102 參觀居酒屋
眾人在客廳聊了一會(huì),青木秀樹就帶著秋山靜去把他們的行李放在自己的房間,姑姑一家會(huì)在這里住一晚。
本來(lái)他是想直接讓姑姑一家去母親房間睡的,但是姑姑不同意,說(shuō)是不能讓外人住主人房。
他只好安排姑父和表弟會(huì)在他房間睡,秋山靜會(huì)和青木里惠睡,他則是去母親的房間睡。
放好行李后,秋山靜提議去北原酒館看看,青木秀樹欣然答應(yīng),其他人也還沒(méi)去過(guò)那邊,也就把大家都帶上了,一行人浩浩蕩蕩地步行前往。
雖然北原老板要到下午4點(diǎn)多才會(huì)去準(zhǔn)備營(yíng)業(yè),但是青木秀樹已經(jīng)拿到了備用鑰匙,只是參觀一下是沒(méi)問(wèn)題的。
“秀樹,這個(gè)店鋪位置好像不是很好,雖然也是在商店街,但是距離車站有點(diǎn)遠(yuǎn)了?!鼻锷届o看到北原酒館位于商店街最后面,有點(diǎn)不滿意。
“位置很好的話,價(jià)格也會(huì)更貴的,而且這里也比我們屋臺(tái)的位置好多了,之前這里的生意也很好的,只是北原老板經(jīng)常關(guān)門到處去旅行,所以客人才越來(lái)越少。”
“你說(shuō)的也對(duì),那我們進(jìn)去看看吧!”
青木秀樹掏出鑰匙開(kāi)門,聽(tīng)到妹妹說(shuō)道:“哥哥,這個(gè)居酒屋門口也太簡(jiǎn)樸了點(diǎn),倒是挺符合上了年紀(jì)的人,你接手后不會(huì)打算真的完全不裝修吧?”
“不會(huì)的,門面會(huì)改一改,里面就不會(huì)作太多改動(dòng)了,可能把座位布局改動(dòng)一下,還有增添一些擺設(shè),等會(huì)你可以看看,有好的建議就跟我說(shuō),不過(guò)要記住,要省錢而且改動(dòng)起來(lái)不麻煩?!?p> 說(shuō)話間,青木秀樹已經(jīng)把居酒屋的拉閘打開(kāi),然后再推開(kāi)木質(zhì)趟門,再把燈光打開(kāi),眾人這才能看清店內(nèi)的情況。
門口側(cè)邊就是收銀臺(tái),店面很大,大概有90多平方面積,在居酒屋中也算很寬敞了。
島國(guó)的大部分居酒屋除了吧臺(tái),也就只有3、4張餐桌,面積很小。
當(dāng)然了,也有一些超大的居酒屋,里面可以擺放幾十個(gè)餐桌,店內(nèi)的面積上千平方,可以同時(shí)容納幾百人同時(shí)就餐。
北原酒館比上不足,比下有余,10個(gè)餐桌散布在店內(nèi),桌椅都是深棕色實(shí)木,提起來(lái)都費(fèi)勁那種,北原老板對(duì)居酒屋的裝修雖然不怎么講究,但是用料卻是極好的。
餐桌一邊的墻上掛著大大的菜單,另一邊擺放了一些的裝飾品,整體燈光相對(duì)昏暗。
燈光昏暗可以說(shuō)是大部分居酒屋的習(xí)慣了,據(jù)說(shuō)人的眼睛都會(huì)不自覺(jué)地往明亮的地方看,而昏暗的環(huán)境可以阻隔別人的視線,不用擔(dān)心被人窺視,大家可以安心放松地喝酒吃菜。
明日媽媽打量著店內(nèi)的擺設(shè)布局,有點(diǎn)擔(dān)心地說(shuō)道:“秀樹,這店有點(diǎn)大啊,只有我和光華當(dāng)服務(wù)員,能忙得過(guò)來(lái)嗎?”
“之前北原老板也是只請(qǐng)了2個(gè)人而已,應(yīng)該夠的,如果生意真的很好,到時(shí)再請(qǐng)人也可以的。”
“哥哥,我到時(shí)也能來(lái)幫忙的?!?p> “你幫什么忙,你現(xiàn)在最大的任務(wù)是好好學(xué)習(xí)?!?p> 青木里惠聽(tīng)著哥哥的寵愛(ài)雖然挺開(kāi)心的,卻也想幫上忙,就說(shuō)道:“哥哥,別忘記你也是在上學(xué)呢!”
