第13章：嘿嘿嘿

　　眼看大家紛紛討論起公主和皇家的好，影17深藏功與名，繼續(xù)登記和囑咐工作。

　　他來的路上可是聽昨日當值的兄弟說了，殿下回宮之后就滿是心痛地算了算悟空大師要帶的銀兩，滿宮殿的人都聽她絮絮叨叨算了一晚上。

　　他作為會為殿下分憂的好影衛(wèi)，自然要將殿下的勵精圖治講給百姓們聽了。

　　當然還有他的一點私心在，影六作為殿下的心腹和大腦，已經(jīng)確定要去南方推廣曲轅犁了。

　　如果在這時，他也表現(xiàn)出一點點商業(yè)天分，那殿下會不會將自己和影六一起送到南方去呢？這會對他追求影六提供很大的助力！

　　影17：嘿嘿嘿

　　當然，如果他知道此番表現(xiàn)會讓自己被打包塞到北行的馬車中，不知他又作何感想了。

　　在影衛(wèi)們?nèi)缁鹑巛钡拿χ怯浌ぷ鞯臅r候，凌邵寧作為他們貼心的老大，也沒有閑著。

　　她的私庫、鋪子、莊子一直都是由影六進行打理的。

　　可現(xiàn)在影六被她派去忙曲轅犁的事了，這些活全被掌柜的推到她面前來了。

　　這不，她今天視察的第一處鋪子就是一家酒樓，名為醉仙居。

　　醉仙居為上下兩層，整體呈四四方方的矩形，一樓為大堂，桌與桌之間無遮擋，進門中間有個高出地面五六十公分的臺子，供給說書先生表演；二樓是雅間，外設(shè)走廊，從上面可以俯瞰一樓的全景。

　　酒樓生意不好不壞，在京城中也隸屬于中規(guī)中矩那一派的，雖說沒有招牌菜，但口味服務(wù)還可以。

　　凌邵寧細細的看了看賬本，感覺現(xiàn)存的問題還蠻多的。

　　凌邵寧喚來醉仙居的掌柜劉和，指出了賬本記錄的問題——采買時間沒有登記，采買物品種類太多沒有排序，雜亂無章，在進行總盤賬的時候肯定會很麻煩……

　　劉掌柜撓撓頭，誠惶誠恐道“請殿下明示?！?p>　　他雖沒見過公主殿下真容，可常來的影衛(wèi)他曉得。能走在影衛(wèi)前邊且有如此氣場的人，不是殿下還能是誰？

　　“第一，每次采購的時間寫清楚，方便日后查賬；

　　第二，為何不將采購物品分為菜品，糧食，住行等，每個種類分別占據(jù)一個本子，這樣盤賬的時候會鮮明很多，而且可以將每一筆花銷的占比展現(xiàn)的清清楚楚，

　　第三，……”

　　凌邵寧結(jié)合現(xiàn)代的知識條理，清楚的給出了自己的建議。

　　凌邵寧邊說邊撕下一張紙給他們演示，“首先，表頭寫明進貨種類，就比如說菜品進貨情況。

　　第一行分別為序號，菜品名稱，菜品重量，菜品單價，采購人，賣貨人，交易時間，最后留一數(shù)列為備注，可以應(yīng)對突發(fā)情況。

　　例如菜品質(zhì)量很好，收購價格高于市場價格，可以在備注欄標明，這樣的形式兩位掌柜能明白嗎？”

　　劉和和副掌柜接過殿下遞來的表格雛形，頓感震撼。

　　這種形式果真要比自己以往的登記形式簡明清楚的多，還可以備注上遇到的突發(fā)情況，可真是再好不過的東西了。

　　劉和與副掌柜連忙表示了對公主提議的贊同，并表明他們不日后就會以全新的記賬方式重新整理出一份賬本交于殿下查閱。

　　解決完這個問題，凌邵寧提出要去后廚看一下。