除夕
我咬著,剛從泡菜壇子里摸出來(lái)的脆蘿卜,冰涼涼的,滋味卻酸酸、脆脆的、偏又帶著一絲絲的甜,一邊烤著火,暖了暖摸蘿卜時(shí)已凍僵的手心,一邊又把酸蘿卜咬得嘎嘣脆。
“姐!你吃幾個(gè)了,晚上不留肚子吃年夜飯了嗎?”
“先開(kāi)開(kāi)胃,晚上才能敞開(kāi)了吃?。 ?p> 屋門(mén)口的碾谷場(chǎng)上,堆了四個(gè)大小不一的小雪人,清一色的碎花頭巾,大紅色的小圍脖,對(duì)著我,笑瞇瞇的很喜慶。
這是我們四個(gè)小的,花了四天的時(shí)間,在門(mén)口摸爬滾打了無(wú)數(shù)圈后的杰作。
臘月二十七,當(dāng)村里的大人們,掄起菜刀,開(kāi)始在自家砧板上熱火朝天的“咚!咚!咚!”的忙年的時(shí)候,我們幾個(gè)小的,也沒(méi)閑著,掄著鐵鍬和鏟子,在門(mén)口堆迎接新年的小雪人。
我絞盡腦汁的說(shuō)服了我媽?zhuān)贸鑫矣讜r(shí),穿小了的碎花小褂和大舅送我,卻一次也沒(méi)穿成,就擱小了的紅裙子,用剪刀全裁成了片,做成了碎花頭巾和紅圍脖,嗯!雪人堆好后,我瞧了瞧,給它們戴上這個(gè),居然意外的喜慶極了,也算全了我沒(méi)穿裙子的遺憾了。
臨近除夕,村里剁魚(yú)剁肉的聲音,還未停歇,一年到頭,平時(shí)日子雖清苦,但過(guò)春節(jié),村民們都不會(huì)吝嗇自已,一年中最豐盛的就是這幾天,最熱鬧的也是這幾天,在這幾天,村里所有的大人,都不會(huì)拘著孩子,所有的孩子都可以放開(kāi)了腿去玩,放開(kāi)了肚皮去吃,既便玩鬧到半夜,也不會(huì)有人趕你去睡覺(jué)。
“葉子!”
虎子端著個(gè)陶瓷杯,用袖子像捂大寶貝一樣,跑了過(guò)來(lái)。
“干嘛呢,慌慌張張的?”
“快吃,剛出鍋的蘿卜丸子,可香了。”
我拈起一個(gè)放嘴里,還有些燙嘴呢,可別說(shuō),三嬸平時(shí)弄大魚(yú)大肉不咋地,可弄素菜類(lèi)的,卻是個(gè)高手啊,炸蘿卜丸子、藕丸子、豆腐丸子等,都很好吃,外酥內(nèi)軟、香氣撲鼻,再裹上一層焦黃的芝麻粒,香得能讓人不想停嘴?。?p> “你家的年,還沒(méi)忙完嗎?”
“沒(méi)呢,我媽還想炸土豆球、紅薯餅、五香花生、酥蠶豆、五福餅連餡,都還沒(méi)弄呢!”
我又吞了一個(gè)蘿卜丸子,道:“怎么都是素的,肉的呢,你家過(guò)年沒(méi)準(zhǔn)備嗎?”
虎子不好意思的,用手指撓了撓鬢角,“在等你媽?zhuān)ν?,教她做呢!?p> 我抬頭瞧了瞧快西沉的太陽(yáng),今年這年夜飯,估計(jì)又要凌晨以后了。
“三嬸等我媽?zhuān)€早著呢,我媽正在廚房炒第一鍋瓜子、小楓剛剛跑去鍋邊守著了,后面好像還要炒花生、炒蠶豆、炸年糕、炸花生、炸魚(yú)塊,炸肉丸、鹵雞、鹵鴨、鹵藕、鹵雞蛋,我都不知道,她什么時(shí)候才能弄完?!?p> “還有這么多!”
虎子有點(diǎn)咂舌,“你家的年夜飯,備得好豐盛??!”
“嗯!我爺奶說(shuō)的,一年到頭,平日再怎么清苦過(guò)日子都行,但春節(jié),一定要過(guò)一個(gè)豐盛的年,吃一頓最好的年夜飯!”
“姐!瓜子熟了,媽炒得可香了。”
小楓捧著大碗的瓜子,和花兒一起走了過(guò)來(lái)。
我們四個(gè)圍在屋正中,已燒得通紅的木炭旁,一邊烤著火,一邊磕著瓜子,屋外落雪慢慢的飄著,打著旋兒,優(yōu)雅的落了下來(lái)。四個(gè)小雪人在雪中,靜靜的笑著,屋內(nèi),廚房里,我爺我奶我爸我媽?zhuān)趶N房“嘭嘭啪啪”的不緊不慢的忙著新年,不時(shí)的傳來(lái)一陣陣的肉香、魚(yú)香、酥果香......,我們四個(gè)會(huì)依著味,不停的鉆進(jìn)那小廚房,端出一盤(pán)盤(pán)剛剛做好的美味,圍著溫暖的炭火盆子,歡快的開(kāi)始吃!吃!吃!
雪落無(wú)聲,桔黃燈下,溫情似水,無(wú)憂(yōu)歲華!