073:帶著閨女燜肉玩
劉道林家的活不多,正常來(lái)講,現(xiàn)如今農(nóng)村搞經(jīng)濟(jì)田的種植,基本上都是十畝地打底兒。
畢竟操心是一樣的操心,還不如多弄一些。
劉道林家里邊也是趕上了特殊情況,所以種得有些少、有些散。
但是就算是這樣,他家的口碑也一下子打出去了。
實(shí)在是張羅的飯菜檔次有些高,哪怕再不在意吃喝的人,也得豎起大拇指。
每頓飯都是有葷有素、有肉有海鮮,這樣的格局,在王鐵軍兄弟倆看來(lái),著實(shí)敗家。
尤其是聽到齊國(guó)良他們這些人夸劉道林家里邊的伙食,那就更膩味了。
別看上次說了軟話,但是兩家的仇怨也是真正的結(jié)下,只是暫時(shí)的和平而已。
不管是劉道林這邊,還是他們王家那邊,目前仍處于相看兩厭的階段。
劉道林這幾天也是很忙碌,種地、做飯外帶直播的,陪果果玩耍的時(shí)間也少了很多。
只不過果果小朋友也不在意這些,有貓咪寶寶、有狗剩子,還有能夠跟她戰(zhàn)斗的大鵝,每天過得也都是很充實(shí)。
土豆也種完,現(xiàn)階段的耕種就算是告一段落。剩下的花生、大豆地瓜啥的,還得過些日子才能耕種。
種地也是得看著天氣和節(jié)氣來(lái),你種早了不行,種太晚也不中。
“三哥,你家還有啥活需要干不?”吃完了早飯,劉道林扛著果果來(lái)到了陳云成的家里邊。
“沒啥活了,過幾天瓜苗子長(zhǎng)大了,扎孔透氣就行?!标愒瞥烧f道。
“先別操持太早啊,搞不好還可能來(lái)個(gè)倒春寒呢,苗子可受不得凍。反正你就等我消息就完了,咱們就差一天種的?!?p> “妥了,那我就不跟著操心了。你這邊要是有啥活就喊我,哪怕我不會(huì)干,我能學(xué)啊?!眲⒌懒终f道。
“行,有活就喊你。先帶著果果玩吧,這幾天都沒咋顧得上果果呢。”陳云成笑著說道。
“三大爺,吃肉。”
果果脆生生的喊了一句。
“哈哈,吃肉?!标愒瞥蓸泛呛堑膽?yīng)了一聲。
實(shí)在是果果小朋友是真的招人稀罕,一點(diǎn)都不怯場(chǎng),還那么乖。
“果果啊,今天想玩啥?”往家里邊溜達(dá)的時(shí)候,劉道林問道。
“不知道?!惫卮鸬煤芡纯臁?p> 這個(gè)事真就沒有考慮過,反正這幾天隨便玩啊玩的,一天就過去了。
“那爸爸今天就陪著你在家里邊呆著?!眲⒌懒终f道。
“吃肉肉?!毙〖一镉纸又f道。
“就惦記著吃肉肉,你的小肚皮還沒有那么大。今天反正也沒啥事,爸爸給你燜肉吃吧。到時(shí)候用燜肉的油湯拌飯吃,那叫一個(gè)香啊?!眲⒌懒终f道。
小家伙都跟著吧嗒一下嘴,這個(gè)肉應(yīng)該是真香,爸爸都說香。
回到了家里邊,劉長(zhǎng)河兩口子也正要出門去幫別人干活。
“爸、媽,中午就回家來(lái)吃吧,我燜肉。”劉道林說道。
“行,果果愛吃啥你就給整點(diǎn)啥。也不用等著我們,時(shí)間說不準(zhǔn)呢?!崩钍绶艺f道。
“奶奶,吃肉香。”果果又補(bǔ)了一句。
“那我大孫女就多吃點(diǎn),等什么時(shí)候回家了啊,再給燜上一壇子,帶走?!崩钍绶倚χf道。
“嗯吶,帶走。”小家伙脆生生的來(lái)了一句。
