第三百一十一章 行行都能出狀元
這幾天王師傅從早到晚都帶在廚房里頭,身邊的伙計(jì)來(lái)來(lái)回回晃悠個(gè)不停,他差不多全都眼熟了。
至于為什么選擇沈建安,不僅是因?yàn)樗诳炷芨?,更是因?yàn)樗幸环葶@研的心。
閑暇時(shí)候他沒(méi)有選擇在一旁休息,而是主動(dòng)湊到王師傅的身邊,默默觀察對(duì)方是怎樣制作出一盤(pán)精美的菜肴。
并且王師傅指導(dǎo)了他幾次,發(fā)現(xiàn)這個(gè)小伙子在廚藝上有著不同于旁人的天賦,也就是所謂的可造之材。
“你今日若是不說(shuō),我都不知道他原來(lái)是你的兒子?!蓖鯉煾祵?duì)于沈建安的贊賞又多了幾分。
這短短幾日相處時(shí)光里,沈建安沒(méi)有提及自己的身份,也就說(shuō)不上是王師傅的區(qū)別對(duì)待。
他是真心實(shí)意的看上了這個(gè)孩子。
“您都這么說(shuō)了,那我肯定不會(huì)阻攔?!?p> 姚姝一直以來(lái)信奉的教育理念就是因材施教,只是沒(méi)有看出沈建安究竟對(duì)什么事情感興趣,這幾日他從早到晚待在廚房里,絲毫不見(jiàn)往日的浮躁,可見(jiàn)是真心喜歡。
于是她將對(duì)方單獨(dú)喊了出來(lái)。
“建安,你覺(jué)得這段時(shí)間在酒樓里怎么樣?”姚姝循循善誘的問(wèn)道。
“挺好的,雖然廚房里的伙計(jì)比我想象的要辛苦的多,但我覺(jué)得挺有意思的?!鄙蚪ò舱f(shuō)的全是實(shí)話,只是不知道姚姝為什么要突然問(wèn)他這些。
難道是他這幾天的表現(xiàn)不夠好嗎?
他仔細(xì)回憶了一遍,自己似乎沒(méi)有做錯(cuò)事。
“你用不著這么緊張,我這個(gè)做娘的,難不成還會(huì)把你吃了嗎?”姚姝笑了笑,氣氛頓時(shí)緩和下來(lái)。
“是這樣的,王師傅的年紀(jì)大了,一直想要找個(gè)徒弟帶在身邊,他覺(jué)得你是個(gè)不錯(cuò)的苗子?!币︽瓫](méi)有繼續(xù)吊人胃口。
沈建安聽(tīng)了這話后,眼睛睜大了些,似乎有些驚訝。
“他的意思是愿意收我為徒嗎?”
其實(shí)就算對(duì)方不說(shuō),他心中也有這個(gè)意圖,只是想著先在對(duì)方身邊打雜,等到日后時(shí)機(jī)成熟再提出,這樣會(huì)顯得順理成章些。
他知道做人徒弟不是件容易事,王師傅這種水平的大廚也不會(huì)輕易收徒,現(xiàn)在算是天上掉餡餅,砸到了他的身上。
“你這孩子怎么愣住了?愿不愿意呢?”姚姝自然瞧出了對(duì)方心中的歡喜,故意打趣道:“你要是不愿意的話,我現(xiàn)在就去回絕王師傅,讓他另找人選?!?p> “別別別,娘,我愿意,我愿意的很?!鄙蚪ò擦ⅠR拉住姚姝。
于是從今天開(kāi)始,沈建安成為了王師傅的小徒弟,也就是沈家酒樓的大廚預(yù)備役。
沈南山在聽(tīng)說(shuō)這件事情后,高興的撫掌大笑:“我一直都為建安日后的出路發(fā)愁,眼下他找到了自己喜歡做的事,我心里的這塊石頭也就能落下了?!?p> “是啊,在自家酒樓做事也方便些,不用擔(dān)心會(huì)受到欺負(fù)?!鄙蚯鹱鳛榇蟾?,鼓勵(lì)式的拍了拍沈建安的肩膀,讓他跟著王師傅好好學(xué)。
“王師傅可是從前宮中的御廚,你能夠跟著他,一定要多學(xué)些真本事?!鄙虮庇X(jué)得這事兒真是一舉兩得。
