第68章麻辣兔頭

　　叫魂這種東西現(xiàn)在可不敢明目張膽著來(lái)，必須得謹(jǐn)慎操作。

　　慕父讓慕魚將廚房門關(guān)好，他打開櫥柜抓了一把米在手里，走到慕成河身邊，一邊往他身上灑米一邊小聲喊道，“成河，回來(lái)，快回來(lái)，成河啊！你回來(lái)啊……”

　　慕魚也有模有樣的學(xué)，“哥啊，回來(lái)吧！你快回來(lái)吧……”

　　如魔音在耳邊纏繞，慕成河回過(guò)神來(lái)，莫名其妙的看著他爹他弟。

　　“你們干嘛？跳大神？”

　　慕魚眼睛一亮，趕緊拉了拉他爹的手，“爹，哥回來(lái)了?！?p>　　慕成河：“……”

　　慕父停止了灑米跳大神，不是，喊魂的動(dòng)作，看了眼慕成河充滿想法又帶著茫然的眼睛，很滿意。

　　“確實(shí)回來(lái)了。”

　　慕成河：“……”嘆口氣，“你們很無(wú)聊。”

　　慕魚指了指瓦罐中的米糠，“哥，你看你做了啥，你在煮米糠啊！你剛才一直魂不守舍的，跟丟了魂一樣，是爹把你魂叫回來(lái)的。哥，你今天是不是真的碰到了不干凈的東西啊！”

　　慕成河也意識(shí)到了自己今天行為的反常，有些不好意思。

　　“那個(gè)，我重新做?！?p>　　慕父趕緊攔住他，“你今天累了，我跟慕魚煮飯?！?p>　　“不用，爹，你趕緊回屋吧，別老跑到外面來(lái)。”

　　慕父最近一直在吃藥，精神頭好了許多，至少能下地走動(dòng)一段時(shí)間了。

　　若是因?yàn)閯诶鄯噶瞬。匠珊涌刹幌朊斑@個(gè)險(xiǎn)。

　　慕魚道，“哥，你教我煮飯吧，我以后放學(xué)早的話就能煮好飯等你回家了。”

　　“不用?！?p>　　慕成河拒絕了兩人的好意，將瓦罐里的一鍋難以下咽的東西倒掉，重新煮。

　　米糠其實(shí)也有人吃的，在沒有糧食的情況下，為了不餓死，米糠還是能果腹的。

　　那個(gè)時(shí)候的人可不講究美味可口，只要能活著就行。

　　就是吃了不怎么拉得出大便。

　　——

　　薛寧回了家，直接鉆進(jìn)了廚房里。

　　明日有那么些人幫她抬石頭圍豬圈，她肯定要做一頓豐盛的飯菜給他們吃??！

　　她的晚飯就隨便泡了杯麥乳精，吃了幾塊桃酥餅干，這是她媽媽給她寄過(guò)來(lái)的，不到萬(wàn)不得已，她還真舍不得喝。

　　吃飽喝足，薛寧坐在廚房門口，摸著脖子上掛的吊墜，心里默念，兔子、野雞、兔子、野雞……

　　隨著心中的默念，吊墜越來(lái)越燙，薛寧就看到一只只可愛的小兔子小野雞從院門外進(jìn)來(lái)，走到了廚房門口排排站好，等著被宰。

　　是3只兔子3只野雞。

　　薛寧剛才心里想要的就是3只兔子3只野雞。

　　吊墜不僅能吸引動(dòng)物，還能讀懂主人的心思，主人要幾只動(dòng)物，就幾只，絕不含糊。

　　薛寧有些緊張的朝外面看了眼，還好她住在村尾，沒什么人，也沒人看見她家里跑來(lái)了這么多的小東西。

　　趕緊抓起兔子野雞，到廚房里宰殺清洗。

　　野生的兔子肉質(zhì)緊實(shí)，個(gè)頭也大。

　　一只兔子能有七八斤重，一只野雞也有五六斤重。

　　薛寧將野雞褪毛取出內(nèi)臟，清洗好的野雞就放在櫥柜里，這是準(zhǔn)備明天吃的。

　　今晚的大家伙是野兔。

　　準(zhǔn)備做兔子宴，明天一大早拿到黑市里去賣。

　　她最近生意做的斷斷續(xù)續(xù)的，主要是農(nóng)活太忙，根本就沒時(shí)間倒騰東西賣。

　　下鄉(xiāng)三四個(gè)月了，她總共賺的錢剛剛100出頭，這種賺錢的速度實(shí)在是太慢，薛寧有些心急。

　　她也打聽清楚了，越往后天氣越冷，就沒什么農(nóng)活了，到那時(shí)，她就有足夠的時(shí)間搗騰買賣。

　　這種賺錢的事情，自然無(wú)本最好，薛寧就想到了利用吊墜金手指讓她先發(fā)一筆橫財(cái)再說(shuō)。

　　吊墜能吸引小動(dòng)物，做肉食生意是最劃算的。

　　她第一個(gè)就想到了兔子，兔子全身都是寶，麻辣兔頭、冷吃兔、麻辣兔腿，這些都是名小吃，做出來(lái)的味道一絕，買賣肯定暢銷。

　　將三只兔子處理好，分別將兔頭、兔身、兔腿分割下來(lái)。

　　兔頭跟兔腿做麻辣味道，兔身就切成丁做冷吃兔。

　　兔頭兔腿洗凈，生姜切片，加料酒、大蔥、小蔥、洋蔥腌制半個(gè)小時(shí)。

　　腌制好的兔頭兔腿冷水下鍋，焯水去血沫后撈出。

　　砂鍋里加入開水，生抽、老抽、耗油、最后放入適量紅辣椒蓋蓋熬煮。

　　薛寧還特意留了兩條兔腿做成了不辣的。

　　灶中火舌吞噬著砂鍋底部，熬煮一個(gè)小時(shí)后，兔頭兔腿已經(jīng)軟爛入味，色澤也變得紅潤(rùn)鮮亮。

　　將煮好的兔頭兔腿撈出。

　　鍋中放油，加蒜末、姜末爆香，再放入八角香葉等香辛料翻炒，最后加入煮好的兔頭兔腿一起翻炒上色。

　　濃濃的麻辣味道傳來(lái)，鍋中的兔頭兔腿被作料腌制到完全入味，起鍋時(shí)再撒上一層白芝麻，色香味俱全。

　　薛寧沒忍住，撕了一小塊不辣的兔腿肉下來(lái)解解饞，肉質(zhì)勁道軟爛，越嚼越香。

　　跟周黑鴨的味道有些像。

　　薛寧很滿意自己的手藝。

　　今天做的頭啊腿啊這些她不準(zhǔn)備拿去賣，還得用這個(gè)去找人幫忙呢。

　　慕成河肯定很喜歡吃這種東西。

　　將做好的兔頭兔腿裝進(jìn)了籃子里，就走了出去。

　　到了隔壁院門口，慕成河還在院子里的井邊洗衣裳。

　　天色并未黑透，男人背對(duì)著薛寧坐在矮凳上。