269.客人上門
青黛茫然地搖搖頭:“不會。”
“我教你吧。”薯片可是現(xiàn)代暢銷的美味零食之一,要是能做出來放在酒樓里賣,絕對會吸引很多客人,若是再外賣,肯定能賺不少。
“好?!鼻圜炱诖貞?yīng)道。
沈若曦拿到幾個大土豆,叫上青黛,一起去了廚房。
鐘語和其他丫鬟好奇,也跟著一起來到了廚房。
沈若曦一邊洗土豆,一邊問青黛:“你會把土豆片切得特別薄又不會切斷嗎?”
青黛對自己刀工挺有信心的:“沒問題?!?p> 沈若曦把洗好的土豆遞給青黛:“那你把土豆削皮,然后切成薄片,要是不好切,就分成兩邊切?!?p> “好?!鼻圜旖舆^土豆,放到菜板上,清洗了一下菜刀,立即切土豆片。
沈若曦洗著土豆看青黛切土豆片,“砰砰砰”的菜刀切到菜板的聲音在廚房里回蕩,每響一次,一片土豆片就切好了。
香附笑著稱贊道:“青黛的刀工不失那些大師傅的水準,切得太好了?!?p> 沈若曦點頭附和:“確實不錯,我們青黛很有當廚子的天賦?!?p> 青黛笑笑,沒有說話,依然認真地切著土豆片。
一片一片的土豆片被切好,沈若曦把切好的土豆片放到水里清洗掉其中的淀粉,再放到鍋里焯水,焯水后晾干,最后放油里炸,炸到表面焦黃就可以撈出來了。
“好香好香……”
“少夫人,你太有想法了,這土豆片看起來就好好吃?!?p> “少夫人,你真厲害,聞著都香,肯定也好吃。”
贊美之聲不斷在沈若曦的耳邊響起,她道:“這道菜簡單,你們也可以做一些來做零嘴?!?p> 香附搖頭:“少夫人,土豆是很貴的,你吃就好,我們嘗嘗味兒,平時不用吃?!?p> 沈若曦看了眼丫鬟們:“土豆很貴嗎?”
香附點點頭:“是,一般的菜都在五文到十五文,但是土豆賣二十五文,比一般的菜都貴?!?p> 沈若曦暗想,要不要讓老爹開荒種土豆,然后運到京城來賣?
她仔細地考慮了一下這個問題,覺得可行,家里大片的荒地,完全可以利用起來,再者,以后酒樓賣薯片有自家供貨不也能降低成本。
深思了一下這個問題后,沈若曦覺得可行,不過她需要過一段時間再給家里寫信,現(xiàn)在她好感值不多,無法兌換土豆種子。
這個時代的土豆太小了,種出來只能做菜,沒辦法切土豆片,還得良種才行。
沈若曦回答香附:“這也不算太貴,給你們幾個丫鬟做做零嘴,還是養(yǎng)得起的?!?p> 鐘語聽著沈若曦和丫鬟們的話,暗暗羨慕。
她的丫鬟跟她就沒有這么親近,除了貼身丫鬟,都感覺有著很大的距離感,感覺也不怎么聽她的話,不像嫂子這邊,大家對她都很真心。
沈若曦把鍋里的土豆片撈了起來,放在兩個盤子里,然后撒上她挑好的辣椒面:“素紅,你把這一盤給洲熠端去?!?p> “好?!鄙蛩丶t欣然地去了。
鐘洲熠是從來不吃零食的,但是這是沈若曦的一片心意,他也就嘗了嘗。
一嘗就感覺自己以前不吃零食簡直太虧了,不過能把土豆做得這么好吃,大概也只有自家夫人了。
鐘洲熠吃了幾片,然后把盤子給了鐘廷,自己則向廚房走去。
廚房里,沈若曦和鐘語、丫鬟們在分食薯片,一陣焦焦脆脆的聲音,聽著就忍不住勾出食欲。
鐘洲熠走進來,丫鬟們趕緊擦嘴站好,在大少爺面前,她們不敢放肆。
沈若曦把盤子往鐘洲熠這邊遞了遞:“嘗了嗎?好吃嗎?”
鐘洲熠伸手把盤子一起接到了手里,眼睛看著沈若曦,其他他什么都看不見:“好吃,進來看看你吃了沒?”
沈若曦從盤子里拿了一塊回來:“吃了,第一塊就是我吃的,沒想到這么好吃?!?p> 鐘洲熠笑道:“以后我大概要改變不吃零食的習慣了?!?p> 沈若曦笑笑:“那我以后吃零食的時候帶上你?!?p> “一言為定?!辩娭揿谡f了之后,拿著盤子離開了廚房,“我先出去了,不打擾你們繼續(xù)炸薯片了。”
他話音一落,洗土豆的洗土豆、切土豆的切土豆,燒火的燒火,大家又開始炸。
青黛手持鍋鏟,口中承諾:“少夫人,我一定努力炸得跟你一樣好?!?p> 沈若曦鼓勵她:“不能一樣好,要比我好,以后放到酒樓賣?!?p> 青黛略略吃驚:“這個要放到酒樓賣嗎?”
沈若曦坐到凳子上,吃著薯片:“嗯,我已經(jīng)決定了,作為特色零食賣。”
青黛握拳:“那我更要努力了?!?p> 薯片的出現(xiàn),風靡了整個沁雅院,大家對薯片贊不絕口,還在府里傳開,惹得大家口水直流。
其他人沒管,沈若曦和鐘洲熠給鐘老夫人送了些過去,鐘老夫人也蠻喜歡,可惜牙口不太好了,吃不了太脆的東西。
楊氏得知薯片的時候之后,忍不住刺鐘明:“你那好兒子好兒媳,得了好東西,怎么不見得給你送一份過來?”
