第七章大賺一筆

　　夏潔認(rèn)真的把賬記好，頭一天菜量掌握的不是很好，有一些菜剩的有點(diǎn)多，有些菜工友們喊著多做一點(diǎn)。

　　在條件允許的情況下，要根據(jù)顧客的口味去適當(dāng)調(diào)節(jié)一些菜品。

　　都以為像清淡一點(diǎn)的小菜，小蔥豆腐，炒豆腐什么的會(huì)剩的多一點(diǎn)，相反，鹵肉剩的要比豆腐多。

　　有幾個(gè)工友喊話，明天一定要吃上小蔥豆腐，清爽解膩。

　　夏潔今天發(fā)現(xiàn)不少問(wèn)題，例如盤(pán)子不夠用，椅子也太少有些工人甚至去搬別家的椅子來(lái)吃。

　　夏潔把今天發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部總結(jié)到一個(gè)本子上，等到問(wèn)題解決就在后面畫(huà)一個(gè)對(duì)勾。

　　晚上，夏潔把剩的鹵肉都全給了東房的李奶奶，而自己吃剩下的素菜。

　　李奶奶很高興，昨天的鹵肉還沒(méi)吃盡興，今天又可以吃上。

　　李奶奶吃完熱情幫助夏潔收拾東西，“李奶奶不用您，今天東西沒(méi)有多少……”

　　“自己一個(gè)人在外小姑娘，我又吃了你的鹵肉，幫你一下沒(méi)關(guān)系的，反正閑著也是閑著，消消食?！?p>　　二人邊收拾邊聊天，夏潔聽(tīng)李奶奶說(shuō)，李奶奶有兩個(gè)孫子在外地上學(xué)，附近的幾套房子租了出去。

　　平常就收收租，給兒子做做飯，再磨一磨豆子。

　　“哎，姑娘，你想不想學(xué)做豆腐？”李奶奶滿臉慈愛(ài)，不像是開(kāi)玩笑。

　　“李奶奶您要教我做豆腐嗎？您不是說(shuō)那是祖?zhèn)鞣椒▎?，我學(xué)不太合適吧?！?p>　　“哎呀，啥祖?zhèn)?，都是一種方法只不過(guò)我多加了一個(gè)步驟，他就會(huì)更好吃，我說(shuō)祖?zhèn)鳑](méi)毛病啊?！崩钅棠陶f(shuō)話很逗，還保持一本正經(jīng)的說(shuō)道，

　　“那我肯定愿意啊，只要奶奶您愿意教我就愿意學(xué)！”夏潔表明心意。

　　有一項(xiàng)手藝總比沒(méi)有好。

　　“你有空就可以來(lái)找我，很簡(jiǎn)單的?！?p>　　第二天夏潔早早起床，越縣的3月份房間很潮，被又硬又冷，半夜夏潔被活生生冷醒。

　　一直強(qiáng)忍到天亮，洗漱完后夏潔去往老城區(qū)最大的市場(chǎng)，挑了一床不錯(cuò)的棉被和褥子。

　　“妹子，你買(mǎi)上這被子，冬暖夏涼什么時(shí)候都能蓋可值了。你摸摸料子絕對(duì)的好料子”賣(mài)被子的大姐，將被子的面料展現(xiàn)她面前。

　　夏潔伸手一摸，觸感就和其他普通棉被不一樣，面上很絲滑，馬上就要進(jìn)入夏天，到時(shí)候就不能在準(zhǔn)備了。

　　“行，老板，那我來(lái)上一套，我晚上來(lái)拿！”

　　回家的路上，夏潔把生活用品全部一齊補(bǔ)足，現(xiàn)在兜里有錢(qián)，逛市場(chǎng)都有底氣。

　　回到家不敢耽擱時(shí)間，騎上電動(dòng)三輪車(chē)馬上去往菜市場(chǎng)。

　　基本菜系還是沒(méi)有變，第一天的賣(mài)的出的菜不能一概而論，要三天一統(tǒng)計(jì)比較合適。

　　這三天也應(yīng)該保守售出，做出菜品篩選。

　　“老板，豬肘子3個(gè)，豬腿肉3斤，五花肉2斤，小雞來(lái)3只?！毕臐嵲谝患邑i肉看起來(lái)比較新鮮的攤位上挑選。

　　劉老板笑嘻嘻的拿刀，分割豬肉，又來(lái)一個(gè)大單老板，“姑娘，你不用看，我這肉絕對(duì)新鮮。滿市場(chǎng)打聽(tīng)打聽(tīng)我大老劉豬肉，不可能拿不好的肉糊弄人?！?p>　　“是，我逛了幾家，劉老板你家豬肉是不錯(cuò)的。劉老板可得給我一個(gè)實(shí)惠價(jià)格，我這是長(zhǎng)期在你這里拿貨?！毕臐嵅辉诶^續(xù)看。

