第十九章 制冰
蘇子琰穿著背心短褲，又躺在了躺椅上。
“趣兒，去再取點(diǎn)冰塊來?！碧K子琰再次感覺自己就要熱的化掉了。
“少爺…”趣兒顯得有些為難。
“怎么了嘛？”
“近日天氣炎熱，冰塊消耗極大，皇室冰窖的冰也不夠用了，咱們府上的冰有一部分被皇家征用了?！?p> 古代藏冰的方法比較簡單。
先是由冰井務(wù)的官員帶領(lǐng)奴隸或農(nóng)民鑿好冰窖，肯定要建在陰涼的地方，深入地下。
等到每年大寒季節(jié)，冰井務(wù)官員再帶人到水質(zhì)好的地方鑿冰，運(yùn)送到冰窖中儲藏，大寒季節(jié)的冰塊最堅硬，不易融化。
冰塊放入冰窖前，下面要鋪墊上新鮮稻草、蘆席，等冰塊放好后，上面還要蓋上稻糠、樹葉等隔溫材料，然后密封冰窖口。
這種儲存方法，每年大概會有三分之二的藏冰會融化，所以古人常常會根據(jù)實際需求，將藏冰量相應(yīng)提高，提前計算好損耗。
像蘇家這種家大業(yè)大的家族也會有自己的冰窖，雖不及皇室儲冰量大，但是也是夠用的。
只是今年不知為何天氣越發(fā)炎熱，冰塊不管是消耗還是融化速度都大大提高，皇室的征用導(dǎo)致儲冰量嚴(yán)重不足。
“這種天氣，富貴人家還好，普通人都不知道會有多少中暑的?！碧K子琰都恨不得將頭上的發(fā)髻剪掉。
“趣兒，去問問三哥能弄到硝石嗎？找人給我弄些過來，越多越好?！碧K子琰像是想到了什么。
趁著趣兒出去，小屋門打開，蘇子琰向著小院門口大喊著。
“崔平?。 ?p> 聽見蘇子琰的呼喚，崔平趕忙從小院門口跑了進(jìn)來。
“少爺?！贝奁綄χK子琰拱了拱手。
“你去叫倆人，搬兩個大鼎過來，再拿幾個大銅盆來，要是有桶那就最好了?！碧K子琰在一旁比劃著。
不一會崔平就先回來了，唐代佛教盛行，找倆鼎還是輕而易舉的。
“哎！慢點(diǎn)別壓到花花草草，往左邊空地走。停！小心腳底下！”
蘇子琰先把金屬桶放進(jìn)大鼎中比劃了下，放三個剛好。
又把每個桶里裝上一多半的水，蓋上蓋子，指揮著下人往大鼎中裝水，跟桶里的水差不多持平就停了下來。
這時趣兒正好讓人抬著硝石走了進(jìn)來。
蘇子琰讓人把硝石砸碎，扔進(jìn)鼎中，自己則拿著木棍不停地攪拌著。
其他人不明所以，只是在一旁安靜的等待著，生怕打擾到蘇子琰。
不一會蘇子琰伸手摸了摸里面容器的蓋子。
“好了，崔平，來把桶提出來，別讓鼎里的水濺到桶里。”
崔平和下人小心翼翼的將桶提了出來，一旁的煙兒趣兒則拿布把桶外面的水漬擦干。
蘇子琰上前打開桶蓋，只見桶里的水都已經(jīng)結(jié)冰。
一旁的眾人都十分驚奇，畢竟現(xiàn)在還只是在冬季儲冰夏季使用，從來沒有人能在夏季做出冰來。
“行了，趣兒看明白了吧，去告訴我三哥吧，之后咱們蘇家就可以又多一門賣冰的生意了?！碧K子琰看著自己成功制出的冰十分嘚瑟。
趣兒聽見蘇子琰的話正打算向蘇安文匯報，突然腳下一頓。
“少爺，你這制冰雖然可以賣，但是這硝石消耗太大，現(xiàn)在還不好買…”