鐘明也挺不爽,被楊氏擠兌,心里更不舒坦了:“還不是因為你不慈,你要對他們好的話,能不給你送一份?”
楊氏被直戳心窩,梗得說不出話了:“你……”
鐘明眼不見為凈,起身離開了楊氏的院子,回了他一個人住的地方:真是婦道人家沒有見識,要是寬厚一些,家里何至于鬧得如此生疏?
不負責任的男人就擅長把責任推到女人的身上!
在這不太好的氛圍里,一對婆孫登門拜訪了。
老的這個是鐘老夫人的手帕交,孫老夫人,當初因為鐘老夫人的關(guān)系也嫁到了京城,只是家境沒有鐘老夫人的好,就一般的小門小戶。
孫老夫人顯得十分熱情,“老姐妹,身體好硬朗嗎?”
鐘老夫人看到昔日的好姐妹,不禁有些鼻子發(fā)酸:“你看這白頭的白發(fā),我們都老了?!?p> 孫老夫人牽著鐘老夫人的手,笑著說道:“是啊,都半截身子入土了?!?p> 鐘老夫人含笑看向跟孫老夫人一起來的孫女孫娉:“小聘兒也都長這么大了?!?p> 孫娉身著藍色衣裙,瓜子臉,丹鳳眼,柔柔弱弱的樣子,看起來讓人充滿了保護欲。
她給鐘老夫人行禮:“見過鐘老夫人,端午安康?!?p> “快請起?!辩娎戏蛉死鴮O娉坐到她旁邊,“看著看著家里的小孩子們就長大了,小聘兒也到婚配的年紀了,許人家了嗎?”
孫娉害羞地搖搖頭:“還沒有,奶奶說想多留個兩年。”
鐘老夫人拍了拍孫娉的后背:“你奶奶倒是疼愛你。”
孫娉含蓄地笑道:“奶奶一直很疼我。”
鐘老夫人笑道:“那倒也是,想當初你奶奶抱著你,可是看都舍不得我們看一眼?!?p> 孫娉倒是第一次聽說這件事,有些驚奇道:“真的?”
“那還有假?”鐘老夫人臉色慈祥,“娉兒,洲熠娶了妻子,我讓他們來見見你,如何?”
孫娉心里沉了沉:“洲熠哥成親了?”
鐘老夫人說起大孫子和大孫媳婦,臉上的笑意就止不?。骸笆前?,已經(jīng)成親好幾個月了,當時帶洲熠去鄉(xiāng)下養(yǎng)身體,沒想到結(jié)了良緣?!?p> 孫娉心里一直有一個秘密,就是她也喜歡鐘洲熠,只是鐘洲熠病弱,活不久,所以她沒有把心思說出來。
上次鐘老夫人帶鐘洲熠回家,大家都以為是永別,沒想到鐘洲熠奇跡般地回來了。
她一聽說鐘洲熠回來,立即上府里來看他,確定事情的真假。
沒想到人家已經(jīng)成親了。
孫娉心里一時有些難以接受:“這么一說,我倒是想見見這位給洲熠哥帶來福氣的姑娘了?!?p> 鐘老夫人讓身旁的婆子去把鐘洲熠和沈若曦請來。
此時正是晌午時候,今天過中秋,午飯大家會一起吃,早上兩人一早就去請了安,按理說吃中午飯才會叫他們,現(xiàn)在讓他們?nèi)?,是發(fā)生什么事了嗎?
沈若曦和鐘洲熠都在心里想這個問題。
來到鐘老夫人的院子,看到陌生的孫老夫人和孫娉,兩人明白了什么原因。
鐘老夫人給沈若曦招收:“來,若曦,這是奶奶的好友,姓孫?!?p> 沈若曦行禮:“孫老夫人好?!?p> 鐘老夫人又介紹孫娉:“這是她的孫女,孫娉,跟你差不多大,以后有空,你們可以多多走動?!?p> 沈若曦和孫娉互相行禮,同時孫娉打量著沈若曦,沈若曦的身上穿著品竹色煙紗散花裙,身材骨肉均均,體態(tài)輕盈,如花般的容貌,配上一身漂亮的衣裙,使她透露出一種奪人眼球的美感。
沈若曦客客氣氣道:“是,奶奶?!?p> 孫娉對沈若曦的感情很復雜,但表情不變,應(yīng)道:“是,鐘奶奶?!?p> 鐘老夫人讓孫子和孫媳婦坐,一起慢慢敘話。
孫娉向鐘老夫人撒嬌:“鐘奶奶,我跟若曦姐姐一見如故,不如讓她帶我去院子里走走吧。”
鐘老夫人問沈若曦:“若曦,你想不想去?”意思就是不想去就不去。
沈若曦自然不會干出讓客人尷尬的事情來,起身應(yīng)道:“奶奶,那我?guī)O小姐去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧?!?p> 鐘老夫人點點頭:“你們?nèi)グ?,一會兒叫你們吃飯?!?p> “好?!鄙蛉絷貞?yīng)道,然后帶著孫娉去了外面。
到了外面,因為陌生感帶來的壓抑頓時消失得無影無蹤,沈若曦輕松起來:“孫小姐應(yīng)該是不是第一次來我們家,卻提出轉(zhuǎn)花園兒,應(yīng)該醉翁之意不在酒吧?”
“你還挺聰明的。”孫娉隱隱表現(xiàn)出一些不該有的情緒。
沈若曦謙虛地說道:“算不上聰明,只要多想一下就能明白。”
孫娉看了眼沈若曦,怎么感覺她話里有話:“走吧?!闭f著率先往花園兒里走去。