她的手指在木鏟上靈活地舞動(dòng),讓糖均勻加熱,確保顏色勻稱且不過(guò)分焦黑。
隨著時(shí)間的推移,糖逐漸變成了深琥珀色,散發(fā)出一種濃烈的焦糖香氣。
沈煙迅速滅掉火,拿起預(yù)先準(zhǔn)備好的清水,小心地將炒好的糖色緩緩加入其中。
這一過(guò)程,糖色與水接觸時(shí)發(fā)出嘶嘶聲,同時(shí)散發(fā)出香甜的焦糖香味。
接著,沈煙開(kāi)始做鹵豬肚。她取出預(yù)先處理好的豬肚,將其小心地放入一個(gè)深碗中。
隨后,她將炒好的糖色水倒入碗中,確保豬肚完全浸泡在湯汁中。
糖色的甜香與香料的濃香融合在一起,滲透到豬肚的每一個(gè)角落。
沈煙用保鮮的樹(shù)葉覆蓋碗口,確保鹵汁不易散失,讓豬肚在鹵汁中慢慢浸泡。
她放置碗子在櫥柜中冷置,讓豬肚在鹵汁中充分入味,變得更加鮮嫩可口。
在等待的過(guò)程中,沈煙清理廚房的同時(shí),將焯水處理的豬大腸和豬肺準(zhǔn)備好,以備制作其他美味。
她時(shí)不時(shí)打開(kāi)櫥柜,輕輕撥動(dòng)著豬肚,確保每一寸肉質(zhì)都能夠充分吸收鹵汁的味道。
鹵豬肚需要足夠的時(shí)間來(lái)入味,沈煙注重每一個(gè)細(xì)節(jié)。
與此同時(shí),王家。
王娟吐槽沈煙:“聽(tīng)說(shuō)這小丫頭今天居然買了百十斤米,這是生意干大了?”
王老大說(shuō):“媳婦,誰(shuí)說(shuō)不是呢,聽(tīng)說(shuō)她還買了很多豬下水?!?p> 王娟皺眉:“這怎么吃?她瘋了,圖便宜買這種爛貨,賣得出去么?”
王老大說(shuō):“人家說(shuō)了,會(huì)做,你出去聞聞,她家院子里是不是傳出香味來(lái)了?”
在王家,王娟聽(tīng)到王老大的話后,心中依然不太相信沈煙的舉動(dòng)。她搖搖頭,覺(jué)得沈煙有些異想天開(kāi)。然而,被王老大提醒后,她忍不住出去院子里聞了聞。
院子里,的確飄來(lái)了一陣陣誘人的香味,讓王娟不禁疑惑地皺起了眉頭。
這些香氣是從沈煙的廚房里傳出來(lái)的,讓人感覺(jué)有一種特別的味道,不同于平常的烹飪香料。
王娟心中猜測(cè)著,難道沈煙真的有所作為?
她有些不敢相信,但同時(shí)也充滿了好奇心。
她決定等待一會(huì)兒,看看沈煙究竟會(huì)做出怎樣的美味。
可是香氣從屋子里,一陣一陣傳出去,王娟聞到饞得慌,可是也不敢進(jìn)去要一碗肉嘗嘗,自從經(jīng)歷了上次的事,她害怕會(huì)被沈煙打出來(lái)。
與此同時(shí),王老大則在心里暗自祈禱,自己將來(lái)也能找一份賺錢的營(yíng)生,最好自己不用去做,沈煙就能拿錢出來(lái)孝敬他。
可是,王老大也不想想,他和沈煙非親非故的,有什么臉讓人家孝敬他?
王娟冷笑了一聲,道:“你要是羨慕她賺錢,你自己要收拾一下,弄個(gè)推車去道上擺攤?cè)?!?p> 王老大的態(tài)度一下子從剛才的囂張,變蔫了。
“媳婦,你又不是不知道我那廚藝,做的飯根本能吃不能看啊,去了之后,哪有人買啊?這不是費(fèi)力不討好的事情嘛?!?p> 王娟又笑:“我還不了解你!”
