劉本中和張振池終究還是沒(méi)把排號(hào)卡讓出去。
秉持著‘來(lái)都來(lái)了’的念想。
他們決定看看,‘陳香小館’的菜究竟有什么魔力,居然能讓食客掏錢買排號(hào)卡來(lái)排隊(duì)就餐。
半小時(shí)轉(zhuǎn)瞬即逝。
劉本中和張振池前方的隊(duì)伍已經(jīng)短大半,縈繞在鼻尖的香味也愈發(fā)濃郁。
“我確實(shí)沒(méi)有聞錯(cuò),香味確實(shí)是從陳香小館里飄出來(lái)的?!?p> 張振池僅是嗅著菜香就入了迷,他好奇的探出半邊身子,右手食指頂住黑框眼鏡,瞇起眼睛打量著陳子瑜在灶臺(tái)內(nèi)忙碌的身影。
打量了許久,他才皺眉問(wèn)道:“老劉,我近視是不是又增加了?我看這個(gè)主廚好像只有二十出頭的樣子?!?p> 劉本中橫跨一步出去,看仔細(xì)后給了個(gè)肯定回答:“你沒(méi)看錯(cuò),確實(shí)是個(gè)小伙子在炒菜?!?p> “不會(huì)吧?”
張振池有些難以置信,“這香味撓撓抓人心,我還以為是哪個(gè)大酒樓出來(lái)的大廚呢!”
劉本中還秉持著最初的看法,咂舌道:“香味聞起來(lái)不錯(cuò),就是不知道吃到嘴里的感覺(jué)如何,看這個(gè)年輕主廚的廚藝如何吧?!?p> 話罷。
二人便摸出手機(jī),繼續(xù)排隊(duì)等待。
這一等,便又是半個(gè)多鐘頭,也折磨了他們半個(gè)多鐘頭。
又熱!
又餓!
二人早上出門太急沒(méi)吃早飯,排隊(duì)又站了一個(gè)小時(shí),肚子早就餓的開始咕咕叫了。
夏日的酷暑還不是最折磨人的,最折磨人的是他們?cè)娇拷愊阈○^,菜肴香味就越是濃郁,越聞就越餓!
排在他們面前的只有一個(gè)人了,再熬熬就過(guò)去了!
張振池揉著咕咕直叫的肚子,咽了口唾沫說(shuō)道:“快了,馬上就要到我們了。”
劉本中餓的眼睛也開始泛綠光了。
他強(qiáng)忍著一肚子怨氣,摸出手機(jī)翻出莊國(guó)輝的微信發(fā)了條語(yǔ)音過(guò)去,“我們餓著肚子,排了一個(gè)小時(shí)才的等到個(gè)吃飯的機(jī)會(huì),如果吃食不盡人意,我絕對(duì)罵死你!”
“73、74、75號(hào)客人請(qǐng)進(jìn)店點(diǎn)菜。”
李好將餐位打掃干凈后,開始叫號(hào)。
“總算到我們了!”
“走!”
都快餓萎靡的張振池和劉本中一下來(lái)了精神,邁著大步走進(jìn)店中。
二人還未走到餐位點(diǎn)餐,目光就被擺在灶臺(tái)上的‘佛手香酥骨’吸引住。
張振池湊上前去打量著盤中的玉面佛陀,頗為震驚的問(wèn)道:“這是用白蘿卜雕的?”
劉本中仔細(xì)打量一番后,也不由稱贊道:“這雕功厲害??!把佛陀的面相、衣服的紋理包括底部的蓮花座都雕出來(lái)了!”
陳子瑜邊清洗鍋具邊答道:“兩位有眼光,這確實(shí)是用白蘿卜雕的?!?p> 劉本中聞聲眉頭一挑,問(wèn)道:“這是你雕的?”
“是的?!?p> 聽到陳子瑜的回答,二人神色都愣了一下。
憑他們探店多年的經(jīng)驗(yàn),能擁有這種精細(xì)雕功的廚師,最起碼也是大酒樓二灶級(jí)別的!
陳子瑜看模樣不過(guò)二十出頭,居然有這么好的雕功?
這不科學(xué)??!
