第17章 反派的炮灰娘
“你好，我是他的表哥楚云。”顧文松的表哥楚云很自然地打了聲招呼。
“你好，我是林晚。”林晚淡定自若道，并未因?yàn)樗俏稘M樓的東家就覺得自己低人一等。
楚云見她這般的從容不迫，心里對(duì)她也有了一絲的好感。
他并未過多的寒暄，直接道，“文松說你有辦法？”
林晚并未直接應(yīng)下，“我要先看過食材才知道，現(xiàn)在我無法下結(jié)論?！?p> “好，食材都在這，你可以過來看看。”楚云見她并沒有一口應(yīng)下心里也松了口氣，他就怕遇上了那種看都不看的人就說自己會(huì)做。
林晚走過去，有些訝異，沒想到他們竟是用冰塊保存的，也對(duì)，若是不用冰塊，就算是再怎么快馬加鞭也不可能將海鮮從南方送到這里。
林晚看了一下，單是蝦就有好幾種，生蠔也不少，還有螃蟹……
“怎么樣，能做嗎？”楚云著急問道。
他也沒想到南方會(huì)有這么多種類的海鮮，雖然他酒樓也有蝦供應(yīng)，但這里的種類這么多，總不能全都爆炒吧。
而且陶大人吃的比較清淡，想來他們那的口味就是比較清淡的，他要是將這些東西用爆炒，肯定做不出他那的味道。
“能做?！绷滞砜隙ǖ馈?p> 楚云不敢相信，“真的？”這就是柳暗花明嗎？
他原以為這件事要搞砸了。
“嗯，我想看看你們是怎么處理的。”
掌柜的趕緊將大廚做的拿過來，“這個(gè)就是我們做的?！庇值溃斑@個(gè)東西這么硬，也不知他們那的人是怎么吃的?！?p> 林晚順著掌柜的手指看過去，表情一言難盡，“你們直接就這樣吃了？”
“是啊，根本就咬不動(dòng)，跟個(gè)石頭一樣?！闭乒裾f的那叫一個(gè)理直氣壯，他差點(diǎn)被這東西崩掉一顆牙。
林晚匪夷所思地看著掌柜的，你要是能吃點(diǎn)，她才是真的佩服，她還從沒有見過誰吃生蠔吃殼的，她愿意稱之為第一人。
“林夫人有何高見？”楚云看她的裝扮就知道林晚已經(jīng)成婚，就沒有稱呼她姑娘，而是夫人。
“你們吃的方法不對(duì)。”見眾人不解，又道，“這東西不是這么吃的，而且這個(gè)殼是不能吃的?！?p> 眾人滿臉疑問，殼？
這東西是殼？
沒見到有哪里能打開啊。
“拿把小刀給我。”林晚沒有廢話，既然不相信，那就打開讓你們相信。
味滿樓的大廚趕緊將一把小刀遞給她，林晚接過刀，順著縫隙飛快地將殼給翹了起來，露出里面白嫩的生蠔肉。
“這才是生蠔。”頓了頓，“而且你這個(gè)蠔沒做熟?！彪m然外面已經(jīng)淋上了醬汁，但里面還是半生不熟的。
楚云不敢相信地看著她，“這……”掌柜的也沒有好到哪里去，特別是那位大廚眼里更是不敢相信，他不敢相信自己竟將殼當(dāng)成食物給煮了，而且還沒有煮熟。
“而且生蠔也不是用來炒的，要想留住原始的味道，清蒸最好……”
楚云見林晚侃侃而談就知道她是真的會(huì)做，而且她一來就解決了他們的難題，就算是她不會(huì)做，她肯定也了解這些東西。
楚云連忙道，“還請(qǐng)林夫人幫忙，楚某一定萬分感激?！?p> “不用這么客氣，我既然答應(yīng)文松自然會(huì)盡力?！彼热淮饝?yīng)了顧文松，自然不會(huì)臨陣脫逃。