“我又不是三年級(jí),沒(méi)有太重要的考試,你可是跟我說(shuō)要考上我們學(xué)校的免費(fèi)名額的,哪有時(shí)間來(lái)幫忙?!?p> 青木秀樹說(shuō)的不錯(cuò),最近她在補(bǔ)習(xí)班上就感覺(jué)到壓力很大了,想不到一個(gè)高校升學(xué)考試,已經(jīng)很厲害的人還那么拼命。
她對(duì)青木秀樹扮了個(gè)鬼臉,就在店內(nèi)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)悠,既然到時(shí)不能幫忙,趁著現(xiàn)在放暑假,還可以看看該對(duì)店內(nèi)做怎么樣的改動(dòng)。
看完了店面,大家穿過(guò)餐桌,來(lái)到店內(nèi)的盡頭。
這里就是吧臺(tái)和廚房了,廚房側(cè)邊有一個(gè)明顯的廁所門和一個(gè)暗裝的倉(cāng)庫(kù)門,廚房靠墻處有1個(gè)冰柜和2個(gè)酒柜。
知道還沒(méi)正式接手,免得進(jìn)去碰壞東西,大家沒(méi)有進(jìn)入廚房,只是在吧臺(tái)外參觀。
明日光華看著這個(gè)等于屋臺(tái)操作間3倍的廚房,她懷疑青木秀樹能不能忙得過(guò)來(lái)。
她剛想問(wèn)他,明日蓮華的聲音就傳來(lái)了。
“秀樹,這廚房好大啊,而且設(shè)備爐灶好多,你一個(gè)人能忙得過(guò)來(lái)嗎?”
“應(yīng)該可以吧,將食材提前準(zhǔn)備好就行了,如果真忙不不過(guò)了,到時(shí)再招一個(gè)幫廚吧!”
“如果真的需要,你可以考慮考慮我,反正我也在打工,而且我也會(huì)做菜的,當(dāng)個(gè)幫廚應(yīng)該還是可以的?!?p> 明日蓮華早就想跟他一起打工了,以前沒(méi)有機(jī)會(huì),現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了當(dāng)然要抓緊推薦自己。
“好啊,到時(shí)有需要就高薪聘請(qǐng)你?!?p> “一言為定”
青木秀樹想不到她是當(dāng)真的,還伸出小拇指要跟他拉勾確認(rèn),他只好把自己的小拇指伸過(guò)去跟她拉了拉。
青木里惠和秋山靜剛好看到這一幕,腦補(bǔ)的劇情又多了幾集。
看完廚房,大家就來(lái)到了倉(cāng)庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)很大,這里也有2個(gè)冰柜和1個(gè)酒柜,而且比廚房的都要大得多,還有很多貨架和2個(gè)鐵皮柜子,放著各種可以常溫存儲(chǔ)的食材和酒。
這里就沒(méi)什么好看的了,隨便轉(zhuǎn)了一圈就出去了。
兩個(gè)小正太和表弟第一次來(lái)居酒屋,雖然不是營(yíng)業(yè)時(shí)間,也好奇地很,在店內(nèi)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,到處觀察,特別感興趣的就直接上手去摸,玩得不亦樂(lè)乎,只是頻頻被大人提醒不要亂摸。
眾人參觀完居酒屋,感覺(jué)這個(gè)店鋪還是不錯(cuò)的,接手后幾乎能直接重新開(kāi)店了,店內(nèi)面積寬敞,工作起來(lái)也很方便,而且距離青木家的確很近,走路就能上班了。
回到青木家,明日媽媽和秋山靜打下手,青木秀樹負(fù)責(zé)做菜,大家吃得很滿意。
特別是姑姑一家,他們可是不知道青木秀樹的廚藝進(jìn)步這么快的,對(duì)他要開(kāi)居酒屋的擔(dān)憂也減少了。
吃完午飯稍微休息了一會(huì),秋山靜一家三口和青木兄妹就去了福岡的一家寺廟,他們要在那祭拜青木家的先輩。
秋山靜這次前來(lái)福岡,除了探望青木兄妹,關(guān)心開(kāi)居酒屋的事情,還有就是要祭拜先人了。
盂蘭盆節(jié)的時(shí)候,他們要留在大阪,剛好她的丈夫今天就開(kāi)始放假了,就提前幾天來(lái)這邊了。
祭拜完先輩和哥哥,當(dāng)天晚上秋山靜又帶著丈夫和兒子還有里惠在福岡轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),最后還去青木家的屋臺(tái)吃過(guò)宵夜才回去。
第二天早上她們一家三口繼續(xù)在福岡游玩,吃完午餐就回去了大阪了。