看著果果開心的樣子,劉長(zhǎng)河和李淑芬也是開心得不行。自家的孫女,反正咋看咋稀罕。
劉道林這邊也把過年時(shí)用過的小壇給翻了出來(lái),然后就把新買的攝像機(jī)給架好。
必須得專業(yè)點(diǎn)嘛,直播的時(shí)候可以給粉絲們看小貓咪。但是農(nóng)家飯菜和農(nóng)家活,最好還是用短視頻來(lái)帶動(dòng)流量。
“果果啊,今天爸爸就教你做香香的燜肉?!睖?zhǔn)備好后劉道林說道。
“果果吃香香的燜肉?!毙〖一镆惨槐菊?jīng)的來(lái)了一句。
“哈哈哈,不能光惦記著吃啊。你要是再大點(diǎn)就好了,到時(shí)候能幫爸爸給視頻配音,負(fù)責(zé)解說。”劉道林樂呵呵的說道。
蹲著看的果果皺了皺小眉頭,這個(gè)話有些深?yuàn)W,沒整明白。
豬肉洗好,切成塊,然后劉道林就帶著果果一層層的往壇子里碼。
這個(gè)活果果愛干啊,就算是抓了一手油,那也是樂屁顛顛的。
其實(shí)劉道林之所以選擇燜肉這道菜作為自己首只短視頻的內(nèi)容,也是經(jīng)過了仔細(xì)考慮的。
燜肉算是正經(jīng)的功夫菜,制作起來(lái)不費(fèi)啥事,但是費(fèi)時(shí)間。
不燜到四個(gè)小時(shí)以上,你想吃到香香的燜肉?那你真的是在做夢(mèng)。
你可以圖省事,用高壓鍋壓一下,然后再放壇子里燜。只不過那樣的燜肉沒有靈魂,口感也不好。
燜肉嘛,重在一個(gè)“燜”字上。
下邊一層碼放的就是肥的,省得糊鍋底。然后用文火慢燜,用的就是肉中的油脂,把肉給煮熟。
這樣肉,能不香嗎?
都不用放那么多的調(diào)料,也用不著整啥科技與狠活,只需要家常的調(diào)料就可以。
碼好了肉,往壇子里撒蔥姜蒜的時(shí)候,果果也伸出了援助的小手,那個(gè)小樣子都認(rèn)真得不行。
“爸爸,咋吃?。俊?p> 撒完之后,果果好奇的問道。
“還得等一等啊,爸爸得燒點(diǎn)柴,順便給你煮幾個(gè)雞蛋。到時(shí)候煮熟的雞蛋放到燜肉里,那個(gè)味也是超級(jí)香呢。”劉道林說道。
“吃雞蛋?!惫珠_心的喊了一句。
對(duì)于劉道林她也是信服得很,爸爸說好吃的、香的,那就肯定好吃。
兔子腦子、骨髓油、血腸,以前都沒吃過,香。
父女倆又接著到屋里忙活,燒火煮雞蛋。
燒完之后,劉道林用火鉤子把灶膛里的木棒火敲碎,用火鏟子鏟到了院子里,然后把小壇穩(wěn)穩(wěn)的往上一座。
果果看著都新奇得不行,這個(gè)好像蠻好玩。
“果果啊,以后看到這樣的炭火,一定不要靠得太近,要不然容易燙到果果?!眲⒌懒殖脵C(jī)教育了一下。
果果點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋。
這時(shí)候劉道林的電話響了起來(lái)。
“呀,老何,咋想起來(lái)給我打電話了?有啥能夠蹭熱度的活動(dòng)嗎?”
一看是何奈打過來(lái)的,劉道林趕忙接通。
“道林啊,你火了。”
電話那邊的何奈,意味深長(zhǎng)的來(lái)了一句。