第二十六章 奔頭
“咱們先把餃子和雞蛋羹蒸了,然后這邊的魚湯好了再炒菜?!?p> 謝清羽指著餃子,“其實餃子可以蒸、煮、煎、炸?!?p> “但我覺得煮的話,泡在湯里的時間長了,會影響口感,所以咱們一半蒸,一半煎?!?p> “行,都聽小姐您的?!卑泊竽锸帜_很麻利,嘴里還應(yīng)著,手上已經(jīng)開始行動起來。
“春喜,給我拿幾個大碗來?!敝x清羽拿上一個雞蛋,開口道。
“哎!”春喜應(yīng)答一聲,把碗遞了過來,“小姐,碗來了?!?p> 謝清羽接過碗將雞蛋打入碗中,然后用筷子攪散,再加入剛做魚湯時剩下的熱水和少許的鹽。
攪拌均勻后,謝清羽準(zhǔn)備拿篩子過濾一下。
但因為人小的緣故,不能很好的控制篩子。
她就讓春喜春華兩個來。
將一半的餃子放入蒸籠后,謝清羽將調(diào)好的雞蛋放入蒸籠頂層。
因為沒有保鮮膜,謝清羽只好每一碗都拿一個盤子扣在上面。
估摸著大概蒸了七八分鐘,謝清羽讓安大娘把雞蛋羹都拿出來。
然后蓋上蒸籠繼續(xù)蒸餃子。
因為怕豬肉沒熟,所以餃子得多蒸點時間。
拿出來的雞蛋羹謝清羽撒上了蔥花,又倒了點醬油,再把剛才炸薯片的油弄了一點點在里面。
雞蛋羹這就做好了。
忙活完這些,一旁的魚湯也好了。
找了個盆把魚湯盛出來,再把鍋洗干凈,這才把油倒入鍋中,準(zhǔn)備炸餃子。
原本準(zhǔn)備煎的,但看天色也不早了,煎餃子有些慢。
左右煎的炸的味道都差不多,索性就直接開炸了。
餃子下鍋,炸至表面金黃,濃郁的香味又彌漫了整個廚房。
快速的將餃子炸好,又把剩下的兩個菜炒了,這才把所有的菜裝盤。
前院擺一桌,后院擺一桌。
謝清羽從廚房出來,徑直往后院膳廳走去。
至于她老爹手底下那些個退伍兵,她已經(jīng)交代好了。
讓李云峰在前院幫著招呼。
“清羽啊,快,過來坐。”謝清羽才剛到門口,謝老夫人就趕忙開口。
謝清羽走過去坐下后,開口叫人:“奶奶。”
然后又挨個給嬸娘母親和嫂嫂們打招呼。
不知從何時起,謝清羽的位置就變成了坐在老夫人身邊。
不再是坐在三夫人身旁。
“人齊了,那就動筷吧?!崩戏蛉艘娭x家眾人都已到場,如是說著。
剛一動筷,幾人又是紛紛贊嘆。
這個問那糖醋魚塊是什么,那個問餃子是什么。
又驚嘆分明看到湯里有魚,卻格外的鮮香甜美,一點腥味也無。
吃到雞蛋羹時,也被它鮮嫩爽滑的口感給征服。
漸到尾聲時,大夫人看著在謝老夫人旁邊坐著的謝清羽,笑著道:
“早就聽白芷那丫頭說,你一回來啊,就朝廚房去了。”
“我這心里頭就想著,今日啊,肯定又有口福了。”
一旁的二夫人擦了擦嘴角,接過話茬:“現(xiàn)在啊,只要有清羽在,這廚房做的飯菜必定新奇美味?!?p> “她可是咱們謝家的寶呢!”
一聽這話,眾人都捂嘴笑了起來。
還真別說,只要有謝清羽在,這各種新鮮吃食就是必不可少的。
因著這緣故,眾人對她的喜歡又增加了不少。
也不是說之前的謝清羽就不是眾人手心里頭的寶貝了。
只是因著她會的這些吃食,以及她另一個世界的經(jīng)歷,眾人更加看重她了而已。
幾人吃完晚膳,移至大廳。
屏退眾人后,看著格外機靈的孫女。
謝老夫人還是問出了之前她問過的問題。
“清羽啊,這幾天你爺爺可曾再次入夢?!?p> 謝清羽心中嘆了嘆氣,這才回答:“回奶奶的話,不曾?!?p> “自從接旨那次之后,就再也沒有見過了”
眾人沉默,如此看來,老爺子也不是隨隨便便就能入夢的。
不過,讓謝清羽在他那世界逗留這么長時間,學(xué)會了各種這個世界所不曾有的東西。
這可能也是老爺子為她們最后所做的庇護了。
現(xiàn)下謝家帛鋪的事已經(jīng)解決,眼見著這吃食的生意也紅火,酒樓也建了起來,就等著散散味道就開張。
一切都在有條不紊的進行,這日子啊,總算也有了奔頭。
雖然將軍府現(xiàn)在沒有男人支撐門庭,隱隱有衰敗的跡象。
但憑著謝清羽頭上的千總的名頭,以及在宮里念過書這一點。
這幾年她們再多賺些銀錢,想來以后也能找戶好人家。
再一個,宮里那么多一起念書的皇子皇孫,世家子弟。
也說不準(zhǔn)就弄出個青梅竹馬,兩小無猜來。
這府上的大事也就只有謝清羽的終身大事了。
但謝清羽還小,以后的路還長,府里也找到了賺錢的門生。
只要有銀錢傍身,她們家清羽看起來也不是什么差的,以后找個門當(dāng)戶對的婆家不成問題。
這心頭的大石落下了,她們這心里頭倒是松快了些。
往后只要好好經(jīng)營府里的生意和郊外的田莊就成,也沒啥可操心的。
“唉,想來以后也沒大可能會再次遇見了?!敝x老夫人嘆了口氣,又看了看屋外。
像是通過屋外的樹木看遠方似的,“老爺子這次出現(xiàn),估摸著是看謝家如今艱難,這才入了清羽的夢?!?p> “如今事態(tài)好轉(zhuǎn),清羽又跟著他學(xué)了那么多本事,興許以后再無可能入夢了?!?p> “也罷,今日之后就再也不要提及這入夢之事了,就當(dāng)從未有過?!?p> 謝老夫人拿起身旁的拐杖,站起身,“這對外就說清羽自小喜歡研究些稀奇古怪的東西,這才倒騰出不少的吃食。”
“是,母親?!?p> “是,奶奶。”
見老夫人站起身,眾人也跟著從座位上站起來。
“好了,天色也不晚了,你們各自回院子休息去吧。”
老夫人說罷,杵著拐杖出了門,又叫來了王嬤嬤,在王嬤嬤的陪同下回她的松濤院了。
見幾人興致都不咋高,謝清羽也就沒有說石磨的事。
左右這事兒也不忙,她們?nèi)糇约褐懒司退悖恢浪麓位貋碓僬f也不遲。
所以在跟眾人道別后,也帶著綠竹白芷兩個回青竹苑了。
剛回到院里正準(zhǔn)備站樁,謝清羽這才記起來忘了跟李云峰說,讓他負責(zé)提供小麥粉給安大娘她們的事。
也不知道張管事他們收了多少小麥,夠不夠用。