第一百一十二章——賽場下廚
總決賽上,平均分齊頭并列的兩位大廚,一位叫史良,比較年長,另一位叫高正義,比史良約莫小十歲。
史良是南省特一級廚師、南省中式烹調(diào)高級技師,也是南省十大最頂級的廚師之一,精通各式各式川、粵、魯?shù)炔似?,多次在國外知名酒店任廚師長、表演廚藝,被評為‘中華名廚’。
而高正義也是中式烹調(diào)高級技師,同時也是國內(nèi)餐飲圈內(nèi)唯一一位獲得MBA學位的廚師,擅長創(chuàng)新研發(fā),先后創(chuàng)新推出‘酒醉空心...