現(xiàn)代食品

　　巨大的進(jìn)步！林鳳嬌在心底吶喊，正好今天下午沒有事，不如變出點東西給婆婆和孩子們吃，她可是想吃火鍋好久了。

　　還有奶茶，一定要滬上阿姨的楊枝甘露！

　　想到此，鳳嬌不禁摸了摸身邊銀子的發(fā)頂，銀子沒有抬頭，乖巧的嚼著口中的青菜。

　　鳳嬌瞥到青菜，忙想：不行，還是換別的吧，孩子們現(xiàn)在還小，吃不了辣，不如做點小排，讓孩子多吃點肉。四個孩子都很瘦，衣裳也是緊巴巴。

　　鳳嬌沉思后決定還是做煎小羊排外加紅燒肉，再讓婆婆蒸一鍋米飯。

　　吃完飯，鳳嬌把銀子單獨叫到外面，解開她的頭發(fā)，用篦子篦了篦。她不知聽誰說起過，小孩不生頭皮屑，今日翻著看，還真是沒翻到頭皮屑。銀子頭發(fā)發(fā)黃，典型的營養(yǎng)不良?！澳棠虒δ愫貌缓茫俊?p>　　“好?！?p>　　“嗯？”

　　“是我把碗打碎的，奶奶罰我應(yīng)該?！?p>　　鳳嬌給她編了兩條細(xì)細(xì)的麻花后把她身體轉(zhuǎn)過來，雙眼平視著她。銀子的眼睛骨碌碌，濃密的睫毛眨啊眨?！澳悄闶枪室獾膯?？”鳳嬌問。

　　“不是?！便y子的童音很脆，像只滴爾滴爾叫的小雀。

　　“做了錯事敢承認(rèn)，娘這點是要表揚(yáng)你?？墒侵皇菬o心打碎了一個碟啊碗啊的，就不需要這么罰，因為罰了你，也不能讓那只碗變回去。你說是嗎？”

　　銀子點點頭。

　　“出了事，先告訴對方，并且道歉，然后是想辦法補(bǔ)救。比如今天，你打碎了這個碗，不讓你吃飯有什么用，但是你可以和奶奶說：‘我會做一個木碗代替它?！?p>　　再者，奶奶做的也不好，娘回頭一定告訴她，讓她以后不可以打人。”

　　銀子快要哭出來，鳳嬌抱住她，輕拍她的背以示安撫。銀子趴在她背上像一只小獸嗚嗚的哭。

　　等銀子哭完，鳳嬌帶她進(jìn)去，哄她午睡。等孩子睡熟后和婆婆說：“婆婆，銀子才幾歲，五歲！不過是無心打了一個碗，你還打她，她可是你親孫女。”

　　婆婆支支吾吾說不出什么，惆悵的走到院子里孤獨望天，鳳嬌看她這個樣子也于心不忍，想著到晚飯時一定要讓祖孫二人和好。

　　煎小羊排需要一個平底鍋，還需要用到土豆，小羊排，小蔥，秘制醬料和孜然粉海鮮汁。

　　紅燒肉則是豬五花，黃冰糖，油，料酒生抽大料桂皮蔥姜鹽。

　　鳳嬌決定先做紅燒肉，因為它耗的時間久。

　　她變出一大塊豬五花，在案板上切成小塊，放進(jìn)盛著水的鍋里。肉塊滾入水中，濺起清亮亮的水珠，鳳嬌合上鍋蓋，變出打火機(jī)點燃柴火。

　　一刻鐘后鍋里冒出一股油膩的腥氣，鳳嬌打開鍋蓋，撇去浮沫將肉塊撈出。

　　將鍋洗凈后開始炒糖色，等糖液呈咖啡色時把肉塊倒入，快速翻炒，這時空氣里都是糖的香氣。翻炒均勻后倒料酒，生抽，加入大料八角桂皮和蔥段姜片。翻炒后加一瓢熱水沒過肉塊。

　　燉到差不多二十分鐘時，孩子們被屋里濃郁的，甜蜜的肉香喚醒，圍著鳳嬌問：“娘，你在做什么?！兵P嬌讓元寶往里添柴，然后說，“紅燒肉，可香了，去叫你們奶奶，叫她過會多蒸些米飯?！?p>　　孩子們領(lǐng)命去找婆婆，鳳嬌開始煎小羊排。她先將海鮮汁，醬料，孜然粉按比例混在碗里，然后均勻的抹在羊排上腌制。香料的氣味和紅燒肉甜膩的氣味混在一起，鳳嬌嗅了嗅自己衣裳，也是香料味。

　　在腌制的十分鐘里，她快速的將土豆洗凈去皮切塊，又切好蔥段，元寶說：“娘，我把另一個灶也燒上?！痹罘坑袃蓚€灶，其中一個已經(jīng)安了鐵鍋，另一個沒用過。元寶見鳳嬌要用，于是把平底鍋放到上面，抽了根正在燃著的木棍放在下面。

　　鳳嬌解了急，往平底鍋上倒了一點油，將土豆放在上面煎，煎好后盛出，又將腌好的六根小羊排放上。甫一放上，就聽見滋滋的聲音。

　　啊，多么美妙的聲音，啊，多么令人沉醉的味道。林鳳嬌深吸一口，就將蔥段放上，約一刻鐘后她把羊排拿出，盛在一個很大的鐵盤里，羊排兩側(cè)是先煎好的土豆。

　　今夜，宋家吃上了最美味的一餐，幾個孩子撐得肚兒溜圓。第二天銀子還問：“娘，什么時候可以再喝一杯奶茶?！?p>