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尋找絕味菜譜

第三章:烹飪晚飯

尋找絕味菜譜 張富貴zzy 1977 2024-04-23 23:29:23

  “哎呦,是嗎!”李奶奶有些期待,地也不下了,繼續(xù)回去生火洗菜。

  “嗯吶!”沈若姝拿起圍裙系在身后,便開(kāi)始忙活了。

  把許楠衣削好皮的土豆,蘿卜切成絲,倒在鍋中炒熟后撈起備用,再把餃子皮刷上油疊在一起搟薄,搟寬后上鍋蒸熟。

  趁著蒸餃子皮的時(shí)間,沈若姝把李奶奶事先腌制好的草魚(yú)切成片,這一步非??简?yàn)刀功,不過(guò)幸好沈若姝有兩下子,鍋中燒油,蔥花爆香,把許楠衣洗好的豆芽和芹菜下鍋翻炒至七成熟后盛出備用。

  把魚(yú)片,姜片,大蔥,花椒下鍋加水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。

  趁著燉魚(yú)的時(shí)間,餃子皮也蒸好了,現(xiàn)在開(kāi)始包土豆卷了,掀開(kāi)鍋蓋,一股白花花的熱氣朝著沈若姝臉上襲去,被這股熱氣烘的實(shí)在是熱,沈若姝想著先去找個(gè)能隔熱的東西把餃子皮拿出來(lái),正當(dāng)她找著東西時(shí),李奶奶先她一步赤手拿了起來(lái)。

  “哎喲,姝兒,你這速度得加快些,這雨也快停了,嵩哥兒就快回來(lái)啦!”

  沈若姝這才轉(zhuǎn)頭去看向外面,已經(jīng)下過(guò)雨了,屋檐上滴下來(lái)的水落在地上的水坑上‘滴答,滴答’,時(shí)間一分一秒的過(guò)去,看來(lái)真的得快點(diǎn)了。

  “奶奶放心吧,準(zhǔn)兒能讓苡嵩哥吃上飯!”沈若姝信誓旦旦地向李奶奶承諾,手上的動(dòng)作未曾停歇。

  餃子皮要趁熱撕開(kāi),攤平放在砧板上,把先前炒好的配菜放在餃子皮上卷起來(lái),一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)胖胖的土豆卷餅就完成了。

  許楠衣在一旁看著“很簡(jiǎn)單嘛!”自信開(kāi)口:“阿姝,我來(lái)吧,你去忙別的?!?p>  “行!”

  有了許楠衣的幫忙,進(jìn)度也快了些。

  魚(yú)燉好后,就可以把事先炒好的配菜倒入盆中鋪底,再把燉好的魚(yú)放到上面撒點(diǎn)辣椒面。

  最后再次起鍋把油燒熱,趁油正熱,把它潑到辣椒面上,魚(yú)肉鮮嫩麻辣,隔著老遠(yuǎn)都能聞到熱油所激發(fā)出來(lái)的辣椒味。

  李奶奶也沒(méi)閑著,做了道開(kāi)胃小菜,這是她最拿手的菜,也是林苡嵩最?lèi)?ài)吃的一道開(kāi)胃前菜。

  最后再炒一盤(pán)蒜末生菜,加上李奶奶一早就開(kāi)始燉的老火雞湯,總共四菜一湯,差不多也夠了,畢竟?fàn)钤煽隙ㄒ诳h里先吃一頓再回來(lái)的。

  時(shí)間也差不多了,三人把菜上好,有涼拌藕片,蒜末生菜,麻辣魚(yú),土豆卷餅,還有占據(jù)了桌子c位的老火雞湯。

  李奶奶撐著傘站在家門(mén)口左顧右盼的等著,上了年歲的人眼神總是不好使,李奶奶微瞇著雙眼,在蒙蒙細(xì)雨中有一道綠色身影出現(xiàn),李奶奶顫著聲音指著那道身影問(wèn):“這是不是嵩哥兒?”

  許楠衣順著李奶奶指著的方向看去,瞧見(jiàn)是一道綠色的身影便泄了氣:“李奶奶,你看錯(cuò)了,苡嵩哥今天穿的是紅色元袍,這位小哥只是身形……”

  “奶奶!”

