按照赫儒依的意思，移植到果園里。
趁著天色還早，幾個(gè)人又在附近找了一通，除卻這顆枸杞樹(shù)旁有幾棵小苗外，始終再?zèng)]找到別的枸杞樹(shù)。好在赫儒依夏天的時(shí)候割的那十幾個(gè)枸杞樹(shù)枝都成活了，加上這些小苗，也有近三十棵小枸杞了，只要精心蒔弄，用不了兩年也會(huì)開(kāi)花結(jié)果了。
雖然略有遺憾，但這天的成果不可謂不豐。足足兩麻袋的沙參和桔梗，近三百斤！赫儒依只每樣拿出了二十斤洗凈、曬干，其他的在陰干表層泥土之后，就都放進(jìn)了地窖里存放。而這幾種種子恰好都是秋天也可以播種的，赫儒依就直接把它們都種到了地里。
又過(guò)了幾天，地里的蘿卜、白菜也到了收獲的時(shí)候。張則寶幫著把園子里的東西都收完了才回到鎮(zhèn)里。
而這時(shí)，又一個(gè)計(jì)劃在赫儒依的頭腦中形成了。這次她直接付諸行動(dòng)，把白菜、蘿卜用開(kāi)水燙過(guò)之后，一顆一顆放在缸里，放一層菜，鋪一層鹽，直到把一個(gè)瓦缸填滿之后，用一塊洗凈的大石頭放在上面壓著，第二天又往缸里倒了沒(méi)過(guò)白菜的清水。二十幾天后，當(dāng)赫儒依把燉了豬肉的酸菜和炒好的酸蘿卜條端上桌時(shí)，張氏和小二都多吃了一碗飯。
這時(shí)赫儒依才和張氏說(shuō)，想要收購(gòu)一些大白菜和蘿卜做酸菜，到時(shí)候讓金元吾聯(lián)系賣到酒樓也是好的。張氏聽(tīng)完欣然同意。
于是，張氏以一文錢(qián)三斤的價(jià)格在村里買了一千二百斤的白菜和蘿卜，娘兒倆又開(kāi)始了做酸菜的全新日程。
在此期間，赫儒依又商量張氏買了幾十斤的蘋(píng)果和梨，動(dòng)手做了三百斤的辣白菜，一切準(zhǔn)備就緒，只待下雪以后把這些東西推銷到酒樓了。