第68章 最怕

　　坎叔一揚(yáng)鞭子，并不搭話，夜蒼蒼也只當(dāng)沒聽見。

　　牛車在一陣嘆息聲走遠(yuǎn)，夜蒼蒼這才問起坎叔這幾天飯來香的情況。

　　自那天夜蒼蒼之后，杜春來便對(duì)飯來香做了大刀闊斧的翻修。

　　大堂和廚房打通了，從大堂直接就可以看到廚房，上面加了一道卷簾，有需要可以隨時(shí)落下來。

　　潘和正每天都做紅燒魚，幾天來，隨著他的不斷練習(xí)，做紅燒魚的技術(shù)已經(jīng)熟練了許多。

　　現(xiàn)在，飯來香每天飄出的香味都能吸引一些人過來吃飯，雖然比不上飯來香生意好的那些年，但和這幾年的情況相比，已經(jīng)是極大的進(jìn)步了。

　　夜蒼蒼連連點(diǎn)頭，一顆心踏實(shí)了許多。

　　與杜春來進(jìn)行合作，她最怕的就是杜春來沒有決心。

　　一個(gè)多時(shí)辰后，兩人到達(dá)飯來香。

　　今天杜春來的女兒杜芳芳也在，夜蒼蒼估計(jì)，此時(shí)就早晨九點(diǎn)多，杜春來親自擦著店里的桌子，一見到夜蒼蒼便迎了上來，哪里還有一開始看誰都不順眼的憤世嫉俗？

　　把夜蒼蒼迎進(jìn)屋里讓她休息，卻又迫不及待地向她展示飯來香翻修之后的樣子，并詢問道：“怎么樣？”

　　夜蒼蒼看了一圈，基本和她上次提過的一樣，“很好?！?p>　　“那今天準(zhǔn)備教和正什么??？我讓他們先去準(zhǔn)備?！?p>　　這個(gè)問題夜蒼蒼在來時(shí)的路上就想過了，“我看掌柜你進(jìn)的菜都很好存放，這些穿插著教就可以，反倒是這些魚，也不知能不能養(yǎng)得住，不如就還是魚吧？”

　　杜春來對(duì)此沒有二話，他沒有做廚子的天分，也就一條舌頭靈光得很，當(dāng)即便問夜蒼蒼今天要做什么魚。

　　“如今是冬天，冬日里喝口魚湯暖洋洋，今天先做魚湯，怎么樣？”

　　說著話，杜春來的女兒端上一碟子灌湯包和一碗胡辣湯非叫夜蒼蒼先吃掉，夜蒼蒼吃完略作休息便進(jìn)了廚房。

　　現(xiàn)在，廚房有四口大灶，一口蒸著米飯，一口燒著熱水，夜蒼蒼看了看潘和正準(zhǔn)備好的一條魚，另開了一口鍋起鍋燒油，蔥姜蒜和番椒一起爆香。

　　差不多的時(shí)候，夜蒼蒼拎著魚尾巴把魚丟了進(jìn)去，依舊是煎得兩面焦黃后，隨后，從旁邊燒得滾燙的大鍋里舀起一瓢熱水加了進(jìn)去。

　　焦黃焦黃的魚兒頓時(shí)冒出滾白滾白的湯來，變戲法一般，幾人看得呆住。

　　夜蒼蒼又加了幾瓢熱水，大火全部燒開之后，才略微加了點(diǎn)鹽巴，繼續(xù)燒。

　　柴火時(shí)而爆出一聲噼啪，一鍋湯卻隨著燒煮的時(shí)間越長(zhǎng)變得越來越白。

　　“一開始就和煎魚一樣煎，不光可以煎魚，也可以做肉湯的時(shí)候，把肉煎到這種程度，注意要加滾燙的開水，不能加冷水。熬的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，晚上沒人點(diǎn)了，自家在里面煮個(gè)面條，也挺好吃的?！币股n蒼對(duì)潘和正說。

　　不及晌午，濃濃的香味開始從飯來香往外飄，周圍幾家店鋪的人敏銳得發(fā)現(xiàn)，這香味與這幾日來的紅燒魚似乎有些不同。