260.錦上添花
葉桑教了林魚(yú)香肉絲和糖醋排骨,還剩下最后一道醋溜白菜:“林,前面兩道菜未來(lái)幾天我會(huì)多做幾次,到時(shí)候你還可以學(xué),接下來(lái)我們做醋溜白菜。”
林點(diǎn)點(diǎn)頭:“好?!?p> 白菜桿和葉子分開(kāi),然后把白菜桿用刀稍微拍拍,斜著寫成片,方便入味,葉片撕成小片。
這次葉桑一邊做,一邊講解,這樣大家的記憶應(yīng)該更深刻一些。
接下來(lái)調(diào)料汁,醬油、香醋、鹽、蘑菇粉、糖、淀粉、清水,攪和攪和...