第八十二章：爹，你等等我??！
蒸餾是制作白酒最重要的一步，原先在釀造黃酒之時，額外得到了白酒殘留，其實(shí)也是蒸餾而來。
只是那種偶然得到的白酒，相當(dāng)粗糙，入口極其苦澀，并未做到分流處理。
而蘇文塘讓人打造好了蒸餾鍋，冷凝器，這些東西已經(jīng)足夠釀造出高烈度的白酒了。
白酒也被稱為燒酒，就是因?yàn)橛幸粋€燒制的過程。
燒制的酒精化為蒸汽，遇到冷凝器就迅速冷卻下來，再經(jīng)過幾根蒸餾管進(jìn)入容器內(nèi)進(jìn)行下一步的凝結(jié)變化。
這就是制作高純度白酒是具體過程。
蘇文塘對小五說道：“多叫幾個人過來?！?p> 小五正盯著面前這個大鐵鍋發(fā)愣，還有些沒發(fā)應(yīng)過來：“啊，多叫幾個人？”
釀酒要這么多人嗎？
他和掌柜兩個人就足以啊。
蘇文塘叫其他伙計(jì)過來是干嘛的？
是讓人過來拉風(fēng)箱的。
燒煤，拉風(fēng)箱，釀酒！
小五雖然家中是釀酒的，而這個時期大部分釀酒坊依舊是采用發(fā)酵釀酒，因此并不知道白酒和蒸餾，自然是沒反應(yīng)過來。
很快，店內(nèi)的伙計(jì)被叫到后院。
蘇文塘指著預(yù)制的風(fēng)箱說道：“拉風(fēng)箱，保持溫度，輪流拉?！?p> 蒸餾最重要的就是制造溫度差，因此必須保持蒸餾的溫度。
茶樓內(nèi)的伙計(jì)被叫來還有些不明所以，詢問小五道：“這是要做飯還是打鐵？”
小五回應(yīng)：“釀酒?！?p> “釀酒？”
伙計(jì)們看著眼前的大風(fēng)箱和開始燃燒的鍋爐，感到迷幻。
釀酒要用大火燒的嗎？
但不管伙計(jì)們怎么去想，能夠在溫暖的后院里呆著，也絕對比去茶樓干活要好。
茶樓內(nèi)冷的不像話，也沒幾個客人了。
來這拉風(fēng)箱就拉吧。
這個年代還沒有在無煙煤和蜂窩煤的概念，因此室內(nèi)只能用木炭取暖。
但木炭可比煤炭貴的多了。
這天剛剛一冷，蘇文塘還沒反應(yīng)過來要買木炭，因此茶樓內(nèi)客人就減少了很多。
蘇文塘已經(jīng)叫人去買木炭了，但這生意恐怕是得到下午才能恢復(fù)了。
這樣也好，就當(dāng)是給伙計(jì)們放半天冬假了。
大風(fēng)箱呼呼的拉了起來，后院門窗全部開著，冷風(fēng)和熱浪交替，所有人都不自覺的靠著大爐子近一些。
文塘茶樓后院在應(yīng)天府內(nèi)升起了一股裊裊炊煙，融入了寒冷的空氣中，到顯得挺有煙火氣。
鐵制酒缸在溫度的作用下，燒的通紅，里面的酒曲也開始揮發(fā)出來。
不一會，一股濃郁的想香氣就飄散開來。
酒香！
濃郁的酒香味從文塘茶樓后院一直傳到了整個里仁街面上。
里仁街上來往的人群紛紛豎起鼻子來。
“好香啊，這是哪里來的香味？”
“這是酒香吧，怎會如此之香？”
“這是哪里傳來的香味？真是勾人饞蟲！”
被香味吸引的行人，順著味就來到了文塘茶樓前。
而這剛剛走到里仁街的朱棣父子同樣是被這味給吸引來了。
“老大，這味正！是白酒味！”
朱棣聞到這味道，頓時雙眼瞪大，面色欣喜。
他曾經(jīng)喝過的白酒就是這味道，但香味沒這么足，也傳不到這么遠(yuǎn)。
