第15章：有鹵味嗎？

　　“我們酒樓的菜價如何？”凌邵寧繼續(xù)問道。

　　“時蔬在15文左右，雞鴨魚肉在30文左右，一壺普通的茶8文，好些的茶15文，一壺散酒20文左右，好酒就貴多了，五錢，1兩，5兩一壺的酒都有，干糧主食都在6文錢左右?！毙《^續(xù)作答。

　　“樓里有鹵味嗎？”

　　小二劉若看向廚子們，得到了廚子們的一致?lián)u頭，“未曾聽過有此物，也從未見過其他酒樓售賣過此物?！?p>　　凌邵寧了然的點了點頭。

　　都說食物是時代的參照物，經(jīng)過她的不斷了解，她大概能推斷出所在的朝代是與隋唐時期相同的架空朝代。

　　兩個世界的歷史走向看似相同，卻又有諸多不同之處。

　　在她所熟知的歷史中，隋朝統(tǒng)一北方后，不斷向南方擴(kuò)張，整個朝廷一直處于長期混戰(zhàn)中；上位者又不懂體恤民情，整天貪圖享樂大肆修建宮殿運河，不懂有效治理國家，慘遭滅亡。

　　歷史中的唐朝是古代封建社會經(jīng)濟(jì)最繁榮的時期，唐朝皇帝吸取隋朝的教訓(xùn)，幾代都休養(yǎng)生息，農(nóng)業(yè)，手工業(yè)，商業(yè)以及貿(mào)易都得到全面發(fā)展。

　　可在唐朝后期，藩鎮(zhèn)割據(jù)、外族入侵和朝廷政治腐敗，這些原因相互影響、互相作用，最終導(dǎo)致了唐王朝的衰落和覆滅。

　　可她所處的時代，前朝皇帝昏庸無能，皇室混亂不堪，大肆收刮民膏民脂，而后整個前朝陷入一片混亂。

　　各地起義軍如雨后的春筍接連而出，其中又以父皇母后所帶領(lǐng)的起義軍為首。

　　經(jīng)由五年戰(zhàn)亂，父親一舉打破前朝統(tǒng)治，可并未停止，又向南擴(kuò)張至琉球州，也就是新時代的臺灣等地，自此戰(zhàn)亂停息。

　　凌邵寧不得不感嘆父皇的英明。如今凌國版圖北接北晨，西面有七峰山與他國相隔，東南面皆臨海，外敵入侵的風(fēng)險大大降低。

　　至少在短期之內(nèi)是不會面臨唐朝外敵入侵的悲慘局面了。

　　現(xiàn)凌國分為十州，西北為涼州，母后祭祖之地便是涼州，東北為幽州，西北南部為益州，益州東面是司州，司州中便有常安城，也就是凌國現(xiàn)在的首都，司州右上為青州，右下為徐州，益州與司州緊鄰荊州，陸地東南角為揚州，此次父皇南巡便是去了揚州，陸地西南角為交州，海上西南角為歸州，歸州旁大小海域也歸凌國所有。

　　除歸州外，縣城設(shè)知縣，縣丞，主??；每州設(shè)府城，府城有知府，通判，以及大大小小的官職。

　　張師傅的聲音拉回了凌邵寧周遠(yuǎn)的思緒，“可問小姐，這鹵味又為何物？”

　　張師傅作為廚子中的頭頭，洞察力和敏感度是別人比不了的。

　　據(jù)他的觀察，眼前這位小姐沒準(zhǔn)就是他們店的店主。

　　“鹵味便是用特殊的香料將肉進(jìn)行鹵制，鹵好的肉香味撲鼻，涼吃熱吃都別有風(fēng)味，低溫保存月余不壞?！?p>　　吃飯北行，路上只會越來越冷，大家還要抓緊時間趕路，在路上耽擱的時間不能太長，定沒有時間做飯。若一人分得幾斤鹵肉，吃飯時只需要煮著掛面，再配上一兩鹵肉，定是比干硬的餅子讓人舒心的多。

　　她在現(xiàn)代時常刷到美食博主發(fā)的鹵味教程，雖然配比記不太清楚，但放哪些調(diào)料自己還是知曉的。