夫妻倆正逗樂(lè),突然,大閨女突然回來(lái)了,把大門一踹,拿著手里的剪子,猛然摔在地上。
“什么狗屁玩意兒,我不學(xué)剪紙了,這么難學(xué)!我就不信,我就算不會(huì)剪紙,就找不到好人家?!”
王婷婷抱怨,自己學(xué)了這幾天剪紙,手都磨出繭子來(lái)了,別提有多疼了,而且,那些娘規(guī)定的樣式,她根本就剪不出來(lái),天生不是干這行的料。
王婷婷憤怒地看著地上的剪子,眉頭緊鎖,嘴角抽搐著。
她感到自己心中的怒火猶如熊熊烈火,燒得她幾乎忍不住要爆發(fā)出來(lái)。
“這些規(guī)矩真是太討厭了!”
她咬牙切齒地喃喃自語(yǔ),眼中閃爍著憤怒的火光。
她不禁回想起那些老師傅嚴(yán)厲的眼神和一再批評(píng)的言語(yǔ),心中愈加憤怒。
王娟見(jiàn)狀,忙上前安慰:“別生氣了,婷婷,剪紙確實(shí)不容易,你盡力了就好?!?p> 然而,王婷婷卻不聽(tīng),她突然間怒氣沖沖地站起來(lái),抬頭望著天花板,仿佛在向上天發(fā)泄自己的不滿。
“我不要這樣的生活!”
她突然大聲宣泄出內(nèi)心深處的憤怒,“我不要被束縛在這些狹窄的規(guī)矩里,我要自由!”
她的聲音響徹整個(gè)房間,帶著一種悲憤和絕望的情緒。
她感到自己仿佛被困在一座高墻之內(nèi),無(wú)法逃脫,無(wú)法呼吸。
王老大和王娟面面相覷,心中充滿了無(wú)奈和擔(dān)憂。
他們知道,王婷婷是一個(gè)怕累怕吃苦的女孩,她不喜歡被束縛,更不喜歡被人規(guī)定做一些她不感興趣的事情。
“婷婷,別生氣了,我們可以一起商量著找出其他的辦法?!?p> 王娟溫柔地勸解道,她知道只有和王婷婷一起找到解決問(wèn)題的辦法,才能讓她重新振作起來(lái)。
王婷婷轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),眼中仍然閃爍著憤怒的火焰。
王老大卻嗤之以鼻:“你看看你那點(diǎn)小傷,要是不包扎,已會(huì)餓日自己都要好了?!?p> 可是王娟護(hù)犢子,她不允許她男人這么說(shuō)女兒,于是護(hù)著女兒,和王老大吵架:“你聽(tīng)聽(tīng),你說(shuō)的這是人話嗎?這可是你親閨女,親閨女你也不疼?”
王老大不屑:“親閨女就是被你給慣壞的,這點(diǎn)小事都做不成,將來(lái)能有什么本事,嫁不嫁的出去還得另說(shuō)呢?!?p> 王娟本來(lái)想和丈夫干仗,可是突然聽(tīng)到外面?zhèn)鱽?lái)了小兒子王盛昌的聲音,于是放下手中的伙計(jì),迅速?zèng)_了出去。
看到王盛昌在院子里之后,王娟氣不打一處來(lái):“老娘我花了多少銀子,叫你去學(xué)堂念書(shū),你書(shū)也不念,居然跑出來(lái)玩?好你個(gè)混小子,看我不打死你!”
王娟一邊喊著,一邊邁開(kāi)大步,怒氣沖沖地朝著院子里的小兒子王盛昌走去。
她手里還抓著一根粗大的竹棍,眼中閃爍著怒火,她已經(jīng)完全失去了理智。
王盛昌嚇得面色蒼白,他知道自己惹毛了娘親,現(xiàn)在只能眼睜睜地等待著被責(zé)罰。
“娘親,我……我只是出來(lái)放放風(fēng),真的沒(méi)做壞事?!?