第四十五章啊……好辣……
半個(gè)時(shí)辰后,顏禾為了控制溫度將豆?jié){煮開,再隨便在廚房里摸了幾根細(xì)長的竹簽,用瓢舀點(diǎn)水清洗干凈,然后小心翼翼的從豆皮和豆?jié){之間穿過。
顏禾小妙招:盡量慢一點(diǎn),就不會(huì)刺破豆皮。
記住四個(gè)字的口訣:眼神盯住,不要閃躲,中間挑起,不右不左,實(shí)踐之中,不斷摸索。
顏禾仔細(xì)的看著竹簽上的豆皮,發(fā)覺這豆皮色澤金黃,油光發(fā)亮,細(xì)膩通透,質(zhì)地均勻,等等……還散發(fā)著濃厚的肉香?
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