第二十六章:做豆腐的喬寡婦
寶兒媽聽了她的疑問,有些不好意思地笑了笑,慈愛地摸著寶兒的頭說道:“夫家姓喬,前些年饑荒時(shí)染了病走得早,這孩子是遺腹子。我也沒有再嫁的打算,于我來說,她就是我在這世間唯一的珍寶?!?p> 正是因?yàn)槿绱?,昨天寶兒出事時(shí),她才會(huì)那樣六神無主。
這時(shí)店家將面端了上來,幾人便邊吃邊聊。
孤兒寡母要在這縣里生活,不是易事,且徐清影見她們娘倆穿的衣服雖然破爛,卻洗得格外干凈。便知她們也是體面生活的人。
對(duì)此,喬寡婦露出個(gè)靦腆的笑容,“姑娘你別看我這樣,還未出嫁時(shí),家里是開豆花攤的,我跟家父學(xué)了一手做豆花的手藝,夫家沒人后,為了養(yǎng)活我們娘倆,我就重操了舊業(yè)。”
朝廷此時(shí)還是重農(nóng)輕商,因此她說這話時(shí),還有些扭捏,生怕徐清影看不起。
徐清影怎么可能會(huì)看不起?任何憑借自己雙手努力生活的人,都值得尊敬,因此她將喬寡婦夸了又夸,直把她夸得滿臉通紅,不好意思。
吃完面后,喬寡婦邀請(qǐng)徐清影去家里坐坐。
徐清影想著時(shí)間還早,又盛情難卻,于是跟著娘倆七拐八拐,走進(jìn)了一處小院。
這時(shí)她驚奇的發(fā)現(xiàn),喬寡婦家離她家只有兩條街的距離!
“太好了!”喬寡婦忍不住捂嘴笑,“遠(yuǎn)親不如近鄰,往后我們可以多走動(dòng)走動(dòng)了?!?p> “誰(shuí)說不是呢?”徐清影也開心。
剛推開門,便能看見院中放了幾個(gè)木桶、幾個(gè)大盆,大盆上面蓋著一層白布,空氣中彌漫著濃郁的豆香味。
“這是我今早賣剩的豆花,姑娘你等下留在家里吃午飯,我給你做幾道我的拿手好菜?!眴坦褘D掀開白布,徐清影便看見了里面嫩白的豆花。
“好?!彼膊慌つ螅豢趹?yīng)下。
喬寡婦讓寶兒自己在家里玩,她則帶著徐清影走向一個(gè)房間,“這是磨豆花最重要的東西了……”
“吱嘎……”
門一推開,一個(gè)巨大的石磨出現(xiàn)在眼前,幾乎占據(jù)了大半的房間。
小河村沒有能做豆花的人家,只有周家村有,徐清影嫌背豆子去磨又累又浪費(fèi)時(shí)間,于是一直沒去過,因此這還是她首次見到實(shí)物,不由得睜大了眼。
眼前的石磨由磨盤、磨眼、磨凳三部分組成,壘得快有半人來高了。磨盤分上下兩盤,下盤固定在磨凳上,上盤中間有一個(gè)磨眼,這便是添豆子進(jìn)去的地方。
上盤在表面鑿了一個(gè)矩形槽,加工好的木手固定在里面,套上近兩米長(zhǎng)的拉推桿,就能推動(dòng)上盤下旋轉(zhuǎn)。
而下盤沿著邊緣鑿了一圈,從磨眼中流出的原漿匯聚在這里,而后順著開出的缺口流到下方的磨盆里。
“推幾盤下來,手臂怕是會(huì)酸脹難忍吧。”徐清影光是看著,就能想象有多累了。
“習(xí)慣了就好?!眴坦褘D做了多年,倒是不覺得累,仍然樂呵呵的,“這可是安身立命的家伙,混飯吃哪有輕松的?”
帶她參觀完以后,喬寡婦就叫來寶兒,讓她陪徐清影聊聊天,自己則進(jìn)廚房忙活去了。
徐清影本來想幫忙,結(jié)果廚房門都沒進(jìn)去就被她推了出來。
“姐姐,你好不容易來我家一次,好好坐著就行。哪有讓客人做事的道理?”寶兒年紀(jì)雖小,但從小到大跟著喬寡婦賣豆花多年,耳濡目染也學(xué)會(huì)一些話術(shù),口齒伶俐著呢。
先前跟徐清影不熟時(shí)比較靦腆,現(xiàn)在熟了些,便放下了害羞和拘謹(jǐn),大大方方跟她交談。
徐清影看著她,越看越喜歡,便從懷里掏出幾顆麥芽糖塞給了她。
看到麥芽糖,她不由得想起陳家三姐妹,也不知道她們回去后過得怎么樣了。
她這次來的時(shí)間短,事又多,實(shí)在騰不出時(shí)間去看她們,只有趁下次了。
“姐姐,你是大夫,能不能治好一些怪病啊?”寶兒突然沒頭沒腦地問了一句。
“什么怪???”徐清影耐心配合。
“就是我爹爹那樣的。”寶兒想了想,可又不知道該如何描述自家爹那樣復(fù)雜的情況,于是只能道:“反正其他人都是這么說的。說我爹得的病很怪。”
“這樣啊?!睕]有親眼看到,徐清影也不好判斷,只能告訴寶兒,如果自己遇到的話,一定會(huì)盡力醫(yī)治。
“吃飯了?!眴坦褘D手腳麻利,一會(huì)兒就蒸出了白花花的大米飯,做出了三菜一湯。
“真香!”徐清影坐在飯桌上,感覺肚子里的饞蟲都被勾出來了。
炸豆腐、豆腐炒辣椒、豆腐肉沫、白菜豆腐湯,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
徐清影夾一塊放入口中,又嫩又滑,豆香味十足,好吃得瞇起了眼睛。
被添了兩碗飯,吃得肚皮滾圓后,徐清影才起身告辭。
本來喬寡婦還想留她過夜,但說她今晚還要坐牛車回村里,只好作罷。
但徐清影走時(shí),又硬塞了兩塊豆腐讓她帶回去。
徐清影小心翼翼捧著豆腐,又去買了些糖果子、酥餅和一些零嘴,而后去到昨日跟三叔分別時(shí)的地方,等三叔來后,就坐著牛車回家了。
回到家時(shí),已經(jīng)是傍晚時(shí)分了。
得到她帶的零嘴,二狗開心得都快跳起來了,徐清影覺得他如果有尾巴,估計(jì)都快搖到天上去了。
云淵表現(xiàn)雖然沒有他夸張,但還是可以看出眼底的喜悅。
徐清影剛坐下喝口水,門外突然又來了人。
定睛一看,不就是她昨兒個(gè)才治好的中毒的大嬸嗎?
徐清影看著跟上次相同的情形,有些哭笑不得,“這咋又中毒了?”
大叔也一臉無奈,“我家這婆娘,硬是不相信那菌子有毒,非說是因?yàn)樗龥]有弄熟,回去后就把剩下的炒了,結(jié)果又中毒了。
昨天晚上找你不在,剛剛聽說你回來了立刻就趕來了,真是麻煩你了?!?p> 看著大叔一臉不好意思,徐清影連連擺手,“小事一樁,但下一次,叔你可得看好大嬸,不許再炒菌子了?!?p> “放心吧,我已經(jīng)全扔了,連鍋都丟了?!贝笫逡才隆?