第三章 腌蘿卜制作完成

　　打定主意的唐然心情無(wú)比輕松，做事情不怕困難，最怕的就是沒(méi)有前進(jìn)方向，像無(wú)頭蒼蠅一樣摸不著頭腦。

　　一看手機(jī)，時(shí)間剛剛好。

　　白蘿卜已經(jīng)脫水好了……

　　唐然將脫水后的白蘿卜倒入菜籃里控水。淅淅瀝瀝的糖水沿著水池流進(jìn)下水道。

　　當(dāng)菜籃不再滴水之后，唐然正要將白蘿卜倒入保鮮盒腌制時(shí)，余光掃到放在一邊沒(méi)來(lái)的及收拾的【雙耳陶制砂鍋】，動(dòng)作不禁一滯。

　　“它也沒(méi)說(shuō)必須用砂鍋加熱使用才算制作吧……雖然砂鍋都是燒菜的?！?p>　　“要不……試試……”

　　唐然不由內(nèi)心微漾！

　　想到做到，不再猶豫。唐然直接拿過(guò)砂鍋清洗干凈后，便將白蘿卜按照底層白蘿卜皮、上層白蘿卜肉的層次放進(jìn)砂鍋里。

　　神奇的一幕發(fā)生了，本來(lái)看著只能剛好容納所有食材的砂鍋，卻只是裝到了6成滿的樣子，整體容量還剩余不少。

　　“我去……真的有效果……”

　　【特性：有容（砂鍋實(shí)際容量+100%）】

　　唐然內(nèi)心無(wú)比興奮，看到的數(shù)據(jù)永遠(yuǎn)只是數(shù)據(jù)。完全沒(méi)有實(shí)實(shí)在在的實(shí)際效果讓人更加直觀清晰。

　　“真的撿到寶了……”

　　唐然不在啰嗦，直接把攪拌好的醬汁倒入砂鍋里面。用湯勺全部按壓均勻，保證每一根蘿卜都泡到醬汁里面，上面壓住一個(gè)平盤后，蓋上鍋蓋，放進(jìn)了冰箱。

　　“就看明天的結(jié)果了……”

　　唐然滿心期待……

　　……………………

　　“鎮(zhèn)上比較有名的美食店大致整理好了，就剩下一些特色小吃需要整理……累死了”

　　桑迪伸著懶腰，望向廚房想道：

　　“小老板進(jìn)廚房?jī)蓚€(gè)小時(shí)了，不知道明天能不能做出來(lái)……”

　　正思索著這些有的沒(méi)的，桑迪就看到唐然一臉興奮的出了廚房，向吧臺(tái)這邊走來(lái)。

　　“小老板，你做完了？……”

　　“做完了，明早就能贈(zèng)送……”

　　唐然邊說(shuō)邊比劃著“OK”的手勢(shì)，問(wèn)道：

　　“今天房間入住怎么樣，滿了嗎？”

　　“半小時(shí)前剛來(lái)一對(duì)情侶入住，現(xiàn)在總共9間房間入住，就剩下二樓臨湖帶露臺(tái)那間202房空著了。一樓床鋪間101房六人住滿了，102房還剩2個(gè)床位”

　　桑迪聞言，掃了眼“訂房管家”上的入住情況回答道。

　　唐然了然，每年的七、八月份這邊屬于旅行旺季，正好老師、學(xué)生放假期間，大部分都會(huì)出來(lái)放松一下。所以，這個(gè)預(yù)定還算正常。

　　巖隱客棧在大巖古鎮(zhèn)中的位置并不算很好。

　　遠(yuǎn)離古鎮(zhèn)中心最繁華的“十字街區(qū)”和“古樹(shù)老井”區(qū)域，處于大巖古鎮(zhèn)最邊沿街巷。

　　加上裝修一般、風(fēng)格相近的客棧更是數(shù)不勝數(shù)。所以巖隱客棧只是大巖古鎮(zhèn)幾百家民宿中毫不起眼的一家。

　　每年也就在旅行旺季的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)滿房的情況，平時(shí)都是以背包客拼房的更穩(wěn)定些。

　　不過(guò)在3年前陳慧將客棧設(shè)施整體更新一遍后，經(jīng)營(yíng)情況還是有所好轉(zhuǎn)。尤其是升級(jí)了客房?jī)?nèi)部設(shè)施，也算是外面看起來(lái)復(fù)古風(fēng)，里面住著現(xiàn)代化。

　　三年下來(lái)，也在預(yù)定平臺(tái)上評(píng)價(jià)高了起來(lái)，也一直都有人提前預(yù)定。就這，陳慧不止一次的在唐然父子面前稱贊自己。

