72 兩碗半白酒換一壇果醋

　　臘肉香腸弄好，汪文直接將鍋中燒干，放下豬油，然后等到豬油開始冒氣白煙飄出陣陣香味。

　　這是最佳的時機，正好適合放入其中爆炒。

　　豬油炒白菜，素菜用豬油、大蒜這種葷腥重的爆炒味道就是香一些，就連飯都能多吃幾碗。

　　大蒜切成沫，過一道水清洗，防止下鍋在高溫油水中提前糊了出現(xiàn)苦味。

　　白菜的倒是需要注意剔除其中一些老菜梆，容易影響成菜口感。

　　滋啦！滋啦！豬油同白菜碰撞的聲音不斷從鍋中傳出來。

　　白菜在豬油的滋潤下也變得更加光亮，更加美味誘人。

　　汪文見白菜炒的合適了，并且已經(jīng)在快要到了金黃色進度條上面，汪文立馬抖動鍋讓炒好的白菜在空中翻轉(zhuǎn)數(shù)周自由落體到準備好的盤中。

　　菜算是全部做好了，汪文喚來沈玲：“拿上碗筷我端著菜準備上菜吃飯?！?p>　　沈玲也是恢復(fù)的快，對于紅樓當(dāng)中的事情倒是沒有多想去了，她安安靜靜的進來端著菜出去了。

　　汪文端著菜走到庭院石桌上坐了下來。

　　一桌只有四人，因為今日沈玲倒是有事，聽說是徐妙云約她出去看一批上好的衣服料子，準備置辦一批新衣，所以今日吃飯倒是只有四個男人沒有他人了。

　　今日倒是難得暖陽天，讓人感覺距離春天的腳步越來越近。

　　“話說聊了這么久，是不是應(yīng)當(dāng)問問正主才對，要是汪文不想去，我們倒是白費了這么大個事情?！?p>　　在聊天之中，倒是朱標這么一句提醒另兩位長輩想起了汪文。

　　到時候要是舞臺搭建好了，唱戲的主角沒有上場，上面其他的配角在上面還有什么意義。

　　不論輸贏，不論好壞，主角一定要上臺唱一出才算一出好戲。

　　“什么事情，那么熱鬧，跟我有什么關(guān)系?！?p>　　汪文遠遠聽見一些話語，知道在說自己。

　　“有件事，咱聽說皇上要為四皇子婚宴向全天下征集主廚，咱第一時間就想起汪文娃子你了?？稍垡仓劳粑耐拮幽悴惶矚g熱鬧，但咱又想到你對廚藝喜歡，并且當(dāng)今圣上也是知曉你的廚藝，只是礙于公務(wù)纏身，否者定當(dāng)面見品嘗一番咱說的是不是真的。至于如此好的機會，就是不知道汪文娃子你什么想法？”

　　老朱彎彎繞繞當(dāng)中已經(jīng)率先把臘肉香腸塞入嘴中拿起飯碗大口大口的吃起來。

　　一旁幾人倒是去聽老朱這一番話，沒有注意到老朱的動作。

　　“黃老頭，說了半天，不就是個廚子大賽，要是比賽沒有多麻煩過去逛一圈就逛一圈?！?p>　　聽到此時汪文算是有自己心中的打算，大明當(dāng)中其他廚師也是獨特，能夠在沒有現(xiàn)代常見的菜以及香料的情況能夠在當(dāng)?shù)赜忻?，這些從各地而來的廚師也是東西。

　　“哈哈，到時候倒是可以享受美味一番，特別是我們這幾個老家伙也可以好好的吃上一頓?！?p>　　徐達吃著臘肉，享受著肥肉和瘦肉帶來的沖擊說道。

　　“主要我不過是個名不見經(jīng)傳的小廚子，這次要是面對各地而來的廚子也只能是重在參與?！?p>　　汪文謙虛說道。

　　“沒什么，參與就參與，你去了就行?！?p>　　“好！”

　　汪文也是想去，再加上老朱這說辭，汪文便是開口答應(yīng)了。

　　朱標倒是在一旁給在座眾人呈上了一杯果醋。

　　鮮果的香味混著醋從瓶中彌漫了出來，在場之人無不稱贊此酒的好。

　　汪文聞了聞只是較為安心，總算是能夠喝著熟悉的果醋了，好久沒有嘗過這個味道，小時候倒是不愛吃飯的時候被大人們喂過這酒，現(xiàn)在嘗來這味道聽正宗的。

　　如此正宗的果醋，皇宮之中難道還有從西方而來的廚師或者有人精通西方料理的廚師？

　　這味道不錯，與幾百年后的味道倒是相差無幾。

　　汪文很滿意，多喝了幾杯。

　　倒是一旁老朱和徐達不喜歡這酸味且沒什么烈度的酒。

　　兩人面面相覷，勉勉強強喝了一杯，算是給足朱標面子。

　　“東西是好東西，可惜常年在外還是喜歡性子烈的酒，那才是爺們，夠味！”

　　徐達一口飲完說道。

　　“哈哈哈，我倒是喜歡，我看徐師伯和黃老頭都不喜歡，不如給我喝算了。

　　對了……我見兩位長輩也是喜歡喝白酒，我拿自己釀制的酒來換?！?p>　　汪文說著將朱標帶來的一壇果醋拿了過來。

　　老朱和徐達都很贊成，汪文釀制的白酒是好東西，拿多少來換都可以，自己反正不虧。

　　至于朱標的意見，在兩位長輩面前都不重要，人間佳釀的白酒，不可多得。

　　他們倆無視，異口同聲道：“可以，快點去。”

　　“一人一碗。”

　　汪文想想這兩位酒量，還是決定只給一碗。

　　“行！”

　　兩人吃過汪文釀制的白酒，也不敢多喝幾杯，便是同意了汪文的話語。

　　“快點，不要浪費，要是時間久了，這菜涼了可就不好吃?！?p>　　兩人直接推走汪文，讓他快點去把白酒拿出來。

　　汪文瞧了瞧朱標。

　　朱標點頭，表示認可兩位長輩的意見。

　　“標兄，多謝了，我也給你來一碗。”

　　朱標點頭同意，隨后還補充道：“我這身子還差著，我就只要半杯就可以了。”

　　“好！”

　　汪文轉(zhuǎn)身走向了屋內(nèi)。

　　沒多久，汪文便是端著自己蒸餾釀制的白酒出來。

　　蒸餾后的白酒老遠的便是傳出香氣勾引著會喝酒的三人。

　　徐達直接上來端著兩碗酒回去，且放了一碗在老朱面前。

　　老朱接過酒自顧自的品嘗了起來。

　　至于徐達則是一口飲去一半才想起來這酒的烈：“嘿嘿，差點忘了自己上次在這酒上栽了?！?p>　　徐達這么一說引得四周發(fā)笑。

　　“哈哈哈?。　?p>　　汪文也是陪著笑道。

　　……

　　飯后，汪文瞧著剩下的半壇子果醋，汪文又是去聞了聞其中的香味。

　　“不錯，這釀制的，燉菜倒是可以用上！”

　　果醋這東西不管拿來喝還是做菜都算是不錯的。

　　至于酒的話，以后地瓜到處都是，用它釀制高度數(shù)烈酒倒是也可以隨處可見，不需要再把屋中的白酒還當(dāng)作個寶。倒是這果醋，的的確確東方大明這邊幾乎沒有。