沈家酒樓不僅多了個(gè)未來(lái)的大廚,沈建安也終于找到了自己喜歡做的事兒。
“謝謝哥哥們,我知道師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行在個(gè)人的道理,日后一定不會(huì)三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。”沈建安很少在家人面前說(shuō)這些話,有些不好意思的撓了撓頭。
“都說(shuō)青出于藍(lán)而勝于藍(lán),我相信王師傅會(huì)是個(gè)好師傅的?!?p> 沈建安從前總是瞧不起這瞧不起那,但隨著年歲見(jiàn)長(zhǎng),便擺脫了那些固執(zhí)的想法。
三百六十行,行行出狀元,最重要的是要有安身立命的本領(lǐng),前段時(shí)間他剛接觸到做菜,便覺(jué)得這一行對(duì)他有著莫大的吸引力。
如今有了王師傅和自家的酒樓,更是天時(shí)地利人和。
似乎一切都走上了正軌。
沈家酒樓的生意越來(lái)越好,隨著第一批客人的品鑒,他們的名聲徹底打響整個(gè)彰州城。
“今日我一定要請(qǐng)你們?nèi)バ麻_(kāi)的沈家酒樓,好好嘗嘗他們家的招牌菜,那真是從前沒(méi)有吃過(guò)的美食?!?p> “有你說(shuō)的這么夸張嗎?李公子,你什么山珍海味沒(méi)有吃過(guò)?一家小小的酒樓居然能入你的法眼,可真是不得了?!?p> “哎呀,反正你們跟著我去嘗嘗就知道了,絕對(duì)不虛此行?!?p> “既然你都這樣推薦了,那咱們肯定得捧場(chǎng)?!?p> 方小姐還沒(méi)踏進(jìn)酒樓,便在門(mén)口聽(tīng)見(jiàn)了這么一段對(duì)話。
她不禁捂嘴笑了笑。
“方小姐,今日怎么得空來(lái)了?”姚姝看見(jiàn)她,便將她拉到了柜臺(tái)旁。
這幾日的生意仍舊像剛開(kāi)業(yè)時(shí)那般紅火,姚姝還在盤(pán)算著要不要多招兩個(gè)小二,免得日后忙不過(guò)來(lái)。
“現(xiàn)在誰(shuí)不知道城中新開(kāi)了家酒樓,味道好的不得了,我自然也是過(guò)來(lái)嘗一嘗?!闭f(shuō)到這,方小姐的確,還沒(méi)有嘗過(guò)這里的味道。
“不過(guò)我看現(xiàn)在客人這么多,是不是要等很久?”方小姐環(huán)顧四周,幾乎座無(wú)虛席。
“既然是你來(lái)了,自然不能和尋??腿艘话??!彼泻袅寺暎骸吧虮?,來(lái)這?!?p> 沈北聽(tīng)到動(dòng)靜后便放下手中的事情。
“娘,什么事情喚我?”
“這不是咱們家的貴客來(lái)了,你必須親自招待一下?!币︽f(shuō)這話也在理,王師傅正是方小姐推薦的,店里生意的紅火少不了這個(gè)原因。
“我哪里敢居功,您這樣說(shuō)真是折煞我了?!狈叫〗氵B連搖頭,她只是給了對(duì)方一個(gè)選擇,真正能夠請(qǐng)動(dòng)王師傅,還是他們的本事。
“好了,就不要掰扯這么多有的沒(méi)的,關(guān)鍵是今天一定要讓你嘗嘗我們家的招牌菜?!?p> 說(shuō)著便讓沈北將方小姐帶到了樓上的包間里。
姚姝這段時(shí)間對(duì)于酒樓的運(yùn)營(yíng)有不少新的想法,設(shè)立貴客包間便是其中一個(gè)。
只是需要更完善的流程,一切盡在她的考慮當(dāng)中。
“沈北,你若是現(xiàn)在忙的話,也不必陪著我?!狈叫〗泱w貼的說(shuō)道,但顯然心口不一。