不過,看了蔣家的廚房之后,蔣紅袖才算是正是了解了為什么每次李氏都會(huì)說蔣家窮。
因?yàn)樵趶N房里,蔣紅袖除了看見已經(jīng)見底的小壇子里面還有幾把米之外,這里白面和粗面都沒有,僅有的一些菜,也都是紅袖在院子里見著的,什么黃瓜和辣椒的。
然后,還有雞蛋,這種東西算是比較稀罕的了,在張家的時(shí)候,紅袖只吃過兩次雞蛋,一次是過元宵節(jié)的時(shí)候,蔣氏給三個(gè)孩子每人煮了一個(gè)雞蛋,一次則是小寶生辰的時(shí)候,蔣氏給小寶煮了兩個(gè)雞蛋,小寶偷偷地給她留了一個(gè)。
平日里,張大福家里的雞蛋,都會(huì)留著賣了,或者是給小寶燉著煮著吃,就算是張翠雯想要吃一個(gè),也必須到李氏家里,跟著李氏鬧騰半天才能吃到。在家里,這一點(diǎn)上面,一直蔣氏和張大福都是一視同仁的。
而且看著眼前的幾個(gè)雞蛋保存的很好,還放到葫蘆里寶貝的樣子,蔣紅袖就知道,其實(shí)奶奶家也是一樣的,這樣的東西都是存起來,等到有時(shí)間的時(shí)候去集市上賣了換錢的。
不過,紅袖來了就不一樣了。
奶奶有些風(fēng)寒,早上還咳嗽了。大哥又是個(gè)傷患,怎么能舍不得這么幾個(gè)雞蛋呢?
所以紅袖果斷的將這一葫蘆也沒有幾個(gè)的雞蛋給做了兩個(gè)。
廚房里的一面墻上掛著不少的東西,其中就有一把還沒有摘下來,但是葉子已經(jīng)曬干了的艾草,紅袖將艾草取下來,然后摘了一小把,引火之后,一手拿著還么有燒到的一處,放到準(zhǔn)備好的碗里。等這些艾草都燒成一小撮的灰了,這才將雞蛋打進(jìn)碗里,和艾草灰攪拌在一起。
接下來,就是不用什么油腥,快速的將放了艾草灰的雞蛋放在鍋里炒一下。鍋底是兩個(gè)大木棍子燒著,不需要人一直都在旁邊看著,紅袖掌勺,很快的一盤黃的夾雜著黑色不明物的蛋就出鍋了。空氣中彌漫的味道,卻是帶著一些苦味。
抓了一把米,想了想,最后又弄了一把,淘好了之后,這才放到鍋里煮去,這樣的鍋都比較大,上面還能放上一個(gè)屜子,其實(shí)就是簡(jiǎn)易的蒸籠,但是沒有四邊的圍邊。屜子上面,紅袖將另外一個(gè)雞蛋攪拌好了調(diào)好味道,放在上面,打算給蔣偉蒸一碗雞蛋羹。
蓋上鍋蓋,再看看鍋爐下的火,加了一個(gè)柴禾。紅袖才端了碗去給奶奶送那艾葉灰炒蛋。
這是莊戶人家的偏方,專門治療傷寒咳嗽的。一般莊戶人家不愿意出銀錢請(qǐng)大夫,都會(huì)這么做的。這也是一個(gè)比較常見的方子,所以紅袖還是知道的,每家每戶每年都會(huì)備著一些艾草,除了端午要用,其實(shí)也是為了做這個(gè)效用的。
紅袖進(jìn)屋的時(shí)候,蔣奶奶正在翻箱倒柜的不知道找什么東西呢,紅袖將碗筷放下,便問道:“奶,你這是找什么呢?我?guī)湍阏野桑俊?p> 蔣奶奶則是回頭看了一眼紅袖,笑而不語,轉(zhuǎn)身又繼續(xù)找了起來。
紅袖被那一眼看的有些毛毛的,不知道蔣奶奶這是什么意思,想了想,沒有出聲。
不過,蔣奶奶找了半天,還是在翻著,紅袖想著鍋里還在煮著飯,這雞蛋都要涼了,也不得不出聲打斷道:“奶,我用艾草煎了雞蛋,你先吃了吧,這都快冷了?!?p> 說完,紅袖上前兩步,卻忽然聽見蔣奶奶道:“好了好了,找到了,這就找著了?!?p> 紅袖好奇,什么東西讓蔣奶奶這么高興的想要找到?
卻見蔣奶奶手中一枚紅色出現(xiàn),那是一朵枚紅色的花,不是多大,但是做工不錯(cuò),造型也很好看,拿在手上看著,頗有些栩栩如生的意味。不過紅袖也知道,這是一些未出閣的女孩子經(jīng)常戴在頭上的假花,都是布做的。莊戶人家適齡的女孩子,總會(huì)有那么兩三個(gè)的。張翠雯也有,不知道是李氏給買的還是張家姑姑給買的,不過紅袖卻是沒有的。事實(shí)上,她也不愿意戴這種東西,怎么看,怎么覺得,艷俗!
但是,蔣奶奶手中的這個(gè),比起一般的小一些,而且那質(zhì)量看著也不錯(cuò),不像是外面五文錢一個(gè)的那種,一看布的質(zhì)量就特別肖,絕對(duì)是最差的布料。
蔣奶奶看著紅袖的眼光,頓時(shí)瞇瞇眼一笑:“袖兒啊,好看不?這是奶奶過年的時(shí)候就給你買了的,本來是想著你過年的時(shí)候過來給你的,后來你沒過來,就一直擱置著了。奶奶年紀(jì)大了,都快忘了擱哪兒了?!?p> 紅袖忽然有種辛酸的感覺,縱然她是個(gè)比較冷清的人,不容易被感動(dòng),但是既然重生為人,而且還占用了人家的地盤,沒道理只享有義務(wù)而不講責(zé)任。蔣奶奶就是蔣紅袖的責(zé)任,但是在這里生活了大半年,她卻從來沒有過來看過蔣奶奶。
心中微微有些自責(zé),紅袖覺得,自己若是不能在張家呆著的話,或許住到蔣家也不失為一個(gè)好選擇。只是,那樣的話,蔣氏和小寶,以后就少見了?;蛟S,按照蔣氏一直不會(huì)過來的情形來看,以后見面的機(jī)會(huì)豈止是少呢?
蔣奶奶看紅袖不說話,頓時(shí)意識(shí)到自己的話似乎不太對(duì),有些急躁的說道:“那個(gè)袖兒啊,奶奶不是怪你不來看奶奶,真的不是,我就是話趕話這么一說。袖兒你別瞎想?。俊?p> 紅袖趕緊回神:“不是的奶奶,我沒有瞎想。袖兒都明白,我知道,奶是想我了。是袖兒不好,袖兒該常回來看看奶的。我知道奶沒有怪袖兒,可是奶該怪我的?!?p> 蔣奶奶則是笑著摸了摸紅袖的頭:“傻丫頭,奶雖然不住在你跟前,但也知道我們袖兒過的是啥樣的生活,張家娘子那樣的人,哎,你娘也當(dāng)不了家??!苦了我們丫頭??!”
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