驚守玉點頭：“對！你不是想學廚藝嗎，我們就吃遍金城的所有食肆酒樓，看看哪一家的味道最好吃。然后你就拜那家的肆廚為師！”
食肆，是讓顧客購買以及享用做好的飲食的地方，百姓們偶爾家庭聚會或者朋友聚餐會選擇這里。而酒樓則是宴請賓客、擺酒席或者商戶會談的地方，當然也有有錢人家的經(jīng)常到酒樓用餐?？蜅＜瓤梢宰∷抟部梢杂貌停贿^很多客棧害怕那做飯的聲音和煙火打擾了住宿的顧客，會選擇讓店小二跑去別人家的食肆或者酒樓購買飲食帶回來。
古代的城鎮(zhèn)當然沒有未來的城市大，人口也沒有那么多。不過兩個人吃吃喝喝，也用了一個多月才把這金城的所有食肆和酒樓吃遍，早中晚一日三餐頓頓都在不同的店里吃，自然就要嘗嘗這家店里的特色菜，短短一個月的時間不止喂胖了皇甫星河這個瘦弱的小乞丐，連驚守玉自己都圓呼了不少。要不是驚守玉還知道帶著皇甫星河每日運動鍛煉身體，用藥店買的山楂干泡水消食，恐怕兩個人早都吃病了。
說起來驚守玉發(fā)現(xiàn)古代的藥店門口寫的是：寧可架上藥生塵，但愿世上無疾苦。
不像現(xiàn)代的藥店都是：滿二十送抽紙，滿五十送雞蛋。
還有這一個月倒是讓驚守玉發(fā)現(xiàn)一件奇怪的事情，這里的文字用的跟現(xiàn)代的文字一樣就算了，居然還是簡體字？！歷朝歷代哪有用簡體字的，就連自己的姥爺姥姥寫的都是繁體字。
“說不定是穿越進一本小說里了呢？”這樣更合理一點，比如不存在的朝代，卻存在相同的地名，還比如者令人震驚的簡體字。
之前當鋪的牌匾就是用簡體字寫的，自己怎么沒有反應過來呢？
于是了解到這些之后這一個月驚守玉也給皇甫星河開始了啟蒙教育。她沒敢教拼音，害怕影響到這里的文化進程，而且皇甫星河寫個拼音出去被人當什么符文也不好。
不過好在皇甫星河已經(jīng)十四歲了，理解能力比孩童強多了。已經(jīng)學會了不少簡單的字，還有一些驚守玉記得的詩詞。
當然，算數(shù)她也沒落下，拼音不敢教，九九乘法表卻是敢的，畢竟九九乘法表產(chǎn)生的年代是春秋戰(zhàn)國，出自《算法大成》，只不過那個時候叫“九九歌”。
驚守玉還讓皇甫星河做了一個筆記，專門記錄在金城吃的這些菜色。筆記的名字就叫《金城飲食大全》，里面包括哪一家店在哪里，里面的招牌菜有什么，大概是用什么食材做的。兩個人還分別記錄了各自的點評，覺得哪個菜味道怎么樣。
驚守玉最喜歡的是一家酒樓里的招牌菜——鴻運當頭。其實就是魚頭、筍干和紅辣椒做的，但是又辣又鮮，是驚守玉喜歡的美味。
而皇甫星河覺得最好吃的一道菜是另一家食肆里的招牌菜——佛手金絲，用紅棗、白薯和雞蛋制作而成。
但這都比不上今天這最后一家的菜色，這家金城最大的酒樓，驚守玉特意把它放在最后再吃，就是怕吃了最好的，稍微遜色一點的就難以下咽了。她還是相信那些富貴人家的舌頭的，他們喜歡吃的定然不會太差。
果然，這紅菊秋葉味道極好，是用鴨臉、冬筍和胡蘿卜制作而成。不過這最大的酒樓怎么可能只有一道招牌菜，還有用雞、鴿子、毛雀、谷雀做的四代同堂。
“哦~這四種鳥大小不一，代表四代。”驚守玉做出一副‘我悟了’的表情。
皇甫傲天乖巧點頭。
直到那道“螞蟻上樹”端了上來，驚守玉當下拍了桌子：“星河你就從這學吧，今天就拜師！”
“??？今天就拜師？！”
螞蟻上樹是用粉絲肉沫制作，古法制作粉絲比現(xiàn)代麻煩的多，但饒是在現(xiàn)代吃過多次粉絲的驚守玉也得說這道菜味道絕了！
當然，兩個人并沒有今天就拜師，還是回去記錄了一下今日品嘗的心得，然后翻出了兩個人的銀子。這銀子裝在身上不方便，兩個人都是藏在一個被子的被套里的。
如今既然想要皇甫星河拜師，自然要給師父交束脩。而且驚守玉了解過，古代的學徒交了束脩之后吃住都是要在師父家里的，除了學手藝打下手以外還要給師父包括師父的家人端茶倒水的伺候。學徒?jīng)]有工資，即使是跟著師傅外出干活，所得的收入也是師傅的。當然，吃飯睡覺看病的錢都是師父出，有的衣服也是師父給買或者師娘給做，所以古代的師徒關系是非常親近的。
第二天一早，驚守玉就帶著皇甫星河來到那家名為漠海酒樓的酒樓。西北荒漠多，戈壁多，不近海。他卻說他是荒漠里的海，嚯，多大氣的名字！這么想著，驚守玉就見到了那位她指名要見的做“螞蟻上樹”的大廚。
大廚是一個身高一米八左右，體重一百八左右的大漢，那顛勺的手臂都快趕得上驚守玉腰粗了。
聽到是想學廚藝的，大廚擺了擺手，表示還沒打算收徒。
然后驚守玉就拿出了一箱銀子：“我們家也不是缺錢非得學，這不是我弟弟就喜歡這個，師傅您再考慮考慮？”
這還考慮什么？誰收一箱銀子做束脩還得考慮的？他可不信！
于是就定下了，三日后舉行拜師禮，驚守玉高興的不得了，皇甫星河卻有些神色黯淡。
“三年入門，五年出師，十年精通。所以我至少要在那師父家住五年。”少年垂著腦袋。
“沒事的，若是你師父家里有人欺負了你，你給我說，我來幫你討回公道！”
皇甫星河看著驚守玉：“你會一直留在金城嗎？一直到五年后我出師？”
正在高興的驚守玉愣住了，她會一直待在這里嗎？她自己都不知道，或許是希望不會，希望可以回家，所以才一直沒有考慮過自己若是留在這里未來該怎么辦吧。
她沒有注意到皇甫星河神色里的失望和低落。
三日后的拜師禮，驚守玉看著皇甫星河跪拜師父，遞上拜師貼——她不懂這些，那拜師貼還是專門找了個老秀才花錢請人寫的。