第八章 送點(diǎn)心
青松院內(nèi)。
梁修今日沐修，所以一大清早便和李氏一起來(lái)陪老夫人用早膳。
老夫人看著一桌子豐盛的吃食，卻是眉頭深鎖。
梁修向來(lái)是個(gè)孝順的，見母親不悅，連忙上前詢問。
“母親最近這是怎么了？孩兒見您總是郁郁寡歡的?！?p> 老夫人欣慰的看了眼兒子，并沒說(shuō)話，而是一言難盡的嘆了口氣。
梁修不明所以的看向身邊的李氏。
就見她指揮著幾個(gè)丫鬟，將桌上的殘羹剩飯端下去后，將兩盞茶遞到梁修和老夫人面前。
“老爺莫要擔(dān)心，老夫人并無(wú)大礙，只是前幾日趙太醫(yī)來(lái)給老夫人請(qǐng)脈。發(fā)現(xiàn)老夫人有消渴癥?！?p> “消渴癥？可嚴(yán)重否？”梁修擔(dān)心的問。
“趙太醫(yī)說(shuō)，倒也不是什么大問題，很多人上了年紀(jì)，都會(huì)有這癥狀的。只要悉心養(yǎng)護(hù)并無(wú)大礙，但是這便苦了咱們老夫人，您知道老夫人她向來(lái)是無(wú)甜不歡的。偏這消渴癥第一條便是要戒甜戒油。所以老夫人這幾日才如此悶悶不樂??！”
“原來(lái)如此，只是母親，您年紀(jì)大了，身體最是重要。趙太醫(yī)的醫(yī)囑，您確實(shí)是要聽的。您若是煩悶，不如我們請(qǐng)幾個(gè)戲班子來(lái)，給您唱幾場(chǎng)堂會(huì)解悶，您看這樣可好？”梁修一副哄孩子的口氣哄著老夫人。
“你看，我就知道你會(huì)這樣，跟你說(shuō)了也只會(huì)給我控制的更嚴(yán)。聽堂會(huì)最重要的是聽嗎？那是要有點(diǎn)心零嘴陪著，才舒服的。你請(qǐng)個(gè)戲班子在上面唱戲，我卻只能干巴巴的瞅著，豈不是更讓人無(wú)趣?！?p> 梁修聽母親這么說(shuō)，他也犯了難，往日里這種事都是李氏安排，她總有辦法將老夫人哄的，妥妥帖帖。
可如今老夫人有病癥在身，依舊這般不悅，想必是李氏也是沒有辦法了。
梁修正在躊躇，不知如何是好時(shí)，就見丫鬟梅兒端一盤精致的點(diǎn)心走了過來(lái)。
李氏見此，厲聲斥責(zé)道：“囑咐你們多少次了。老夫人不能吃甜食，怎么還把這點(diǎn)心端上桌?！?p> 見李氏發(fā)怒，梅兒連忙跪下解釋道：“回夫人話，這點(diǎn)心是二小姐送來(lái)的，她說(shuō)這點(diǎn)心雖然甜，卻是并沒有糖的，不信，可以讓老夫人先嘗嘗”
老夫人聞聽此言，隨手就拿起一塊嘗了嘗，剛咀嚼了幾下，不由得就是面上一頓。
“這味道，很特別??！外皮酥脆清香，內(nèi)芯又甜而不膩。吃過之后還有淡淡的青草香。竟有種小時(shí)候，我母親做出的點(diǎn)心味道。”
說(shuō)著老夫人便示意他二人也來(lái)嘗嘗。
梁修些狐疑的嘗了一口，細(xì)細(xì)品味，片刻后面上也露出滿意的微笑，點(diǎn)頭道：“一般酥皮的點(diǎn)心，都是需要用豬油起酥的。味道再淡，也難免會(huì)有些膩?？蛇@個(gè)點(diǎn)心的外皮卻是，將豬油的油膩全部遮了去，還有些淡淡的清香在里面，再配上內(nèi)芯的絲滑柔軟。當(dāng)真是不錯(cuò)！”
“你說(shuō)這點(diǎn)心是二小姐做的？”老夫人問梅兒。
梅兒點(diǎn)頭道：“是，二小姐親自送過來(lái)的，此刻二小姐正在外面候著呢！”
“難為她有心了，叫她進(jìn)來(lái)吧！”
門外，晚蘇裊裊婷婷的走了進(jìn)來(lái)，給三人行過禮后，乖覺得站在一邊。
晚蘇知道自己的手藝，大學(xué)時(shí)為了掙學(xué)費(fèi)，她可是在北京最高級(jí)的烘焙店，做過糕點(diǎn)師的。她自信只要老夫人嘗過她的手藝，就絕對(duì)是忘不了的。