　　劉老板愣了愣，一個(gè)小姑娘居然能講出如此場(chǎng)面的話，像是做了幾年的老油條，“你也看了我這是好肉，正常賣(mài)6元拿貨5.5。夠?qū)嵲诎?？?p>　　“劉老板，我在市場(chǎng)也轉(zhuǎn)了劉老板你真不實(shí)在，你要是這樣開(kāi)價(jià)，我還得去別家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！毕臐嵐首鬓D(zhuǎn)身離開(kāi)。

　　劉老板連忙叫住，“行行行，切都切了5元拿走吧?！?p>　　“一口價(jià)，4.5，行的話咱們就長(zhǎng)期合作！”

　　“小姑娘還挺厲害，4.5行，興意興隆姑娘?！?p>　　“那謝謝老板了。”夏潔說(shuō)道。

　　今天的菜品，紅燒肉，土豆絲，西紅柿炒雞蛋，辣椒炒肉，咕咾肉，菜花炒肉，溜肝尖，小蔥豆腐還有最經(jīng)典的鹵肉。

　　路過(guò)菜市場(chǎng)水果攤，一位老板娘正在為一堆爛了的蘋(píng)果發(fā)愁。

　　夏潔走進(jìn)拿起蘋(píng)果仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果里面并沒(méi)有爛只是在運(yùn)輸過(guò)程中被擠壓導(dǎo)致蘋(píng)果表面坑坑洼洼。

　　夏潔花了1塊五將5斤蘋(píng)果全部包下，這樣菜系更加全了。

　　營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　將準(zhǔn)備菜品裝到保溫桶里，分別蓋上蓋子，為了防止撒到外面，夏潔特意朝李奶奶借了幾根較粗麻繩綁車(chē)。

　　出發(fā)出發(fā)。

　　……

　　這三天，夏潔已經(jīng)能摸清楚一天的有多少來(lái)吃，能賣(mài)出多少份。

　　平均一天能買(mǎi)出90份，三天凈賺將近3000元。

　　雖然身累，但精神得到了很大的滿足，三天3000元在九十年代相當(dāng)于什么概念。

　　90年代工廠工人每個(gè)月才能領(lǐng)400到500元，而夏潔這3000絕對(duì)是暴利。

　　接下來(lái)的一個(gè)月里，除去陰天下雨，夏潔每天都能保持還不錯(cuò)銷(xiāo)售量。

　　慢慢地天氣，也隨之變暖，今天天公不作美，凌晨一兩點(diǎn)開(kāi)始淅淅瀝瀝下起春雨。

　　工人們今天不開(kāi)工，夏潔自己也可以趁著今天好好休息。

　　這一個(gè)月的埋頭苦干讓夏潔收獲了不少，一早起床穿好衣服出發(fā)去銀行。

　　留出夠半個(gè)月進(jìn)貨費(fèi)用剩下全部開(kāi)卡存上，好為了以后做打算。

　　這在90年代是一筆不小的數(shù)目，怕雨水淋濕，在出發(fā)前特地用塑料布包裹上再裝到背包里。

　　夏潔在路邊打了一輛車(chē)，帶著這么多現(xiàn)金，還是早存上早放心。

　　由于老城區(qū)大多數(shù)都是施工地，又是下雨天，腳下沾滿濕潤(rùn)的黃泥土。

　　夏潔站在銀行門(mén)口沒(méi)有直接進(jìn)去，而是在一旁的空地將腳上的泥土蹭凈，才抬腳進(jìn)去。

　　夏潔身上穿的還是當(dāng)初來(lái)到城里穿的那身舊棉衣，腳下踩著布鞋，和這高大明亮整潔的銀行格格不入，滿身鄉(xiāng)村氣息。

　　像是土妞進(jìn)城一樣。

　　“你好女士，請(qǐng)問(wèn)您要辦理什么業(yè)務(wù)？”1號(hào)窗口的業(yè)務(wù)員捏著嗓子說(shuō)道，眼神里滿滿都是鄙夷，連一個(gè)正眼都懶得看坐在她面前的土妞。

　　見(jiàn)夏潔沒(méi)有反應(yīng)，以為她聽(tīng)不懂城里話，內(nèi)心里翻了個(gè)大大的白眼，重復(fù)了一遍，“你好女士，請(qǐng)問(wèn)你要辦理什么業(yè)務(wù)？”

　　“不好意思，你能說(shuō)普通話嗎？別捏著嗓子說(shuō)話好嗎？”夏潔也不慣著她，這個(gè)業(yè)務(wù)員典型的眼睛朝天，看不起人。

　　沒(méi)想到夏潔會(huì)反過(guò)來(lái)評(píng)價(jià)她說(shuō)話，“女士你是不是聽(tīng)不懂普通話??？你要辦理什么業(yè)務(wù)？”

　　夏潔懶的在她身上浪費(fèi)時(shí)間，“我要存錢(qián)，這是我存折。”

　　“存幾百？”

　　“3萬(wàn)?！?