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京華小廚娘

第十八章 槐花宴

京華小廚娘 錦鯉圓寶 2292 2023-05-05 17:55:19

  晚間二娘沒(méi)回來(lái),陸西泠和豆芽簡(jiǎn)單的吃了飯就回屋泡腳了。

  嫌麻煩倆人用了一個(gè)桶。

  泡腳的時(shí)候,陸西泠還在盤(pán)算如何同二娘商議這件事。

  腳丫子稀里糊涂的扎在熱水里,燙的她猛的回神,齜牙咧嘴的叫喚了起來(lái)。

  坐在桶另一邊的豆芽被嚇了一跳,手里的玉尖面忽悠掉進(jìn)了水中。

  小丫頭也怕?tīng)C,但更心疼食物,細(xì)瘦的小手毫不猶豫的伸了進(jìn)去,將玉尖面完好無(wú)損的撈了上來(lái)。

  陸西泠知道攔不住她下口,便道:“明兒賠你頓好的。”

  阿泠不會(huì)騙她,豆芽美滋滋一笑,還覺(jué)得自己賺了,開(kāi)心的咬下一口。

  防止油汁滴答進(jìn)桶里,陸西泠順便給她腿上鋪了手帕。

  “沒(méi)想到阿泠長(zhǎng)的好看性子還這般好,我現(xiàn)在就盼著你什么時(shí)候能賺夠銀子將我買(mǎi)走?!?p>  看著豆芽認(rèn)真的樣子,陸西泠笑了:“急什么,眼下在二娘這不也挺好的?!?p>  “……好是好。”豆芽扭捏道:“那得看和誰(shuí)比,和之前的主人比簡(jiǎn)直就是人間和地獄的區(qū)別,可以后呢?”

  陸西泠聽(tīng)聞詫異,難道是她這幾天忙于工作,忽略了店里的人際關(guān)系?

  不對(duì)呀,二娘最近幾乎都沒(méi)回過(guò)鋪?zhàn)印?p>  “是啊,沒(méi)回來(lái)過(guò),你不覺(jué)得奇怪嗎?”豆芽抱著手臂道:“你就不怕二娘跟永郎君跑了?到時(shí)候你我可就自顧不暇了?!?p>  陸西泠“噗嗤”笑了。

  豆芽鼓著腮幫子道:“你別不信!二娘很是看中永郎君!”

  陸西泠沒(méi)見(jiàn)過(guò)這位永郎,卻聽(tīng)說(shuō)這人是個(gè)爭(zhēng)氣的,一條明經(jīng)科舉的路走不通,他就挨家士族走訪虔拜,盼望著能謀個(gè)幕僚的職位。

  如此看,上進(jìn)心是有了。

  模樣應(yīng)也是不錯(cuò),不然孫仙姑那樣高傲斷不至于倒貼在一個(gè)落魄的秀才身上。

  至于和二娘的情誼……聽(tīng)豆芽意思,也該是實(shí)打?qū)嵣闲牡摹?p>  既然郎情妾意,大家也不是小孩子了,幾夜未歸實(shí)在沒(méi)什么奇怪。

  豆芽嘟起嘴:“可要是二娘隨他回了蜀中呢!”

  “回蜀中做什么?”

  幾日來(lái),陸西泠忙顧店里的生意,豆芽閑來(lái)無(wú)事,打開(kāi)了自己的八卦小雷達(dá)。

  “我也是聽(tīng)買(mǎi)果子的士子們議論的,最近四面不太平,各州的鄉(xiāng)紳因?yàn)樘锛Z改革的事鬧的聲勢(shì)不小,估計(jì)陛下是擔(dān)心前朝皇后會(huì)借機(jī)帶著她的幼子造反,正準(zhǔn)備派原狄北節(jié)度使前往蜀中平亂呢?!?p>  豆芽小聲道:“永郎君近來(lái)與這位節(jié)度使可是走的很近!”

  狄北節(jié)度是慶帝的心腹,派往蜀中理所應(yīng)當(dāng),但二娘的心上人官位八字沒(méi)一撇呢,千里迢迢跟著過(guò)去是否太過(guò)牽強(qiáng)。

  豆芽搖搖頭:“你不信我算了,我這幾天右眼皮一直跳得厲害,你且等著看結(jié)果吧!”

  略想一會(huì)兒,陸西泠點(diǎn)點(diǎn)頭,等著等著容易把自己閃著,左右不過(guò)是去留的問(wèn)題,還不如主動(dòng)打探。

  翌日后廚里,陸西泠摘掉圍裙,端著昨夜里答應(yīng)豆芽的好吃食上桌,豆芽迫不及待的伸手去夠,被人打了回來(lái),只好乖乖的等著盤(pán)中物晾涼。

  “槐花餃子頭回吃,不知道什么味兒?!倍寡磕樁家N到盤(pán)子里去了,任由餃子熱氣在鼻頭上化作水珠。

  皺著鼻尖使勁聞了下,鼻尖縈繞著淡淡香氣,花香馥郁,肉香似有似無(wú),在糅雜著花香與肉香的氣味中,時(shí)不時(shí)還能聞到一股熟悉的辛香氣味。

  打眼看乳白色的餃子皮,雪白之中隱約透出淺綠色的餡料,槐花瓣過(guò)水該是黃白色,綠色的又是怎么回事。

  陸西泠笑著:“綠色的是韭菜花?!?p>  本朝人單用槐花拌餡做餃子的也不少,不過(guò)了陸西泠覺(jué)得單用一種食材味道實(shí)在單一。

  曾經(jīng)有位老饕怎么說(shuō)的來(lái)著?