“多謝了表弟，待事情完結(jié)后我再好好款待你。”
“表哥你跟我客氣什么，能幫到你就好?！?p> 楚云點(diǎn)點(diǎn)頭，又看向林晚，“那就麻煩林夫人了?！?p> 林晚點(diǎn)點(diǎn)頭，讓大廚幫忙處理食材，很快廚房就忙活起來，慢慢地有香味飄了出來。
這時(shí)一個(gè)下人裝扮的人附在了楚云的耳旁說了什么，他輕咳了一聲，“林夫人，客人已經(jīng)來了，還請(qǐng)您盡快?！?p> 林晚切配料的手停頓了一下，“楚公子先去招待，菜很快就能跟上。”
楚云應(yīng)聲隨即走了出去，比起剛才的沉重，現(xiàn)在明顯輕快了許多。
將鹽放到了海鮮粥，林晚嘗了一下味道，“這個(gè)可以了?！闭乒竦牧ⅠR讓人將粥放到托盤帶著人送到包廂。
緊接著一道道菜送往包廂，也幸好酒樓灶臺(tái)多，不然她還真的不能同時(shí)將所有的菜都準(zhǔn)備好，主要還是不用自己燒火方便了許多。
將所有的菜都做好后，大廚才松了口氣，由衷道，“沒想到林夫人廚藝這般好，一種菜竟能做出這么多種口味。”
“過獎(jiǎng)了，我也是碰巧會(huì)，比不得唐大廚的廚藝，畢竟您可是撐起了整個(gè)酒樓呢，我班門弄斧了。”
唐大廚哈哈笑了兩聲，“你不用謙虛，我的廚藝不如你。”從她切菜到到調(diào)料，再到時(shí)間的控制，他就知道她廚藝很精通。
林晚笑了笑，唐大廚又道，“還留著這些生蠔做什么？”難不成是想留著自己吃，不過她今天幫了大忙，就算是留幾個(gè)也沒有關(guān)系。
“烤著吃?！彼恢垃F(xiàn)在有沒有烤生蠔，但她想那位大人物應(yīng)該會(huì)喜歡。
烤著吃？
唐大廚滿頭霧水。
林晚并沒有說話，讓人搬了個(gè)爐子過來后就將剩下的生蠔放到上面的鐵網(wǎng)上面，唐大廚一臉新奇地看著。
過了一會(huì)林晚將調(diào)好的料放到生蠔上面，直到生蠔殼里的水冒泡了她才夾起來。
“這就能吃了？”唐大廚疑惑問道，這和清蒸也沒什么區(qū)別，不過味道確實(shí)是香了許多。
“嗯。”讓人將東西送了過去，“嘗嘗?！绷滞碇钢鵂t子上剩下的三個(gè)生蠔說道，又讓顧文松拿了一個(gè)，她自己留了一個(gè)。
顧文松并沒有客氣，拿起來就吃，燙得直哈氣，林晚無奈地?fù)u搖頭，等他咽下去后才道，“好吃?！?p> 唐大廚也沒有客氣，細(xì)細(xì)品嘗了起來，瞇著眼睛仔細(xì)品味著味道，鮮，嫩……完全是將生蠔最原始的味道給保留了下來。
唐大廚又拉著林晚探討了一會(huì)一些廚藝上的問題，他看出了林晚并不吝嗇分享給別人，他才會(huì)問的，不然他是不會(huì)張這個(gè)口的。
他自然也會(huì)毫無保留。
兩人聊了一會(huì)，見楚云一時(shí)半會(huì)沒有回來，林晚就不打算等了，她原本是覺得不跟主人家打一個(gè)招呼再走有些不禮貌，但這種情況他肯定不會(huì)那么早結(jié)束的。
“我家還有孩子，我就先回去了。”林晚看向唐大廚，又對(duì)顧文松說道，“文松，我先回去，你到時(shí)候跟你表哥說一聲。”