第十六章 咱慫要慫的硬氣
葉清歡背著魚一邊走一邊嘟囔，“不就是有人嗎，哼，我才不是怕，我這叫慫也要慫的硬氣?！?p> 葉清歡看著那家仗勢(shì)欺人酒樓對(duì)面還有一家酒樓，只是相對(duì)于那家不同的是他家真的是一點(diǎn)生意都沒有。
真的是一丁點(diǎn)都沒有，連蒼蠅都懶得去他們家的那種。
葉清歡發(fā)誓她真的是沒有辦法了，她也不想去，但是出來的時(shí)間有點(diǎn)長了，再這么下去恐怕魚也要活不了了，到時(shí)候就更不值錢，索性死馬當(dāng)活馬醫(yī)。
“請(qǐng)問有人嗎？”
“有，有，掌柜的來生意了，快來啊?！?p> 店小二熱情似火，就差把葉清歡公主抱進(jìn)去了。
葉清歡一臉尷尬，要是現(xiàn)在說她只是來賣魚的是不是不好。
“這位姑娘，請(qǐng)問你想吃點(diǎn)什么啊。”
掌柜的看著葉清歡背著簍子并沒有像上一家一樣展示出鄙夷的眼神，而是十分期待她能在他們店里吃上一口的那種激動(dòng)緊張的眼神。
葉清歡不會(huì)梳已婚婦女的頭型，以至于她現(xiàn)在都還是少女的發(fā)髻。
“額，那個(gè)掌柜的，我其實(shí)······”
葉清歡到底是有點(diǎn)說不出口，畢竟人家生意已經(jīng)殘成這樣了，還要人家花錢買魚。
“掌柜的，她來賣魚的?！?p> 葉清歡：嗯？！
她還沒說，就聽見剛剛那個(gè)店小二已經(jīng)先她一步說了。
掌柜看向葉清歡，葉清歡眼睛一閉，心一橫。
“對(duì)，我是來賣魚的?！?p> 掌柜的伸出頭看向她的背簍里，一條五斤左右的大魚。
“你這個(gè)魚怎么賣？”
就在葉清歡覺得沒戲的時(shí)候，就聽見掌柜來這么一句，葉清歡看著掌柜，好想問一句，你腦子里是不是有炮？蒼蠅都不愿意來，你還要買魚。
“其實(shí)掌柜的你這生意也······要不我還是去別的地方看看?！?p> “不用，你說多少錢，我這人最看不得你這樣的?！?p> 葉清歡：？？她哪樣了？
“你說吧，多少錢？”
葉清歡見他這么堅(jiān)持，也不管了，反正她就是個(gè)賣魚的。
“您說吧，我不了解。”
掌柜摸了摸沒有胡子的上嘴唇說道，“這樣吧，我按市場價(jià)給你，你這種魚三百文一斤，你看如何？”
葉清歡驚訝，三百文，這魚這么貴？
“好好好?！?p> 葉清歡生怕下一秒這冤大頭就不答應(yīng)了。
“小二，去后面稱一下?！?p> 掌柜想了想又說道，“你要是不放心就跟著一起去看看?！?p> 本來葉清歡還有點(diǎn)不放心的，聽見他這么說，疑慮也消了差不多了。
“不用了掌柜，我相信你?！?p> 葉清歡葉清歡姍姍一笑，小二把魚拿走了，她一個(gè)人在這多少有點(diǎn)尷尬，于是乎，拿出了她看家的本領(lǐng)---社牛。
“那個(gè)掌柜，我看對(duì)面生意那么好，再怎么說也會(huì)帶動(dòng)點(diǎn)你這里的生意啊，怎么我看你這里好像一點(diǎn)人都沒有?！?p> 掌柜說起這個(gè)立馬變了個(gè)人一樣，嘴里罵罵咧咧，“就他，就他，忘恩負(fù)義的狗東西，狗雜碎，當(dāng)年他原本是逃荒過來的，我看他可憐，便讓他在我酒樓里做起了雜物，我跟你說，那時(shí)候我這酒樓每天可都是絡(luò)繹不絕的人來吃飯?！?p> “有一次正好一個(gè)南下的大商人來我這吃飯，他竟然往人的菜里下藥，那人吃了飯菜后腹瀉不止，開始我以為那就是個(gè)意外，直到我這酒樓里三天兩頭有人腹瀉，慢慢的生意越來越差，最后那狗雜種居然帶著我這里的所有人都跑了，后來我才知道原來他早就眼紅我這酒樓，他早就想單干了，正好等個(gè)機(jī)會(huì)再把我這酒樓名聲弄差。?！?p> “他不知道怎么發(fā)了一筆橫財(cái)，在對(duì)面開了一家酒樓，慢慢的我這里的客人都跑去了他那邊，再加上他時(shí)不時(shí)的就說我這里吃飯讓人拉肚子的事情，人就越來越少了，現(xiàn)在來吃的也就是那些對(duì)面吃不起，低等的又看不上，偶爾幾天有那么一兩個(gè)人。”
葉清歡聽到現(xiàn)在也大概是明白怎么一回事了，就是對(duì)面那狗眼看人低的酒樓是個(gè)忘恩負(fù)義的東西，人家在他困難的時(shí)候幫了他，他最后反咬人一口。
葉清歡平生最痛恨這種忘恩負(fù)義的人，當(dāng)即決定幫他一把，“掌柜的，你想不想讓你的生意再紅火起來？”
掌管嘆口氣，“做夢(mèng)都想，你以為我不知道我這酒樓不賺錢啊，我就是為了惡心他，我可以不賺錢，我又不是光光只有這一個(gè)酒樓，我就是讓他每天都看到我這酒樓，時(shí)刻提醒他是個(gè)忘恩負(fù)義的狗東西。”
“我有辦法，掌柜要不要試一試？”
掌柜一聽兩只眼睛都亮了，“你有什么辦法快說說?！?p> “我這有個(gè)菜譜，都是你沒吃過的菜，只要推出保證你這酒樓生意立馬火起來?！?p> “怎么樣？有沒有興趣？”
葉清歡下巴輕輕抬起，十分驕傲。
掌柜一聽他沒吃過的菜？一下子來了興趣，想他開了二十年酒樓什么菜沒吃過，就連京城的菜他都吃過，當(dāng)即一拍大腿。
“你說，只要能讓我這酒樓生意比對(duì)面那狗東西好就行?！?p> “好嘞，上魚。”
葉清歡兩手一拍，后面的小二剛好把魚稱好拿出來。
“掌柜的，一共是四斤九兩?！?p> “兩什么兩，快把魚那后面去，姑娘，請(qǐng)。”
掌柜一巴掌拍在小二的后腦勺上，隨后變了個(gè)臉對(duì)著葉清歡，滿臉堆著笑。
“把魚殺干凈?！?p> 葉清歡可不想殺生，掌柜聽到葉清歡的話，當(dāng)即一巴掌拍小二腦袋，讓他快去，趁著小二殺魚的功夫，葉清歡看了一下，嗯，酸菜魚和水煮魚的調(diào)料都有，都能做，今天就先做一個(gè)水煮魚，她得慢慢擠出她的價(jià)值。
“魚殺好了姑娘?！?p> 小二把殺好洗干凈的魚給葉清歡，葉清歡擼起袖子，拿起一旁的刀，將魚上下魚骨分離，然后再加魚皮撕下來，再片成魚片，再將骨架剁開，魚頭劈成兩半。
“有淀粉嗎？額，生粉也行。”
葉清歡想想，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代應(yīng)該是沒有淀粉的，只好退一步要了生粉，鎖住魚的鮮香，水分。