　　唐然看了一眼正坐在庭院中間的那張8人木質(zhì)長(zhǎng)桌上，一起交流出行經(jīng)驗(yàn)的幾個(gè)年輕人，有人在分享一路上的所見(jiàn)所聞，并積極給其他幾人的游玩出謀策劃；也有人默默傾聽(tīng)，吸取著自己需要的信息。

　　巖隱客棧坐北朝南，臨湖而建。大門口是一條青石小巷，靠巷子的那面墻被爬山虎覆蓋，就是唐然回來(lái)時(shí)看到的那面白墻。東、西、北三面全是二層小樓。

　　東面屬于湖景房，一層兩個(gè)房間101、102為床鋪間，各有六張床鋪，都帶有獨(dú)立衛(wèi)浴、電子鎖儲(chǔ)物柜等等，每個(gè)床位50元/晚，入住贈(zèng)小菜“腌蘿卜”1份。

　　二層201、202都帶有露臺(tái)，在房間就可以領(lǐng)略朝陽(yáng)沿湖而升的風(fēng)景。這也是整個(gè)客棧最好的2個(gè)房間，內(nèi)部裝修、設(shè)施也是最好的，最主要的是超大床房！當(dāng)然……房?jī)r(jià)也很客觀488元/晚。

　　恩……旺季的價(jià)格。旅游淡季288元/晚，也不是不可能！

　　北面則是采光最好的一面，二層203、204、205三間客房，均為大床房，旺季288元/晚。

　　一層為庫(kù)房、布草間和休息間。休息間是夜班人員休息使用，之前都是陳慧住。

　　西面二層則是206、207、208三間標(biāo)準(zhǔn)間，旺季188元/晚。

　　西面一層就是公共區(qū)域，吧臺(tái)、休閑區(qū)、廚房都在這邊。吧臺(tái)那里有冷飲柜、商品架（泡面、零食等）；休閑區(qū)旁則是有個(gè)小型書(shū)架，上面中外經(jīng)典小說(shuō)、旅行雜志等供住客消遣時(shí)光。

　　住客一般都喜歡在休閑區(qū)連著WiFi聽(tīng)著歌，喝著冷飲聊著天，慵懶的斜坐在沙發(fā)椅上靜靜享受陽(yáng)光明媚的整個(gè)下午時(shí)光。

　　院落東北角是上下二樓的樓梯所在，在院子中央則是放著一張八人方形長(zhǎng)桌，左右各三人、前后各一人。

　　當(dāng)來(lái)自天南地北的年輕人碰到一起時(shí)，都會(huì)在這閑聊見(jiàn)聞或做著游戲以此來(lái)互相熟絡(luò)感情。

　　院落雖小，卻也寧?kù)o，更因遠(yuǎn)離嘈雜的鬧市區(qū)域，這家客棧受到不少喜歡清靜的旅客和老年人的中意。

　　唐然收回心神，看向桑迪說(shuō)道：

　　“迪姐，你跟我說(shuō)下今天營(yíng)收情況，就下班吧……快八點(diǎn)了”

　　桑迪聞言翻看下手中賬本道：

　　“今天住宿床位10人房費(fèi)共500元，客房除202外全部入住房費(fèi)共1916元，住宿房費(fèi)收入共計(jì)2416元；茶水、飲品零食收入230元；午餐收入今天沒(méi)有。”

　　“所以今天總收入是2646元……”

　　唐然點(diǎn)頭，最后對(duì)桑迪笑著說(shuō)道：

　　“我知道了，迪姐趕緊下班吧。剩下交給我就好……你住哪？怎么回去……”

　　“我就住新城，一會(huì)坐班車回……那小老板再見(jiàn)……”

　　桑迪立馬收拾一下，愉快的走出客棧。

　　大巖新城區(qū)距離大巖古鎮(zhèn)兩公里左右，每天都有班車往返兩地，最后一班車是晚上10點(diǎn)出發(fā)。

　　現(xiàn)在才晚上8點(diǎn)，天還沒(méi)黑，所以唐然也并不擔(dān)心。

　　叮鈴……叮鈴……

　　“喂，你好……這里是巖隱客?！?p>　　唐然接起吧臺(tái)電話，那邊傳來(lái)一個(gè)老人的聲音：

　　“你好，請(qǐng)問(wèn)下還有客房嗎？我在網(wǎng)上看到還有一間是嗎？”

　　“對(duì)，現(xiàn)在還有一間房間，不過(guò)是湖景房，帶著一個(gè)露臺(tái)，您看可以嗎？您那幾個(gè)人？”

　　唐然詢問(wèn)道。

　　“可以，我這兩個(gè)人，幫我預(yù)定一下，我這邊一會(huì)就到……大概半小時(shí)左右?！?p>　　“好的……”

