柳兒將腦子里的食材知識(shí)在心里默念一遍，神態(tài)也如綠竹一般從容起來(lái)。
考試仍如平時(shí)的上課順序一樣，先考食材，然后是刀功，再是勺功。傅衡帶著唐寧遠(yuǎn)巡視了其他班組一圈之后，到廚藝班坐了下來(lái)，跟三位教習(xí)一起觀看這場(chǎng)考試。
作為廚子，不光各項(xiàng)功夫要練得好，心理素質(zhì)也很重要。試想，如果來(lái)吃飯的是位高權(quán)重之人，或能左右你的性命，你這心里一緊張，要放糖的孌成了放鹽，或是手忙腳亂切傷了手，還...