第27章 香茹雞翅
天色漸沉,日暮四合。
油燈初點之時,紀容錦終于趕回桂花巷,過家門而不入,直接去隔壁見齊王殿下。
書房門口,韓大娘剛從里面出來,看到她面帶怒色,紀容錦拎著食盒,微微彎腰頷首,“大娘——”
“有沒有規(guī)規(guī),竟讓殿下等。”
她低眉斂眼。
“紀娘子……”韓大娘還要教訓兩句,康泰出來,面帶微笑,側(cè)到一邊,請她進去。
韓大娘一噎,嚇得連忙行禮,不敢再造次。
紀容錦頷首致謝,穿過光線暗淡的過道,雙手提著食盒進子燕韜書房,眼前一下子亮堂起來。
“殿下……”忙的這么晚回來,讓大人物等,紀容錦內(nèi)心確實很忐忑,雙手提著食盒像個犯錯的小學生。
燕韜放下手中書,目光淡淡的望過去。
一身簡單蘆(lu)灰麻布裙,淺棕色長腰帶斜邊松系,襯出小腰不盈一握,渾身上下沒有半點飾物,連耳墜都沒有,墻燈光線從她頭頂漫漫而下,形成一籠淺淺光簾,纖細瘦弱的小娘子被罩于其間極不真實。
紀容錦怕食盒里的飯菜時間長了不可口,頂著某人目光抬眼,“殿下,再不吃,就不好吃了。”
為了能多做點事,在茶樓里,她讓廚師們按她的要求先把食材處理好,該腌漬的先腌漬,該調(diào)的料汁先調(diào)好,她進行最后的配菜與調(diào)味,放入蒸箱內(nèi)一鍋端。
有粉絲大河蝦,河蝦挑的不僅個頭差不多大,而且還是剛脫殼的類似基圍蝦軟軟的感覺,這樣的蝦放在粉絲上清蒸才更有口感,蒸熟放入調(diào)好的料汁,再撒上小蔥花、紅辣椒,用滾油一澆,色香味就全出來了。
為了保證色相,最后一道滾油還沒上,準備等一下拿到廚房燒滾油澆。
金針菇秋葵,在大夏周能找到金針茹,真不是件容易的事,幸好她有人每天去淘新鮮奇特的食材才讓她有機會找到了。
金針茹鋪在雪白的瓷盤里,放下秋葵一起蒸,蒸熟后澆上辣椒沫與蒜沫,白綠相間,點綴上紅的辣椒,不僅僅是菜,還是一副清新的小畫。
香茹雞翅看似簡單,就在溫潤的青白里擺一層香茹,然后把雞翅放在上面,好像就是一道菜了,實際上,所有的味道都在腌漬過的雞翅上,很多人腌雞翅時喜歡劃兩刀讓其腌漬時更入味,不劃刀整個腌,待蒸熟出鍋后,筷子輕輕一戳,雞翅會爆出鮮嫩的汁水,那個味道簡直就是極致的享受。
炎炎夏季又怎么能少了拍黃瓜呢,吃完葷菜后,再來一口爽口的黃瓜,不要太贊喲。
今天的湯是一個甜湯,南瓜蓮子銀耳湯,放涼后,清清甜甜,爽口之極,給晚飯來個圓滿的收官。
干嘛老盯著她呀,一張臘黃的臉有這么好看?紀容錦剛想再次提醒,對面齊王殿下幽幽開口,“擺飯吧?!?p> “殿下,等一下!”
剛要起身的某人一頓,目光直直的看向?qū)γ娴男∧镒印?p> 燈光朦朧,與她臘黃的小臉融為一體,分不清是光暈,還是她的臉黃。
“是這樣的,殿下,我怕你等,所以在茶樓先把飯菜備好,但有兩道菜為了保證口味,還需要滾一下油。”
原來是這樣,燕韜靠到椅背上。
這就是等她的意思了,紀容錦看明白了,沖他嫣然一笑:“很快的,馬上就好。”快速的把食盒擺到側(cè)邊半桌上,拿出不需要滾油的菜,拎著粉絲大河蝦,金針菇秋葵去廚房滾油了。
燕韜的目光跟著她纖細的背影一直到消失不見才悠悠收回。
半桌上,飯菜香氣升騰,慢慢充滿書房,縈繞在人的鼻端,勾人食欲。
康泰輕輕上前一步,“殿下,剛上手的鋪子就賺錢,要不把幾個虧本的鋪子放到她手里試試?”
燕韜目光落在甜湯盅里,雪白的湯里煨著幾片橙黃南瓜,上頭飄著幾粒紅色的枸杞,紅白橙黃,清淡精致,看著就有食欲。
康泰連忙幫主人盛了一小碗遞過去,“殿下——”
燕韜接過舀了口吃,入口清甜,輕輕一抿,南瓜、銀耳化于齒間,瞬間涌入喉嚨而下,兩個字——舒坦。
忍不住低頭,沒一會兒,一小碗見低。
康泰連忙接過來,又要盛,他輕輕一抬手,“是,殿下?!笨堤┓畔峦胄⌒耐说揭贿?。
燕韜這才慢慢道,“不急,看看喬余慶的豆芽怎么樣?!?p> “小的急燥了,還是殿下思慮的是?!?p> 主仆二人還沒說幾句話,門口傳來侍衛(wèi)的通報聲,“康管事,紀娘子回來了。”
康泰親自迎出去,“妃娘子辛苦了?!?p> “康管事客氣了。”紀容錦走到半桌前快速的擺飯菜,發(fā)現(xiàn)湯少了些,自然而然的朝燕韜望過去。
燕韜起身,故意忽略小娘子的目光。
還不好意思,紀容錦暗暗笑一聲,連忙退到一邊,“殿下,晚飯好了?!?p> 燕韜望了她眼。
怎么有種幽怨的感覺,再細一瞧,齊王殿下淡漠如常,矜貴的坐到半桌前,吃飯的樣子雅致的極至,賞心悅目。
暗暗撇嘴,她也不想這么晚回來嘛,還不是他給她找了個麻煩,讓什么精力旺盛的喬校尉賺錢,一個下午光忙姓喬的事了,自己的事都沒做完,她容易嘛。
明明二人沒有說話,可是康泰卻感覺到了二人之間的互動,突然感覺自己多余,不動聲色的退了出去。
紀容錦根本沒發(fā)現(xiàn)康管事溜了,大人物吃上飯,她的任務(wù)也算完成了,一下子松懈下來,找了個角落凳子坐下,一邊休息一邊捶腿。
真累。
腦子卻沒停,明天有哪些事需要解決,這兩天客坐率好像降了些,早茶樓是不是要出新品了……?紀容錦恨不得一個人變成幾個人用。
燕韜一邊享用美食,一邊余光里,小娘子左捶一下,右想一下,聚精會神,好像忘了房間里還有人。
“給你兩個得用的管事?”突然,他開口。
紀容錦想也不想的就接上了他的話,“我需要坐堂大掌事、采購食材的大管事?!?p> “對坐堂大掌事有什么要求?”