還未等趣兒把話說完，蘇子琰一拍腦門。
“剛一激動忘記說了，那大鼎用火加熱，等水烤干，鼎底出現(xiàn)的東西就是硝石，可以反復(fù)利用的?！?p> 趣兒這才出門前去找蘇安文。
等蘇安文來到小院時，蘇子琰已經(jīng)在喝冰鎮(zhèn)的西瓜汁。
“三哥，來嘗嘗西瓜汁，冰鎮(zhèn)的可好喝了?！?p> 蘇安文一心想著制冰的事，進(jìn)入小院眼睛便被空地的兩個大鼎吸引了過去。
聽見蘇子琰叫他，才扭頭看向蘇安文。
“四弟…你這身衣物…似乎有所不妥吧…”蘇安文看著蘇子琰的夏日套裝。
“沒事的三哥，這叫夏日套裝，我不穿出門，就在自己小院穿穿，可涼快了，我讓人也給你做一套啊?！?p> “這夏…夏日套裝的事，咱們以后再說，先把制冰的事說說。”蘇安文對于蘇子琰的夏日套裝暫時還無法接受。
“這樣吧，三哥，我直接給你做一遍?！?p> 蘇子琰隨即從椅子上起身，又給蘇安文演示了下。
蘇安文看著蘇子琰身后已經(jīng)制好的一大桶冰。
“四弟，你這也太神奇了，你這是怎么想到的這法子?！?p> “額…這是我之前無意間看他們弄火藥，發(fā)現(xiàn)硝石入水后，會吸收水中的熱量，這不是天氣太熱，缺冰，我這才想起來的。”
蘇子琰總不能說這是自己現(xiàn)世中上網(wǎng)無意間看到的吧。
“好，我這就讓自家作坊開始生產(chǎn)，只是這硝石雖然可以重復(fù)利用，但是也達(dá)不到大量生產(chǎn)?！碧K安文很是高興。
“水桶中的水結(jié)冰之后，你還可以找一些小瓶子裝點(diǎn)果汁什么的，在鼎里晃一晃，雖然結(jié)不了冰，但是也是清涼可口，到時派一些小販在街頭巷尾兜售也是一樣的?！?p> 蘇安文聽完眼前一亮：“四弟，你這么有經(jīng)商頭腦要不跟我一起經(jīng)商吧，還考什么試?！?p> “經(jīng)商就算了，家里有三哥你就夠了，你不說我差點(diǎn)忘了，鄉(xiāng)試就快到了?！碧K子琰輕輕搖頭。
蘇安文聽著蘇子琰的話，也是嘆了口氣，他知道蘇子琰有自己的打算安排，不想讓他冒險，就安安穩(wěn)穩(wěn)的哪怕是當(dāng)個二世祖也能過一輩子。
等蘇安文把制冰工具拉走，天色也已經(jīng)慢慢黑了下來。
蘇子琰早早的便躺在床上，雙手枕著頭，架著腿，呆呆的望著屋頂。
他這次穿越而來也有兩個月的時間，除了空氣清新外，最大的感觸就是無聊。
以前穿越過來是太子，可以行軍打仗，可以微服私訪到處溜達(dá)。
現(xiàn)在連身份都是偷來的，沒朋友，沒電視，沒電腦，連張報紙都沒有。
平常自己除了鍛煉身體，為了保持人設(shè)連門都不出，也是怕自己又無緣無故的嗝掉。
這TMD真憋屈。
蘇子琰心里狠狠地罵了一句，坐了起來，向外面瞥了一眼，心想反正也睡不著，看看煙兒趣兒睡了沒，聊聊天，不然真會無聊死。
蘇子琰穿上外袍還沒來得及系，就聽見房頂?shù)耐咂l(fā)出了一陣響聲。
“誰？”
蘇子琰趕忙沖了出去，只見一道黑色的身影站在煙兒趣兒的房門口，手中還拿著什么往里吹著。