烤鴨和烤雞是面包窯開(kāi)箱的第一批美食。
陸西泠頭回用土窯烤食物,幾乎是寸步不離守在跟前。
無(wú)聊了她就在邊上研究土窯結(jié)構(gòu)體。
工匠來(lái)堆砌窯坑的時(shí)候,她就觀察過(guò)了,單純從外觀看,看不出來(lái)什么,但實(shí)際上,手掌厚的土窯里,里里外外一共堆了三層。
烘焙食物的那一層是黏土跟沙子,這層主要的功能是積蓄熱量,再利用熱量將食物烤熟。
中間的那一層主打保存熱量,用的是黏...
錦鯉圓寶
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