第三十五章 官官相護(hù)
蘇錦寒抿了一口茶道,“你們肯定疑惑為何這道清蒸魚本身沒有任何異味,清甜中與上面的醬汁相映得彰,而在京都,所有的魚都要用濃重的味道去壓下魚本身的一股土味?!?p> “這種東西就像是一方水土養(yǎng)一方人一般,就像之前在野外我們吃的那個魚一般,味道清甜沒有任何土味,就是因為南北方差異所致,地區(qū)水質(zhì)不同,所以也會導(dǎo)致養(yǎng)出來的魚蝦味道也是不同的?!?p> “而這邊的魚蝦,比起京都來說,更為上乘?!?..
蘇錦寒抿了一口茶道,“你們肯定疑惑為何這道清蒸魚本身沒有任何異味,清甜中與上面的醬汁相映得彰,而在京都,所有的魚都要用濃重的味道去壓下魚本身的一股土味?!?p> “這種東西就像是一方水土養(yǎng)一方人一般,就像之前在野外我們吃的那個魚一般,味道清甜沒有任何土味,就是因為南北方差異所致,地區(qū)水質(zhì)不同,所以也會導(dǎo)致養(yǎng)出來的魚蝦味道也是不同的?!?p> “而這邊的魚蝦,比起京都來說,更為上乘?!?..