  酸甜苦辣都得嘗一嘗,人的口味寬泛一些才可愛(ài)!

  在陸西泠眼中,槐花餃子和韭菜花可是黃金搭檔,槐花入味,韭菜提香,二者不可偏廢。

  豆芽點(diǎn)頭,目光又回到了餃子上,廚房里的窗子都是敞開(kāi)的,晨間清風(fēng)吹了這一會(huì)兒,盤(pán)中熱氣已不似方才氤氳高漲。

  豆芽抿著唇,眼巴巴的看向陸西泠。

  陸西泠哄著對(duì)方:“二娘去取帖子馬上就回來(lái)了?!?p>  也是,不等主人家吃飯,回來(lái)被二娘發(fā)現(xiàn),她又要挨揍了。

  艱難的將饞蟲(chóng)咽了回去,好在也就是嘆口氣的功夫,胡二娘腳下生風(fēng)趕回來(lái)了。

  一邊疾步一邊道:“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),沒(méi)錢(qián)鉤不來(lái)親人骨肉,得勢(shì)了打又打不走那幫無(wú)義賓朋!”

  陸西泠掃過(guò)一眼,這話說(shuō)的是她家永郎。

  怨氣暫放一邊,胡二娘被面前的馨香吸引。

  品相上很容易看出餃子餡里菜多肉少,可不知怎么的,就是覺(jué)得這餃子吃起來(lái)應(yīng)該很是上頭,且能比純?nèi)獾倪€香。

  “快坐下一塊吃吧!”

  胡二娘說(shuō)罷先動(dòng)了箸子,豆芽緊隨其后。

  餃子是胡二娘和陸西泠一起包的,撈出來(lái)擺盤(pán)子里,很容易就能分辨出來(lái)哪個(gè)是誰(shuí)包的。

  餃如其人,阿泠手巧,包出來(lái)的餃子也是玲瓏小巧,且每一個(gè)都是元寶形狀,光是看著就可喜。

  胡二娘的餃子足有拳頭大,一口塞不下,餃子的邊緣皮破馬張飛的,呼扇起來(lái)像朵乳白色的木耳。

  可不論哪種形狀口味都是一樣的,都是陸西泠攪的餡,滋味足以令人食欲大開(kāi),而且又不是要賣(mài)貨,外觀就更加不重要了。

  皮薄餡大汁水足,沾著調(diào)料汁一口一個(gè)。

  豆芽一面呼著熱氣,一面含糊道:“香,怎的比肉還香?!?p>  胡二娘也附和著:“雖然肉少些,但我覺(jué)著咱家這餃子比外頭包裹著油多肉滿的都好吃。”

  她說(shuō)不上來(lái)是什么滋味,就單純的覺(jué)得肉多了吃多了就膩歪了,而嘴里的這種是越吃越想,越吃胃里越暖和。

  陸西泠補(bǔ)充道:“清新爽口?!?p>  胡二娘一拍桌子,點(diǎn)頭如搗蒜,可不就是這個(gè)詞嘛!

  陸西泠被一驚一乍的老板娘逗笑,靈光一閃,又給倆人講起了槐花經(jīng)。

  “若問(wèn)最適合做吃食的花草是什么,那必定是槐花了,槐花三吃聽(tīng)過(guò)沒(méi)?”

  倆人一齊搖頭。

  說(shuō)到吃,陸西泠眼中亮晶晶的:“槐花飯,槐花餅,炸槐花。其實(shí)要說(shuō)槐花的做法,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比這個(gè)多了去了,若真都做出來(lái),能稱(chēng)得上一句槐花宴了?!?p>  “乖乖,巴適得很……”

  胡二娘聽(tīng)呆了,敢情她來(lái)京城這么多年都白過(guò)了?除了果子什么都沒(méi)吃過(guò)。

  豆芽就更不用說(shuō)了,饑一頓飽一頓,哪怕飽的是吃的也都似泔水,十八個(gè)褶的玉尖面是被胡二娘買(mǎi)回來(lái)才吃上的。

  “要是能吃到槐花宴,這輩子被賣(mài)到這來(lái)也是我的造化了?!?p>  陸西泠挑了挑眉。

  “今年雨水大,槐花都快掉光了,等明年的,明年我給你們做槐花宴吃!”

  坐對(duì)面的胡二娘差點(diǎn)噎?。骸懊鳌⒚髂辍?

錦鯉圓寶

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