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異界美食之快穿救世系統(tǒng)001號(hào)

第四章:靈面饅頭

  這個(gè)世界,獲得酵母石的途徑主要有兩種。

  第一種,在平坦的土地上種植酵母菇,等蘑菇成熟,種植蘑菇的土壤就會(huì)生出小顆粒酵母石。

  第二種,是在充滿淤泥的池塘底,散養(yǎng)一批酵母田螺,等田螺長(zhǎng)大,就能在它體內(nèi)挖出酵母石。

  不過(guò),這個(gè)世界的食物大都是現(xiàn)成的,所以酵母用的少,不太容易弄到。

  她倒是可以在網(wǎng)上買,只是最快也要三天后送達(dá)。

  好在廚師長(zhǎng)在菜園種過(guò)幾顆酵母蘑菇,現(xiàn)在它半死不活的長(zhǎng)著,但是不妨礙她去挖酵母石。

  她挽起袖子,剛在蘑菇旁挖了一簸箕土,就被廚師長(zhǎng)李大成攔下。

  “云夕小姐,這種事怎么能讓你干呢,還是交給我們吧……二胖,過(guò)來(lái)篩石頭?!?p>  “來(lái)了?!倍峙牧伺乃麍A滾滾的肚子,嘿咻嘿咻的跑過(guò)來(lái),接過(guò)了簸箕。

  云璐搶不過(guò),干脆蹲在旁邊看。

  只見(jiàn)二胖一顛一撿,就挑出一顆綠豆大小的灰色石頭,放在旁邊的空地上。

  這速度很快,像極了他顛勺時(shí)的樣子。

  二胖一邊“顛勺”,一邊好奇的問(wèn):“云夕小姐,你要這玩意干啥?”

  她也沒(méi)瞞著,如實(shí)道:“做饅頭?!?p>  二胖顛簸箕的手一頓,與李大成的視線撞在一起,通過(guò)眼神無(wú)聲交流:

  咋們家的小姐,怎么會(huì)有這種天真的想法?

  曾經(jīng),有這種想法的廚師不少,可是做出來(lái)的饅頭又丑又硬,現(xiàn)在都快成黑暗料理的代名詞了。

  再說(shuō),酵母石是用來(lái)制作“酸奶奶?!憋暳系?,它跟饅頭怎么也不搭邊啊。

  不過(guò)她是顧家小姐,他們不敢說(shuō)什么。

  兩位廚師沒(méi)說(shuō)話,女傭李莉卻是個(gè)直性子,懷疑道:“饅頭不是長(zhǎng)在樹(shù)上的嗎,酵母石怎么能做出饅頭來(lái)呢?”

  云璐歸攏了一下地上剛分揀出的一小捧酵母石,笑道:“當(dāng)然可以,你們就瞧好了吧?!?p>  她沒(méi)做過(guò)饅頭,但是見(jiàn)別人做過(guò),不就是把酵母粉加在面粉里,加水,揉一揉,再放一會(huì)兒?jiǎn)?,?jiǎn)單。

  剛好這會(huì)兒快遞到了,滿滿的一大袋麥谷,夠用了。

  云璐借廚房的電動(dòng)小磨盤(pán),將麥谷磨成粉。

  幾位廚師將晚飯做好了,現(xiàn)在沒(méi)什么事,干脆都圍在磨盤(pán)旁邊,看著麥谷磨成粉,大約知道這位小姐要做什么。

  利用麥谷粉做饅頭,以前也有人嘗試過(guò),不過(guò)做出來(lái)的成品比磚頭還硬,磕牙。

  新來(lái)的廚師吳大嘴,想起網(wǎng)上的失敗品,樂(lè)了,嘴快道:“這玩意要是能做出饅頭,我倒立表演炒菜?!?p>  說(shuō)完,他才意識(shí)到這是云夕小姐的主意,連忙捂住嘴,希望她沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。

  可惜晚了,云璐聽(tīng)見(jiàn)了,興奮道:“好啊,這可是你說(shuō)的?!?p>  倒立炒菜,她還沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢。

  吳大嘴后悔了,他沒(méi)事亂吐嚕什么,待會(huì)兒云夕小姐失敗了,豈不是第一個(gè)拿他撒氣?

