第8章 美味晚餐
“嘔~~”蘇綿忍不住的反胃了一下,這味道還真的是大啊,怕是殺了就隨便洗洗而已。
因?yàn)楸阋耍矝]指望能賣的高價(jià),甚至是丟了都是很大可能的,沒有下功夫。
江野皺眉看著,對這東西也屬實(shí)是沒有太大的喜歡?!皨寢屵€是我來吧,你去歇會(huì)?!?p> 蘇綿深吐一口氣,為了美食還能在忍忍?!皼]事,這里交給我就行,你去外面玩去吧。”
“飯煮上了嗎?”
江清從屋里竄了出來?!爸罅酥罅耍瑡寢尫判陌??!?p> 這屋里屬于院子里有一個(gè)水龍頭,算是條件好的了,別家有的只是水井。
一般可以在外面洗菜洗衣服之類的,還有這些味道大的食材。
屋內(nèi)才是真的廚房,洗菜煮飯都在里面,只是外面處理會(huì)方便很多。
“行,那你們兩先進(jìn)去吧,幫我燒個(gè)熱水怎么樣?那個(gè)媽媽不會(huì)。”
“等我收拾好就進(jìn)去了,很快的?!?p> 說著就開水沖洗著,把大部分味道也跟著沖洗干凈,放鹽放淀粉好好洗洗才勉強(qiáng)能接受。
洗完味道就散了很多很多,在拿清水泡著。
粉腸簡單的清洗,摸摸腸子里有沒有異物,切段放在大盆里。
豬肝切片,豬肺也在水中泡了很久,切塊全部放在盆中,姜蒜放入腌制去腥。
全部在外面解決了,免得進(jìn)去還要折騰。
江清江野在屋內(nèi)使勁幫忙,洗菜燒水一氣呵成,這種東西他們可是會(huì)的。
蘇綿也飛快的拿著肥腸進(jìn)來焯水,而后焯水后在一水洗洗,切塊備用。
“OK了,都準(zhǔn)備好了,老二燒火,老大去幫我去拿熱水燙燙碗筷擺桌子,我就煮菜?!?p> “一會(huì)就能吃上好吃的了?!闭f著都跟著咽口水,自己別的不行,做飯方面還是很OK的。
主要因?yàn)槌酝赓u吃到腸胃炎,并且還爆發(fā)一些列外賣臟亂差的問題,她信了,不敢吃了。
之后對著小視頻研究美食,平時(shí)最多的時(shí)間除了寫作就是煮吃的了。
江野江清很配合的開始干活,碗筷也按照媽媽說的那熱水在盆里燙過了,也記下來。
以后都得這么做,媽媽愛干凈,那他們就會(huì)做到媽媽想要的干凈。
蘇綿也飛快的洗鍋下油開始爆炒酸菜辣椒,肥腸加進(jìn)去翻炒兩分鐘加入白醋即可出鍋。
煮之前也問了,他們倆能吃辣,所以蘇綿才放心大膽的去放。
最后就是豬雜湯了,水燒開放入腌好的豬雜進(jìn)去,等水開兩分鐘后調(diào)味倒出就OK了。
“媽媽,這好像好好吃的樣子啊。”江清盯著盆里的湯看,又看了看那盆肥腸咽口水。
不僅僅是這些菜,還有手里那一整碗的大米飯也是讓他流口水的存在。
他們在爸爸走之后就沒有吃飽過了,剛走的時(shí)候?yàn)榱俗屗_心不敢多吃,怕她嫌棄自己吃得多。
后面是壓根就吃不到了,連他們之前吃的紅薯都是別家不要的撿回來的。
蘇綿剛坐下就給他夾了一塊肥腸過去?!皠e好像了,就是很好吃,快嘗嘗吧。”
“媽媽之前就是懶,現(xiàn)在媽媽勤快了以后都給你們煮好吃的,放心吧?!?p> 說著還拿勺子撈出豬雜來給他們,一人一勺沒有偏心一說。
“好吃就多吃點(diǎn),這個(gè)拿勺子撈就行,這還有醬油可以點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)?!?p> 自己則是先吃肥腸,這玩意剛出鍋別提多好吃了,脆爽脆爽的。
而且不得不說現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候的豬肉是真的香,哪怕是肥腸都越嚼越有味。
生活也算是有了期盼啊。
江清也跟著吃了起來,那肥腸吃了一塊就忍不住去夾第二塊,就是吃著吃著嘴有點(diǎn)麻。
江野也是如此,就著那一碟的肥腸沒多久就把一碗飯都給扒拉了干凈。
蘇綿也是沒想到啊,這兩家伙比自己都愛吃。
還以為吃不完呢,結(jié)果豬雜沒怎么動(dòng),肥腸就下去了。
“愛吃下次媽媽還買,這個(gè)東西不貴便宜著呢,是不是巨好吃巨下飯啊?!?p> “這豬雜也不錯(cuò)的,還能解辣哦?!闭f著都忍不住笑出聲來,她可看見了他們嘴都紅了。
江清搖了搖頭不好意思起來?!安焕?,就是有點(diǎn)嘴麻而已,我們能吃?!?p> “媽媽做的好吃,我愛吃?!?p> 蘇綿笑著舀了一碗湯,她就放了三個(gè)辣椒,也是沒想到會(huì)這么辣的,這辣椒真得勁啊。
“真乖,嘴真甜?!?p>