除非真如莊國(guó)輝所說(shuō)那樣,這家店的老板是個(gè)廚藝天才!
陳子瑜含笑問(wèn)道:“兩位看模樣是生面孔,不知今天想吃點(diǎn)什么?”
聽到問(wèn)詢,二人才回過(guò)神來(lái)。
劉本中看著貼在灶臺(tái)前的菜單說(shuō)道:“魚香肉絲、麻婆豆腐、蒜泥白肉和拍黃瓜都上一份吧?!?p> 說(shuō)著,他語(yǔ)氣一頓,盯著‘佛手香酥骨’的樣品問(wèn)道:“這道菜好像沒(méi)在菜單里吧?”
陳子瑜邊拿配菜邊解釋:“這是本店今天新推出的招牌菜品‘佛手香酥骨’,還沒(méi)來(lái)得及上菜單,對(duì)了,這道菜我們一天只供五份?!?p> 張振池看著精致的擺盤,就覺(jué)得這道菜不便宜,不禁問(wèn)道:“老板,這道菜多少錢一份?”
“兩百塊一份?!?p> 陳子瑜亦如先前那般推銷,“二位要不要來(lái)一份?”
劉本中和張振池對(duì)視了一眼,200塊一份的菜品對(duì)他們來(lái)說(shuō)也不便宜。
但是吧……
來(lái)都來(lái)了,不嘗嘗招牌菜怎么合適呢?
張振池沉吟幾秒后答道:“那就給我們上一份吧?!?p> ‘佛手香酥骨’面向食客的第一單可算來(lái)了!
陳子瑜咧嘴一笑吆喝起來(lái),“二位先入座,菜品馬上就來(lái),李好,給客人上茶水?!?p> “來(lái)了來(lái)了!”
滿頭大汗的李好端著一大疊餐具放進(jìn)塑料箱中,又匆匆拿起兩個(gè)杯子去倒熱水送到二人餐桌上。
張振池端起茶水嘖嘖稱奇,“老劉,你還真別說(shuō),那道‘佛手香酥骨’還真有點(diǎn)高檔菜的樣子,也不知道味道怎么樣?!?p> 劉本中點(diǎn)頭應(yīng)道:“這道菜不說(shuō)味道,光是擺盤上雕刻的那尊佛陀,放在宜食酒樓起碼四百塊起步?!?p> 二人話題才進(jìn)行過(guò)半,李好就將拍黃瓜送上了餐桌。
劉本中沒(méi)著急動(dòng)筷,對(duì)這道菜的擺盤不是很滿意,“這道菜的賣相有些一般?!?p> “十塊錢一份拍黃瓜還講究什么擺盤,吃就完了!”
張振池早就餓的不行了,從筷筒中抽出筷子,夾起一塊黃瓜就往嘴里送去。
“嗯?。?!”
張振池咀嚼兩口后,眼睛一下就瞪圓了,含糊不清的說(shuō)道:“臥槽!老劉!你快嘗嘗!這拍黃瓜吃起來(lái)好爽!”
一道拍黃瓜而已,有那么好吃?
劉本中挑眉,將信將疑的舉起筷子,夾起一塊黃瓜送入嘴中。
黃瓜是冰過(guò)的,入口帶著一絲涼意。
牙齒將黃瓜咬碎后,清涼的汁水混合著香油、鹽攀上味蕾,這滋味……
爽!
太爽了!
二人頂著炎炎烈日排了一小時(shí)的隊(duì),身心早就燥熱難耐了。
而這一道帶著絲絲涼意的拍黃瓜,恰到好處的驅(qū)散了他們身心中的那份燥熱。
張振池連吃了好幾口拍黃瓜,不由得贊嘆道:“這老板確實(shí)有點(diǎn)東西,這道拍黃瓜與市面上流行的完全不同,市面上的拍黃瓜都以酸、咸為主?!?p> “而陳香小館的拍黃瓜則另辟蹊徑,口味清淡,保留了黃瓜本身的清香,炎炎夏日能吃到這一疊拍黃瓜,也算是不虛此行了?!?p> “老劉,我說(shuō)句實(shí)話,就這一道拍黃瓜,陳香小館已經(jīng)打破我心里的預(yù)期了?!?