  ……

  這里沒(méi)人認(rèn)為云璐能做出饅頭,包括那位心地善良又耿直的女傭。

  大家看著麥谷逐漸被磨成粉,云璐將酵母石洗干凈,用石舂搗成粉,然后用清水浸泡。

  等面粉磨出小半盆,云璐等不及它全部磨完,立馬上手開(kāi)始揉面。

  因?yàn)椴恢澜湍傅男Ч趺礃?,所以第一次揉面,她只加了小半瓢浸泡過(guò)酵母粉的清水。

  與制作普通饅頭不同,制作靈面饅頭時(shí),需要一邊揉面,一邊用特殊的手法,將天地間的靈氣引入并封存到食物里。

  引靈封靈的手法不難,云璐看一眼就學(xué)會(huì)了,仿佛她不是學(xué)習(xí)新知識(shí),而是將遺忘多年塵封的記憶重新拾起來(lái)一般,非常容易。

  接下來(lái)的幾分鐘,她一邊揉面,一邊加水,一邊輸入靈氣,弄得案板上到處都是粉末,終于,手里的面團(tuán)成了型。

  她將面團(tuán)用大碗蓋住,醒一段時(shí)間,再揉一揉就好了。

  大約等了半個(gè)小時(shí),麥谷也全都磨成了粉,云璐見(jiàn)時(shí)間差不多了,將碗蓋掀開(kāi),只見(jiàn)面團(tuán)發(fā)大了接近三倍。

  她用手戳了戳面團(tuán),有點(diǎn)過(guò)于松軟了,看來(lái)下一次酵母水要少加一點(diǎn)。

  她將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,排出里面的氣泡,用刀一切,然后興奮道:“可以了,李師傅,蒸鍋借我用一下!”

  大家看著這像模像樣的饅頭胚,嘖嘖稱奇,都配合著收拾出蒸鍋,燒水,等鍋上汽了,再將饅頭擱鍋里頭蒸。

  慢慢的,蒸鍋里頭傳來(lái)饅頭香,云璐掀開(kāi)鍋蓋,見(jiàn)饅頭沒(méi)軟榻變形,松了一口氣,再用手戳了戳,是Q彈的。

  “成了!”云璐看著自己的勞動(dòng)成果,很開(kāi)心。

  眾位廚師看著那有彈性的饅頭,很震驚。

  “都愣著干什么,過(guò)來(lái)嘗一嘗啊”,云璐用手將饅頭掰開(kāi),一人遞了一塊,示意他們嘗一嘗。

  她自己也拿了一塊,咬了一口,屬于饅頭的麥香氣味,瞬間彌漫在口腔中。

  輕輕咀嚼,咽下,溫和的靈氣順著食管進(jìn)入胃里,然后在體內(nèi)散開(kāi),進(jìn)入身體四肢經(jīng)脈之中,舒服得讓人想伸懶腰。

  “居然成了?!?。 睆N師們吃著松軟的饅頭,都表示不可思議。

  沒(méi)想到這位小姐竟然有這樣的天賦,前無(wú)古人的手工饅頭,居然真的被她給做出來(lái)了!

  眾人皆歡喜,唯有吳大嘴心中苦澀。

  他見(jiàn)云夕小姐兩眼亮晶晶的看著自己,就知道他倒立表演炒菜,逃不過(guò)了。

  唉,你說(shuō)他當(dāng)時(shí)為什么要一時(shí)口快呢。

  不同于其它廚師僅僅震驚于手工饅頭的成功,廚師長(zhǎng)李大成見(jiàn)識(shí)廣,一下子吃出饅頭的不同。

  “這……這是靈食?用沒(méi)有靈氣的麥谷,做出蘊(yùn)含靈氣的靈食?”

  他突然意識(shí)到,第一個(gè)“由無(wú)到有”的靈食產(chǎn)生了。

  他看著滿臉欣喜的云夕小姐,笑得一臉單純,估計(jì)她還沒(méi)意識(shí)到,這個(gè)饅頭的產(chǎn)生意味著什么。

  他猶豫了半天,最后,撥通了云夕小姐生母顧太太的電話,“顧太太,您好,我是廚師長(zhǎng)李大成,這里有一件事,跟云夕小姐有關(guān)……”

  ……

  ……

  顧洛蕸是大學(xué)教授,剛從學(xué)校回到家,就接到電話,得知女兒出了大事。

  她立馬趕到廚房,看到的卻是,兩位廚師分別提著第三位廚師的兩條腿,讓他倒立在灶臺(tái)上。

  那倒立著的廚師,正反手拿著鍋,鍋下生著火,艱難的用筷子翻炒著菜。

  再看她閨女,油星子都快跳到臉上了,她卻站在旁邊拍手叫好。

  顧洛蕸是大學(xué)語(yǔ)言教授,在人前優(yōu)雅慣了,可是看到眼前這一幕,還是忍不住火冒三丈。

  “云夕,你在胡鬧什么!”

  

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