  許楠衣話還沒(méi)說(shuō)完,就見(jiàn)那道綠色身影朝這邊奔來(lái),那道身影越跑越近,面孔也越來(lái)越清晰,最后浮現(xiàn)出一張熟悉的面孔。

  李奶奶看清了來(lái)人,立馬精神了起來(lái),也朝著林苡嵩奔去:“嵩哥兒!這就是我的嵩哥兒!”

  算算時(shí)間,祖孫倆已經(jīng)兩年多沒(méi)見(jiàn)了,曾經(jīng)的少年郎已經(jīng)褪去了稚氣,眉眼也愈發(fā)的端正,湊近一瞧,李奶奶才發(fā)現(xiàn)林苡嵩臉上怎么有些泥?心中不好的想法已經(jīng)升起,滿(mǎn)臉擔(dān)憂:“嵩哥兒,是不是那群人又去找你了?他們打你了是不是?”李奶奶越想越氣,眼眶中蓄滿(mǎn)的淚也流了下來(lái)。

  可她這個(gè)年邁的婦人又能怎么辦呢?只能打碎了牙吞進(jìn)肚子里,發(fā)泄只能從口中泄出:“造孽啊!”

  看這奶奶這副咬牙切齒的模樣,林苡嵩趕緊出言勸慰:“奶奶,不是的,是路上太滑我不小心摔的,而且我現(xiàn)在有功名在身,他們不敢動(dòng)我,過(guò)幾日我就要在我們縣上任了,我會(huì)重查此案,還父親一個(gè)清白!”

  李奶奶心疼地擦了擦林苡嵩臉上的泥巴,又接過(guò)他背在身后的行囊,兩年之久的思念像是有千言萬(wàn)語(yǔ)也說(shuō)不完,一想到小時(shí)候還跟在自己身后的紙皮膏藥,現(xiàn)在也能獨(dú)當(dāng)一面,李奶奶心中驕傲和心疼一齊襲來(lái):“我的嵩哥兒真是有本事了!”

  林苡嵩替奶奶擦干淚水,實(shí)在不忍心看著奶奶為自己這般憂思,借著沒(méi)吃飽的由頭轉(zhuǎn)移了話題:“好啦,奶奶先別哭了,我在縣里沒(méi)吃多少東西,家里可有熱著飯?”

  一聽(tīng)孫兒餓了,李奶奶也顧不得旁的了,趕緊帶著他進(jìn)去:“有,我和姝兒,還有許丫頭一塊忙活了一下午,做了些家常菜,比不得縣里的大魚(yú)大肉,但都是你愛(ài)吃的?!?p>  林苡嵩聽(tīng)到熟悉的名字,心跳開(kāi)始大幅度波動(dòng),恨不得現(xiàn)在就見(jiàn)到人:“阿姝也來(lái)啦?”

  許楠衣注意到林苡嵩的眼神已經(jīng)開(kāi)始往里面打探開(kāi)始打趣道:“哎呦,我站在這兒半天了,苡嵩哥是一點(diǎn)兒也沒(méi)瞧見(jiàn),倒是阿姝,還沒(méi)見(jiàn)著呢就開(kāi)始思念了?!?p>  被說(shuō)中內(nèi)心想法的林苡嵩低著頭笑笑,也不說(shuō)話,直到邁進(jìn)前院,看見(jiàn)前院中的少女正蹲在地上逗玩著三寶,臉上已經(jīng)褪去了幼時(shí)的嬰兒肥,出落了一副亭亭玉立的模樣。

  察覺(jué)到有目光正看向自己這邊來(lái),沈若姝回望過(guò)去,恰好對(duì)上林苡嵩沒(méi)來(lái)得及收回的目光。

  許楠衣臉上的姨母笑未褪,陰陽(yáng)怪氣道:“哎呦,你們這樣倒顯得我和李奶奶不知道該站那好啦!”

  沈若姝表面看起來(lái)淡定,實(shí)則心里已經(jīng)開(kāi)始不淡定了“如果剩下兩個(gè)男主都是這個(gè)配置的話,我愿意攻略全部!”

  對(duì)于沈若姝的花癡,系統(tǒng)實(shí)在看不下去了:“你要不擦擦口水?”

  沈若姝聽(tīng)話的擦了擦毫不存在的口水“你可以和經(jīng)理說(shuō)一下我的建議:按照這種配置,再給我來(lái)一打!”

  

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