“這味道真香?。 ?p> 酒香不怕巷子深，如今可還沒這句俗語，但現(xiàn)在被酒香引來的人群卻初步領(lǐng)會的這句話的含義。
“這不會就是文塘那小崽子弄出來的吧？”
朱棣頓時加快了腳步，把他兒子朱高熾甩的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
朱高熾在初冬天，跟著他爹跑的上氣不接下氣，要了半條命了。
“爹，慢點(diǎn)，我……我跑不……跑不動了?！?p> 朱高熾一邊捂著左胸口，一邊哧哧喘氣。
朱棣回頭不滿的看了眼朱高熾。
“若是早年你多聽聽我的，多出來練練弓馬，如今哪會身子骨這么弱。”
朱高熾邊跑是邊不敢說話了。
他爹對他最不滿的就是這病弱的身子骨。
可朱高熾自己也沒辦法，早年他確實(shí)不喜弓馬，只愛讀書。
到如今身體成了現(xiàn)在這樣，已經(jīng)難以逆轉(zhuǎn)，不可能再和年輕人一樣從頭開始鍛煉了。
真要開始鍛煉，那是真要了他的命哦。
朱棣搖搖頭，也不知要怎么說。
老大這身體一直是他的一塊心病，如果真有人能幫老大調(diào)理好身體，他定然不會小氣，會大賞特賞！
畢竟也是未來的一國之君，朱棣可不想自己還沒離開人間，自己的大兒子就先自己一步走了。
那對大明造成的影響是巨大的。
甚至可能讓自己的二兒子，三兒子直接起兵造反。
畢竟他又不是不知道自己二兒子，三兒子是什么德行。
那是兩頭狼！
朱棣嘆了口氣，主動放慢了腳步，等著朱高熾。
朱高熾深切的感到自從老爺子認(rèn)下蘇文塘這個干孫子后，對待他們這些人似乎變得不一樣了。
“慢點(diǎn)就慢點(diǎn)吧，小時候你們幾個小崽子哪個不是慢慢長大的?！?p> 朱棣背著手，走在前面，摸著已經(jīng)帶有白絲的頭發(fā)，感慨著說道。
朱高熾一聽這話，眼淚都差點(diǎn)沒忍住就要留了下來。
這還是朱棣第一次在他面前說他們哥幾個小時候的事。
爹他到底還是記得的。
朱高熾看著朱棣的背影，似乎也感到老爺子是真有些老了。
不過也變得多了些溫情人味。
“咱們朱家定會把這大明好好的傳下去，兒子也一定會做個好皇帝的?！?p> 朱高熾也忍不住的流露了心里話。
朱棣輕輕一笑，到是沒嘲諷，因?yàn)檫@話如果放以前，他肯定是要諷刺兩句的。
因?yàn)槔洗蟮男宰犹洠徽f兩句狠話刺激刺激他，不知道人心險(xiǎn)惡。
但現(xiàn)在朱棣似乎不想這樣了，只是笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那就調(diào)養(yǎng)調(diào)養(yǎng)好身體，大明的皇帝，身子骨能這么弱？”
朱高熾眼眶一熱，重重點(diǎn)頭：“是，兒臣一定調(diào)養(yǎng)好身子！”
兩人說著說著就到了文塘茶樓。
而那飄散中空中的酒香味頓時更濃了。
香的簡直讓人欲罷不能。
“還真是文塘這小崽子釀的酒！好啊！”
朱棣邁開腿就跑進(jìn)了茶樓內(nèi)，速度快的好像二十來歲的小年輕。
茶樓外，只剩朱高熾愣愣的，半天才反應(yīng)過來要跟著他爹。
“爹，等等我??！”