老夫人向來(lái)喜歡吃點(diǎn)心，可自從被診斷出消渴癥，她已經(jīng)許久都沒有嘗過甜味了。
如今有了這，既好吃又不會(huì)太甜的點(diǎn)心，她又怎會(huì)不心動(dòng)呢！
老夫人顯然是對(duì)這點(diǎn)心很滿意的，就連對(duì)著云蘅的笑容，都比昨日和煦了許多。
“你這點(diǎn)心做的不錯(cuò)，是從哪里學(xué)的??！”
“回稟祖母，孫女沒有學(xué)過。只是寄養(yǎng)在鄉(xiāng)下時(shí)，我嘴巴饞，又愛自己瞎研究，日子久了，便也鉆研出了幾種還算不錯(cuò)的小點(diǎn)心。”
“你倒是個(gè)伶俐的，日后你就多為我做些，這樣可口的做點(diǎn)心吧！”
老夫人說(shuō)完轉(zhuǎn)頭對(duì)身邊的林媽媽道：“林媽媽，我記得之前薛老夫人送我兩盒金絲血燕，你拿一盒來(lái)送給晚蘇吧！”
李氏看著這一切，心中不免憤恨，她雖如今是尚書府的正牌夫人，可從前卻是因?yàn)樯矸莸臀⒅荒茏鲦?p> 雖然現(xiàn)在她被扶正了，哥哥李廣如今也因?yàn)閷伊?zhàn)功，被封為征西大將軍。
可是幼年的貧苦生活，讓她骨子里對(duì)物質(zhì)的渴望，卻是怎么也改不了的。
那金絲燕窩本就難得，幾乎是與黃金同價(jià)，再加上又是中醫(yī)世家的薛老夫人送的，那更是價(jià)格不菲。
她本想著過幾日，從老夫人那里討來(lái)，給自己女兒梁云溪的。
可如今卻被這小丫頭的幾塊點(diǎn)心，輕松的換走了，她怎會(huì)甘心。
“晚蘇，你這點(diǎn)心的味道做的不錯(cuò)。只是你祖母有消渴癥在身，吃不了甜食，我嘗你這點(diǎn)心里有淡淡的甜味，梅兒卻說(shuō)你這點(diǎn)心里沒有放糖。我知道你孝順，可也不要為了討好祖母，欺騙我們，置你祖母的健康于不顧??！”
李氏明面上是夸贊，可最終的目的，卻是問也不問的，就做實(shí)了晚蘇用糖的事實(shí)。
梁修關(guān)心老夫人身體，李氏的話也讓他心生擔(dān)心，他不懂庖廚，以為只要是甜的便是放了糖的。
所以也覺得晚蘇能做出這種味道的點(diǎn)心，不過是取巧將糖的用量減少了。
沒想到這丫頭竟是這樣的秉性，為了討好賣乖，竟連長(zhǎng)輩的健康也不顧，真是爛泥扶不上墻。
想到這，梁修就連昨天剛對(duì)她提起來(lái)的一些好感，都沒有了。
“你母親說(shuō)的是，你祖母身體要緊，若你只是為了討好老夫人，就不顧長(zhǎng)輩身體健康，那就實(shí)在是不像話了?！?p> 晚蘇面上露出淺淺一笑，讓她本就精致的面容顯得越發(fā)的靈動(dòng)。
“女兒不敢撒謊，這點(diǎn)心里卻時(shí)沒有放糖。父親和夫人久居府中，條件優(yōu)越。對(duì)于鄉(xiāng)間的吃食想必并不了解的。這點(diǎn)心雖然味道不錯(cuò)，可其中的用料卻是很常見。就拿這餡料來(lái)說(shuō)，用的是蒸熟的紅豆和咸蛋黃，再加上地黃的花朵所制作。紅豆起沙，與蛋黃的咸香配合的相得益彰。地黃在農(nóng)田隨處可見，并不稀奇。大家只知道它的根可以入藥，卻不知道它花瓣根部味道甜蜜清香，我知道老夫人不能吃甜食，所以我把它加入餡料中代替了糖！”
“哦？竟有這種吃法？”
老夫人養(yǎng)尊處優(yōu)了一輩子，吃穿用度向來(lái)都是最優(yōu)越的，第一次聽說(shuō)這種鄉(xiāng)間野草也能吃，心中也是頗為新奇。
見老夫人有興致，晚蘇也便科普起來(lái)。
“是啊，老夫人，您有所不知呢，在鄉(xiāng)間不僅地黃的花有甜味，還有玉米的芯，榆樹的葉子，都有甜味呢。就連春天里蘆葦新出的嫩苗，仔細(xì)咀嚼也可以嘗到淡淡的清甜呢！”