第17章 當(dāng)然要吃兔兔

　　大丫從騾車上拿出個木盆，魏小滿仔細檢查剩下的兩只骨架完整的兔子，確保毛都褪干凈，內(nèi)臟沒有殘留，再用水仔細清洗幾遍鼻孔，舌頭等地方，然后放到木盆里，雙手袖子一擼。

　　第一步是往兔子上抹鹽巴，混著姜片，蔥段，里里外外每一寸皮膚都用力抹過。

　　蔥段因為放久了有些蔫吧，不過沒關(guān)系，能吃就行。

　　用手肘抹了把額頭上的汗，魏小滿站起身來，甩甩手。

　　“得腌上兩刻鐘，趁這個功夫，可以先把野菜湯做好?！?p>　　見其他人還在盯著盤子里和盆里的兔肉，連溫瑜也不能幸免，魏小滿覺得不能讓她們閑著，索性野菜湯她就不動手了，只口中指導(dǎo)。

　　段氏見這邊幫不上什么忙，早就拉著二兒子許豐年去收拾晚上睡覺的地方，因此這里只剩下一眾小孩。

　　“大丫，你去把下午采的野菜拿過來洗洗?！?p>　　“二丫，別躲，你也有份，去搭兩個架子待會方便烤兔子?！?p>　　“暖寶，冬寶，你們兩個再去搬些柴火來，剩下的木柴不多了，明天記得提醒家里多撿一些?！?p>　　“小寶（許鶴年），你幫大丫姐摘洗野菜。”

　　“至于瑜丫頭——”魏小滿看了看剩下的活，以及面露期待的溫瑜，“你待會就幫忙遞柴火，別讓火滅了就好。”

　　一通安排后，各人都領(lǐng)了任務(wù)，按著魏小滿的安排去。

　　溫瑜對此也感到很新鮮，煉丹她會一點，做菜她可從來沒試過。

　　不過聽阿娘說，做菜跟煉丹差不多，都是準備好原料，然后按順序往鼎里放，同時注意控制好火候，等到各種材料徹底融合，就趕快控制成丹。

　　只有一點怪怪的，阿爹向來不讓自己吃阿娘做的菜，還總是借著各種理由讓阿娘遠離廚房。

　　做菜不是很簡單嗎？

　　溫瑜摩拳擦掌，躍躍欲試，等著大丫把野菜拿過來。

　　因為已經(jīng)進入夏季，又是北方，這幾天采的野菜以馬齒莧為主，這種野菜有很多叫法，螞蚱菜、長命菜、五方草......味道偏酸，可以清熱去火，消水腫，除潰瘍，還是味藥材。