　　唐然掛掉電話后順便在“收入”一欄用鉛筆寫(xiě)上“+488元”。

　　心情美美的……

　　起身將公共區(qū)域衛(wèi)生收拾干凈，飲品柜、零食架補(bǔ)齊后，把明天制作鹵肉飯的原材料在紙上羅列出來(lái)，明天去市場(chǎng)采購(gòu)。

　　客棧門口這時(shí)出現(xiàn)一對(duì)老人，一前一后推著旅行箱走到吧臺(tái)前。

　　“你好，我剛才預(yù)定了房間……”

　　“好的，我?guī)湍戕k理手續(xù)……有什么需要可以聯(lián)系我……”

　　唐然在幫這最后一波旅客辦理完手續(xù)后，又繼續(xù)完善著【主線任務(wù)——提升入住體驗(yàn)】。

　　晚上十一點(diǎn)的時(shí)候也接到了姐夫韓騏的電話，告訴唐然爸媽已經(jīng)平安到達(dá)，跟姐姐唐果聊了一會(huì)，安撫了姐姐對(duì)唐然獨(dú)自看店的擔(dān)心。

　　…………………………

　　第二天

　　唐然早早起床簡(jiǎn)單清掃了下院落。幫著幾位早起的住客辦理退房手續(xù)后，其他住客也陸續(xù)起床，有的去繼續(xù)游覽古鎮(zhèn)景色；有的去品嘗特色早餐；也有人安靜的坐在院落里看書(shū)、刷劇，互不打擾而又相互協(xié)調(diào)。

　　7點(diǎn)40左右，桑迪就提著兩籠小籠包走進(jìn)小院，看著吧臺(tái)的唐然打招呼道：

　　“早上好……老板”

　　“早上好，迪姐……恩？怎么不叫我小老板了？”

　　唐然剛回應(yīng)桑迪后聞言不對(duì)，抬頭問(wèn)道。

　　“嘿嘿……昨天不是慧姨已經(jīng)把店交給你了嘛！感覺(jué)叫小老板就不合適了……”

　　桑迪俏然回復(fù)道。

　　唐然表示，好有道理的感覺(jué)！

　　“迪姐，粥我已經(jīng)煮好了就在廚房，吃飯吧！”

　　“我這就去端……”

　　桑迪邁步走向廚房！在民宿上班的好處就是負(fù)責(zé)一日三餐，尤其是民宿員工少，很多都是老板員工一起吃，伙食不會(huì)太次。昨晚不吃就走，只是閨蜜有約而已！

　　手腳麻利的把早餐端到院子里長(zhǎng)條桌上，桑迪看向唐然問(wèn)道：

　　“老板，腌蘿卜在哪里，我沒(méi)找到……”

　　唐然聞言回道：“就在冰箱里那個(gè)砂鍋里……就昨天的那個(gè)砂鍋！”

　　桑迪不在多言，進(jìn)去端出一小盤腌蘿卜，又夾出6小碟腌蘿卜擺在吧臺(tái)微波爐旁供住客自取后，準(zhǔn)備吃早飯。

　　唐然則端著一個(gè)小料碟出來(lái)，黑色的液體上漂浮著一層紅油——赫然就是一碟“紅油醋碟”。

　　桑迪聞著濃烈酸味的小碟不解問(wèn)道：

　　“老板，你這不酸嗎？”

　　她是南方人，并不是很能接受陳醋這種濃烈的醋味

　　唐然意味深長(zhǎng)的看著桑迪說(shuō)道：

　　“你不懂，這才是吃小籠包的精髓……”

　　說(shuō)著就用筷子夾起一個(gè)小籠包先咬一個(gè)小口露出里面肉餡，然后蘸進(jìn)醋碟當(dāng)中翻滾，整個(gè)小籠包都被陳醋浸染，破口處把醋料吸收進(jìn)面皮，肉餡里被灌滿醋汁，外面則是一層紅紅的辣油。

　　唐然一口塞進(jìn)嘴里慢慢咀嚼。

　　肉餡的濃香、面皮的麥香、陳醋的醋香、紅油的辣香。

　　層層混合、層層包裹，各種香味充斥著整個(gè)口腔。

　　舌下的口水在醋酸的刺激下瘋狂分泌……

　　唐然輕輕咽下，再喝一口白粥。

　　就一個(gè)字“真香……”

　　桑迪呆滯的看著唐然豐富的面部表情，情不自禁的打個(gè)哆嗦，然后有點(diǎn)躍躍欲試的把筷子伸向了……

　　腌蘿卜！

　　是的，她還是沒(méi)有勇氣挑戰(zhàn)！

　　桑迪就著唐然那迷醉的表情，把腌蘿卜吃進(jìn)嘴里……

　　忽然！

　　桑迪驚訝眼神看向唐然……

　　唐然疑惑道：

　　“迪姐，咋啦……”

　　“老板……這次……腌蘿卜也太好吃了吧！”