　　小寶和大丫一人拿著一把，已經(jīng)從河邊洗完回來，放到板子上，大丫操起菜刀，咔咔幾下從中切開。

　　魏小滿已經(jīng)將鐵鍋灌上水，就著剛才殘留在鍋面上的兔肉湯，還能借味。

　　大丫將簡單切好的馬齒莧扔進鍋里，將鹽罐子遞給魏小滿，大丫掌勺次數(shù)少，還放不好放鹽的量，得讓她阿娘來。

　　溫瑜仔細看著鐵鍋下的土坑，手里拿著兩三根木柴，隨時準備補充。

　　這火堆是先在地上挖個坑，然后在坑上搭架子，放鐵鍋，方便簡單。

　　這種埋灶方法又稱為行軍灶，是軍隊里最常用的生火做飯方法，由于戰(zhàn)亂頻繁，連平頭百姓都掌握了這個法子。

　　火光疏疏，火勢減弱，溫瑜眼睛一亮，正想將手中木柴遞進去，卻聽見魏小滿嘹亮嗓音。

　　“好了，端下去吧?！?p>　　這就好了？

　　哦——水開了！

　　魏小滿雙手握住鐵鍋手柄，將半鍋野菜湯端下來，放在一邊晾著，然后隨手撿起幾根木柴扔到土灶里，一轉(zhuǎn)身便對上溫瑜微詫的雙眼。

　　溫瑜：添柴，我的！

　　一時沒想到什么原因，魏小滿便沒在意。

　　小孩子嘛，想法總是跳得很快的啦！

　　暖寶和冬寶已經(jīng)正好也做完了架子，魏小滿按了按，還算結(jié)實，能掛得住。

　　估摸著時間也差不多，魏小滿從木盆里提起兩只腌好的兔子，用兩根棍子穿過，掛到架子上，一邊翻轉(zhuǎn)一邊往兔子身上抹胡椒。

　　她聽人說如果有辣椒最好，但可惜，地主家也沒帶辣椒，只找到一把胡椒，也可以借味。

　　也不知魏小滿從哪里學(xué)來的烤肉手法，翻、滾、打、抖、滑、刷技巧嫻熟，不像新手。

　　不多時，一股和先前炒羊肉完全不同的香味蔓延開來。

　　日頭已經(jīng)落下，月亮高掛空中，樹葉颯颯，帶著一股涼爽的風(fēng)吹過，配著烤兔子的香味，油滋滋啦啦地冒出。

　　正在做飯或吃飯的眾人又離許家遠了一段距離。

　　眾人：不行了，我控制不住我的眼睛和嘴巴。

　　早知道他們也換一些調(diào)料了，當(dāng)初覺得太貴不劃算，卻沒想到會這樣香。

　　崔行就是這樣想的，他家雖然也做了兔肉，還有野雞肉，但對比許家，吃起來就顯得寡淡無味。

　　沒事，聞著許家的肉味，吃一口自家做的兔肉，也相當(dāng)于吃上了用調(diào)料做的兔肉。

　　沒錯，就是這樣的！

　　一雙握著烤肉架的手微微轉(zhuǎn)動，幾滴油將要落下，被魏小滿眼疾手快刷到兔子身上，于是香味愈濃，配合著胡椒，兔肉，形成一股極為強勢霸道，占據(jù)人一切感官的味道。

　　軟彈勁道的兔肉表皮金黃，均勻涂抹的調(diào)料，顆粒分明，一口咬下去，滋啦的油香便會咕嘟冒出，充斥口腔，卷起又一股美味的風(fēng)暴。

　　如果用牙齒輕輕撕咬，焦脆皮肉會發(fā)出咔噠的斷裂聲，油水順著嘴角留下，烤肉的香味鉆入鼻翼。

　　第一口只會品嘗到濃烈的調(diào)料味，等到第二口，才能細細品嘗到熱乎滑嫩的兔肉，囫圇順著喉嚨咽下，迫不及待想要品嘗下一口。

　　咳！

　　咳咳！

　　溫瑜被自己的口水嗆到，才意識到自己原來這樣嘴饞，明明在修真界也不是沒吃過玉盤珍饈。

　　我堂堂金丹真人怎么會被這種小吃吸引！

　　最多…就是想嘗嘗什么味道。

　　稍稍擰頭，見旁邊一向沉穩(wěn)內(nèi)斂的大丫姐嘴角也隱隱流出幾滴不知名液體，隨后重重咽了下口水，雙眼直勾勾地看著金黃兔肉。

　　溫瑜勾了下嘴角，眉眼彎成月牙。

　　好像也不丟人，我現(xiàn)在可是凡人，容易餓也是正常的！

　　等待的時間是難熬的，尤其當(dāng)你面前放著噴香的肉時。

　?。亍の椰F(xiàn)在只是個凡人·瑜曾說過。）

　　等到段氏和許豐年已經(jīng)收拾好所有人晚上睡覺的地兒，許谷滿和媳婦崔氏也洗完澡，還洗好換下來的舊衣，巡邏完畢的許老大和許老二才姍姍來遲。

　　為了表示公正，今天的巡邏是從許家開始的，所以才會這樣晚。

　　等兄弟倆洗把手，在準備好的木板桌前坐下，段氏也扶著許老太過來。

　　所有人到齊，終于可以開動！

　　溫瑜左邊是大丫，右邊是魏小滿，手里拿的是今天才削的木頭筷子，視線鎖定桌上的炒兔肉。

　　沒有人打算在飯前講什么，當(dāng)拿起筷子的一刻，一場關(guān)于美食的戰(zhàn)爭便打響了！

　　刀光劍影，硝煙四起，眼花繚亂，杯盤狼藉。

　　兔兔，卒。